餐厅名称：帕罗莎牛排洋食馆 地 址：高雄市凤山区五甲二路139号 电 话：07-7686678 营业时间：平日　11:00～15:00、17:30～21:30 　 　　　　　假日　11:00～22:00（假日客满时用餐时间限两小时） 价位范围(每人)：320～880元（需加一成服务费） 邻近捷运站：无 ------------------------------------------------------------------ 心得： 【听听音乐图文版】 http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/104945678 【自行搭图文字版】 今年母亲节一时间不知道要吃什麽，後来妹妹选了一家没听过的餐厅：帕罗莎 在主角母亲大人的同意下，我们一家子选定平日前往帕罗莎庆祝母亲节啦～ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392602 说真的这间餐厅完全没听过，google到的食记好像都去年的 然後曾经推过团购之类的，感觉讯息都是很久以前 老实说还满不安的感觉　XD 帕罗莎很好找，靠近高速公路，甚至走高速公路比较方便 门口一层楼高的招牌、两层楼高的看板让人想不注意都难 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392674 虽说是平日，但这用餐人潮也太不可思议的......少　@@... 难道我们真的踩到大雷了　囧 不过从大片落地窗望进去，帕罗莎的装潢满有fu的 彷复在古拉爵之类的餐厅用餐似的 只是帕罗莎里的空间是开放式，不像古拉爵还有一点小包厢的风格 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392716 一进门，是大饭店、高档餐厅才有的大盆花艺，不过帕罗莎的是假花　XDDD 但这麽一大盆的花，搭着上方的水晶灯还是显得颇有气势 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392818 店内用餐环境，每个区域各有不同的主题，像这区就是图书馆般的文艺风!? http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392923 美术馆？重点是每区的吊灯都长得不太一样 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392821 说要小包厢，马上给你一个 可是这个包厢就在门口，左右两边都是落地玻璃 我想没什麽包厢的fu　XD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164392980 中间有一区像夜店酒吧般的区域，如照片所示、摆了许多种类的酒 帕罗莎提供的饮料除了常见的果汁外，还有特调饮料 但我拿到的是白木耳桂圆饮......这什麽超展开　=..= 问一下服务生，服务生说现在没有提供给客人点饮料的服务 （不然我想调酒喝到饱就回本了...） http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393052 另一边的坐位区，这张照片是用餐时间约七点左右拍的 没～人～啊～～～ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393097 有趣的是有几桌二人座上只放了一人份的餐具，或四人座只放二人份的餐具 妹：反正店里面很空 也是啦，这样坐起来真的比较舒服，加上帕罗莎主餐的盘子好～～～大一个 主餐盘子一放，基本上桌面上就没什麽空位了 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393160 座位上依人数摆放好市多自有品牌的喜马拉雅山粉红盐 吃了才知道这罐岩盐咸度真的很够......帕罗莎主要用意是用盐带出牛肉的鲜甜味 不过放这麽大罐，使用的时候总忍不住多转一些出来，就悲剧了啊！ 坐定後服务生老鸟带着菜鸟帮我们做介绍 目前帕罗莎的用餐方式是点任一主餐就可享用自助吧 主餐价格从320～880元不等，需加一成服务费 自助吧从饮料、冰品、甜点、水果、面包、凉拌菜、沙拉、热炒类、汤品都有 只是选择性不多 便宜的主餐大概猪排、鸡排之类的，贵一点就牛排、樱桃鸭胸、鱼排等等 最贵的就是安格斯牛排系列 话说帕罗莎是美国安格斯牛的认证餐厅 但真的要吃品质比较好的牛排，感觉去正规一点的牛排馆比较安心 也不是说帕罗莎是很糟的餐厅，只是看完下面的叙述比较能了解这种心情　XD http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393238 饮料区，柠檬水、酸梅汤、可尔必思冰沙等等 唯不见可乐、雪碧系列的汽水，然後饮料区里还藏了一台薯片机... 所以我就默默的跑去刚刚介绍过的调酒吧饮料，可是帕罗莎的供应方式超奇怪...... 调酒吧台上有一盘调好的饮料，就一杯一杯放在一起，也不是放在碎冰上之类的 没牌子写是什麽饮料，有点玩大冒险的感觉，於是我拿了一杯最保险的白木耳桂圆饮 才说从调酒吧台拿到这种饮品真的是超展开啊！ 这点真的很扣分，尤其一杯一杯放在那边，超像人家喝剩的饮料摆在一堆 咦，该不会我拿到人家喝剩的吧啊啊啊啊啊啊啊(崩溃) http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393262 没听过的牌子冰淇淋，约有六种口味 可是外观上及它的鲜艳程度让我直接放弃 後来妹妹用了三球，坐在旁边都闻得到一阵香甜味 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393304 沙拉吧，也很神奇的摆盘方式 通常会一种生菜摆一盘，让客人自由选择吃什麽生菜 可是帕罗莎有两大盘生菜都像这种配好的，很像好市多卖的综合生菜　XD 虽然盘子里的食材都只有一点点，但生菜吃起来很新鲜 不像有些餐厅的生菜都已经乾瘪、发红 一旁有几种乾配料例如坚果之类的可以添加 酱料好像有三种，芒果优格、千岛酱、油醋酱 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393322 素食凉拌区......相信我，真的都是凉拌小菜 素食下方就是一排荤食的凉拌小菜，例如猪耳朵、无骨鸡爪、笋乾等等 就是这区，让我有凉拌小菜吃到饱的错觉，大概自助吧唯一提得起兴趣的就这个吧？ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393367 凉拌小菜还有帮你分好一盅一盅的，但也提不起兴趣(倒) 加上有一些看起来放到有点乾掉了，不甚可口的模样 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393418 ......原本最期待的是生鱼片系列，因为搜寻到的网志上写说有生鱼片 到现场一看是这个模样，欲哭无泪～～～ 握寿司是弱弱的军监寿司，上面放肉松、玉米、虾卵，还舖不满军舰表面　(￣ー￣；) 军监寿司旁边是章鱼切片，有些有熟、有些吃起来不太熟(?) 上方则是发泡鱿鱼、吴郭鱼皮，右边则是凉面几碗 这区我只夹了一些章鱼...... 没入镜的还有旁边的港式茶点 例如烧卖、珍珠丸子、小包子等等，还有小朋友最爱吃的薯条、鸡块哦！ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393469 另一区的热炒区有点悲剧，就忘了拍照　XD 热炒大概有蛤蜊炒蛋、炒面、炒螃蟹、炸鸡翅 大概因为平日客人真的很少，盘子里都只有一点点菜 热炒区旁边有麻辣烫，食材就照片上这几种，另外还有麻辣烫里的卤鸭血 可惜的是麻辣烫不够热，大概就一锅冒着烟的热汤那种程度的温度 东西丢下去後要很久才会熟吧？ 麻辣汤吃起来的确会辣，而且是刺痛的那种，幸好辣味只停留在口腔 麻辣烫旁边则有两锅汤品，一锅好像是冬瓜排骨汤之类、没细看，另一锅则是玉米浓汤 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393526 麻辣烫，因为不够热所以就多装了一些汤汁回去泡到烂　= =|| 鸭血不够入味，打叉叉！不然其他食材其实算很新鲜 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393574 甜点区，怎麽说呢......甜点区的选择大概是整个自助吧里最多的吧　XD 不仅有各色蛋糕，还有冰心麻糬、巧克力、果冻等等 虽然我只吃了蛋糕、梅子果冻...... http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393631 因为甜点进货比较方便的缘故？帕罗沙的甜点选择真的多出许多 如果哪天不开牛排洋食馆，不如改做甜点吃到饱吧！刚好跟整间点的氛围很合拍 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393661 只是有些果冻很像......国中生的家政课作品...... 那个容器好歹也统一款式，忽然出现布丁杯更让人觉得突兀 由於过於缤纷的配色及布丁杯，我就没吃了 （谜之声：喂！你到底来干麻的！） http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393724 用来骗小孩的饼乾区、酱料区，旁边则是面包区，好像有三款面包供选择 另外没拍到的是水果区，约有四、五种水果，看起来也是新鲜 因为很多餐厅的水果都出水、乱七八糟，帕罗莎在这点真的赢很多 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393799 有点虚的手卷，一样在超展开的调酒吧台点用 这天只有玉米手卷...... 反正军监寿司都有肉松、虾卵口味了，多这两种应该不过份吧　╮(﹀_﹀")╭ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393850 碳烤帕罗莎牛排9oz，NT$380 五分熟！不知为何帕罗莎的牛排吃起来就有种冷冻感......不过吃起来还是ok啦！ 至少在熟度的掌握上算精准，但母亲大人说口感太软了 比较失败的是旁边的义大利面，用细面煮、还煮太烂，吃起来一整个扣分！ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393940 沙朗牛排7oz，NT$350 其实我比较想跟碳烤帕罗莎牛排换的说......每次都记不住沙朗的口感　Orz 吃起来肉质偏脆脆的，带点筋这样 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393946 五分熟大概长这样，不算太难接受的熟度 帕罗莎提供三、五、七分熟的选项，不过像安格斯牛肉好像都建议三到五分熟就好 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/164393949 普罗旺斯羊肩排佐薄荷酱，NT$480 需注意这道主餐要等比较久的时间，我们三盘牛排都吃得差不多了才上这道 但吃完的评价还不错，至少羊肩吃起来是软嫩的，只是有些地方的肉质吃起来比较粉 神奇的是薄荷酱是甜的吗　XD 进攻完主菜，再继续吃自助吧，只是不知道该吃什麽好...... 於是就一直吃凉拌菜、鸡块(妈呀超久没吃鸡块了)，最後吃蛋糕、沙拉 帕罗莎的自助吧该说是乏善可陈吗......但食材都很新鲜啊！ 可是就......不知道吃什麽(掩面) 而且帕罗莎感觉是恶性循环，因为客人少所以用一些比较低价的食材当自助吧 客人吃了就觉得c/p值低，然後就不来了 是因为平日去用餐吗？该不会平假日的自助吧内容差很多吧？ 可惜了这麽好的用餐环境，认真要做的话应该做得起来才对 是否回流：☆一次店，因为口味不合不会再次前往 　　　　　--一次店，口味OK，但价格、环境等因素不会再去，试试别间吧！ 　　　　　--二次店，让人想试试其他餐点、饮料，但大概不会太常去 　　　　　--N次店，想渡过轻松悠闲的午後时光，大概会来这间 　　　　　--N次店，聚餐约会(想吃饱)时会想到这间 -----------------------(以下请勿删除)----------------------------- 2-3.1 商家宣传 禁：店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记 禁：店家假赠送，真要求上门的顾客再做其它消费行为 禁：因店家提供礼物或招待後回板上写之食记、心得文 -- 　　　【内有饿犬，请携带食物进场】 　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog --

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