店家名称：春正商行 コーヒー、焙煎 店家地址：高雄市鸟松区本馆路72巷11-1号 消费时间：2014/03/21 营业时间：AM10:00-PM7:00 平均价格：NT200 电话：07-370-7263 公休：星期一 图文网志 http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/365816045 ------------------------------------------------------------------ 心得： 春正商行是看完几位写者的文章後就立即想攻破的咖啡店，因空间实在是深得小弟设计控 口味。适逢小周末造访也不敢大意，虽已预期无人空间是不可能的任务，但保险起见还是 订位用餐以免残念。 进门後有别於其他高雄咖啡店是走比较时尚的装潢设计，春正商行走的是红砖墙跟木制风 格，这让我想到了台南的a Room房间咖啡，氛围之好是会让人久待的地方。我想也因为空 间设计出差异化的关系，这次午後一探也感受其生意兴隆。 吧台就备有手写看板Menu、以单品、义式咖啡、轻食茶类为主力。店内共两层楼，以红砖 墙、木作及水泥地板交织而成的设计概念，座位区则以四人座为主的用餐位置，其空间内 外都很一致的整体感，但这次用餐时，镜头略出了点问题，好加在不影响画面的状态下， 还可以进行快门狂按地拍摄流程。 Menu (目前店家已做更新、请依现场菜单为准) 春正商行的单品是自家烘焙，以虹吸式手法呈现、餐点则分成三咸一甜的定食套餐，甜点 为不定时更新口味。由於这一次没吃中餐的关系，午後造访的三人行就各点了一份定食A 、B、C来嚐鲜看看 本次消费︰ 可颂A餐$180 (饮品选择义式热可可牛奶、补差价$20)、佛卡夏B餐$180(饮品选择热拿铁 、补差价$20)、咸派C餐$200(饮品选择单品蓝湖曼特宁、补差价$30) 风和日丽-可颂A餐$180 起司可颂包覆着垂涎欲滴的起司，视觉上吸引非常，面包吃起来香酥松脆的口感。搭配菜 色有欧姆蛋、薯泥跟水果沙拉，味道则是比较清淡的调味 新滋味佛卡夏B餐$180 佛卡夏为店家自家烘烤，复合式内馅由上至下吃的到切片番茄、蔬菜、素肉、起司。薯泥 口感相当绵密，同沙拉部份都是比较清淡爽口的配菜。 咸派好食C餐$200 友人这次选择的咸派口味为田园野菇，据友人食後口述，香菇味道浓郁、蛋汁滑嫩、派皮 吃起来是比较薄感的层次滋味。配菜部份则是一致认为比较淡口的味道。 原味热拿铁 味道比例拿捏的不错，顺口香醇 热义式可可 店家送上的时候有点小惊喜，没想到可可也有附上拉花，诚意十足。整体喝起来是牛奶味 较重的饮品，个人口味则还满喜欢这样的比例拿捏。 单品-蓝湖曼特宁 据友人描述口感是中深焙的香醇味带点微酸度的味道 食完之後便立刻往二楼探视，二楼设计延伸一楼的装潢风格，椅子类的摆设则比较多样化 ，整体的搭配让我更喜欢楼上的用餐环境，可惜的是今日天气阴，很像看看大太阳直射窗 内的光影画面也是下次此行的重点笔记之一 整体感觉 春正商行以首访的惊艳程度，这里的空间设计确实让小弟跟友人留下相当深刻印象。各类 饮品这一次喝到的味道均有其水准；餐点部份个人口味则觉得属於清淡爽口的菜色，私心 希望定食套餐份量跟配菜的选择可以再多一些，也期待下次再访来这里享受空间之美。 -----------------------(以下请勿删除)----------------------------- 2-3.1 商家宣传 禁：店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记 禁：店家假赠送，真要求上门的顾客再做其它消费行为 禁：因店家提供礼物或招待後回板上写之食记、心得文 -- --

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