餐厅名称：Chocomaca 地 址：高雄市苓雅区福德三路347号 电 话：07 711 1786 营业时间：08:00 ~ 18:00 (周四休) ------------------------------------------------------------------------------ 无音乐图文网志版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/41151806 周末临时陪家人南下高雄一趟，事前没做太多功课，搭高铁时才迅速查了一下高师大附近 的咖啡馆或是甜点店 意外找到这家ChocoMaca竟然有卖Pierre Herme的招牌甜点Ispahan !!! 身为马卡龙的忠 实爱好者当然就不想错过 ChocoMaca似乎主要是以贩卖早午餐为主，营业时间从早上八点~下午六点 这天陪着家人论文口试完也下午五点多了，但因为太想吃道Ispahan了，因此不顾只剩半 小时就闭店还是坚持要去朝圣一下 #忘了带相机出门，所以这篇都是手机拍摄+EyeEm後制# 店内空间不大，座位数约三四桌 chocomaca似乎都是使用日本制粉的面粉，这包面粉现在在台湾越来越容易看到了 看到墙上小黑板的Ispahan，我就是为了它而来阿!!! 其实圣多诺黑泡芙也蛮吸引我的 Menu~ 价钱跟台北比起真是实惠不少，台北随便个brunch都要三百起跳 (钱包哭泣) 手作甜点都在甜点柜中，柠檬塔的价钱算是蛮平价的，看起来还不错有点後悔没有点来吃 当我看到Ispahan的位子空空如也时，心碎了满地，我看我还是等着下次去日本时直接去 PH吃好了 最後点了份法式蒙布朗($180)以及法芙娜巧克力马卡龙($60) 蒙布朗上方小颗的马卡龙是清爽的芒果口味，微酸的口感刚好中和栗子泥的甜度 栗子泥甜度似乎有些太甜，内馅包裹着完整的糖渍栗子，有点可惜的是整体甜度过高，下 层的塔皮吃起来味道就被栗子泥的甜度盖过去了 法芙娜巧克力马卡龙 可惜的是放在冰柜太久了，整颗马卡龙咬起来有点偏硬，不过夹层的巧克力内馅依旧吃得 出法芙娜的浓郁香气 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.34.102.144 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1401072678.A.0FF.html