作者heavenwu (爱挖鼻屎的尼力)
看板Kaohsiung
标题[食记] 台南旺海产店．鳝鱼意面
时间Sat May 3 11:03:02 2014
台南旺海产店．鳝鱼意面
地址：高雄市前金区七贤二路392号
电话：07 272 0999
消费时间：2014年4月
消费金额：100元
食记：
http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40761511
我并不会特别特别去吃鳝鱼意面
，是看了好几个朋友推荐
才知道"台南旺海产店．鳝鱼意面"
典型的热炒店，台面上满满的新鲜食材
羹面的鳝鱼意面，一碗不大100元
羹喝起来有浓郁的醋酸，醋酸中带有甜度
酸甜酸甜很南部的口味，搭配新鲜的鳝鱼
火侯控制的很好，让鳝鱼带有脆度，很估溜的滑入口中
完全没有土味、没有腥味
里面还有洋葱的甜度、蔬菜脆度，酸味让味蕾都打开了，过瘾
意面口感我个人也喜欢，不会太软烂，带有微微的硬度
吸付满满的羹，呼噜噜好顺口
改天想揪朋友也来热炒店狂欢一下
推荐这家好吃的鳝鱼意面
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