※ [本文转录自 Food 看板 #1JNvqmwY ] 作者: IamJoey (happy life) 看板: Food 标题: [食记] 高雄前镇光华夜市 西贡法国面包 清爽好吃 时间: Tue Apr 29 20:38:04 2014 餐厅名称：西贡法国面包 消费时间：2014年/4月 地址:光华夜市 高雄市前镇区光华二路381号前 电话:0977-600277 营业时间: 晚上至24:00 每人平均价位：30元起 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色:铁板烧肉法国面包 图文好读版~旅行就John玩~ http://jiangjianghow.pixnet.net/blog/post/177562353 光华夜市新开幕不到一个月的新摊位 - 西贡法国面包，被招牌上标榜的无香精、无防腐 剂、纯手工、最道地的越南法国面包及自己制作的面包所吸引。结果口味很清爽又平价， 好吃。 摊位上挂着象徵越南特色服饰的越南笠帽，很有越南风情。法国面包是越南在法国殖民时 期由法国人传入的，当地人加上猪肉片、蔬菜、萝卜腌菜、猪肝酱等调味，就是越南当地 常见到的Banh mi 越南法国面包，又称越南三明治Vietnamese sandwiches 。 铁板烧肉法国面包 60元，老板说是最受欢迎的口味，因为烧肉是现炒的，很香，从照片 看得出来，烧肉份量蛮多。烤得外脆内软的法国面包对半切开，加上腌红白萝卜、新鲜小 黄瓜、现炒烧肉、满满的洋葱、些许香菜，最後加上有点小辣的红色酱料(我也不知道是 甚麽 XD)，夹着许多青菜，吃起来很清爽，很适合夏天很适合高雄，能在比高雄更炎热的 越南流行，果然也适合高雄的天气。份量约比一个600ml的小宝特瓶大些，食量不大的女 生可能半个就饱了。 炼乳法国面包 35元，一样是烤过的法国面包切半，撒上越南的炼乳，及厚厚的花生粉， 花生粉很香不甜，所以吃起来不甜腻，但花生粉真的太香了，吃不到越南炼乳的味道，有 点可惜，不晓得越南炼乳有甚麽特别? 哈 原味的法国面包卖30元已经算是平价，加上炼 乳只卖35元，蛮平价的。 店家也贩卖空法国面包 30元，标榜自己制作无香精、防腐剂，价格不比面包店贵，也很 适合买回家自己做三明治。 PS:老板说高医附近的吉林街夜市，也有一家店喔。 --

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