高雄捷运狮甲站3号出口出来便是劳工公园，每周一的夜市相当有名，但我今天要推荐的不是夜市里的店家，而是过了夜市还要沿走复兴三路前进直到接近二圣二路口的「越铃牛肉河粉义大利面」和对面的「乌弄茶Unocha」 http://ppt.cc/8RLq 越铃越南河粉义大利面 http://ppt.cc/H~ly 食物：牛肉河粉/80、烫菠菜/30 http://ppt.cc/46bm 菜单 越铃：高雄市前镇区复兴三路339号 营业时间：10：00～18：00 0923885592，满200元可外送 越铃没有做招牌，原店面的龙师傅北京烤鸭的扛棒还高高挂着，只做了红布条，晚上有点难找。夹在佳佳咸酥鸡和龙树工作坊中间。 店里面只有四张小桌子，座位不多，菜单选择倒是不少，饭、面、河粉，特别的是还兼卖义大利面。身为东南亚控自然直接选了牛肉河粉和烫菠菜，老板娘吆喝国中的女儿帮忙，出菜等了十分钟，我回头看到老板娘拿着菠菜在洗，注重细节有洗菜让人还没吃就安心了些，花多点时间无妨，只是不适合很赶的人。 妹妹端来了牛肉河粉，一大碗中规中矩，先喝口汤，汤头倒是清爽，牛大骨、鱼露、八角茴香等香料调配出的口味很温和，够味却不过火，自强夜市的阿莲河粉口味太重，刹那间被狠甩到第二名，板上有文的小兰河粉则普通没啥印象略过不谈。 河粉固定的配料豆芽菜、九层塔、洋葱，是不可或缺的配角。这家还有加一种长型叶片切碎的香菜，我回家後查了她的名目是「美国香菜」、「越南香菜」，又称「刺芫荽」。和蚵仔面线里面加的香菜，是完全不一样的味道。 按越南河粉的惯例，柠檬、辣椒自己加。越南制、晒乾进口，在台湾泡开的河粉口感自然没有在当地吃新鲜的好，但这也无法苛求，唉～新鲜河粉之香滑阿～～～ 重头戏的牛肉！份量很多，但是看看这个厚度，没有一口好牙齿还真吃不起。问老板娘这牛肉怎麽回事，她是自己知道不对，「老板切太厚了」，进货了也没办法只好照卖，下次改进切薄一点，太厚的牛肉吃起来很累。还好不会乾柴，不然就太可惜了！是说还有机会嫌人家肉切太厚了，满稀奇的经验… 菠菜一大盘，调味大概是淡酱油、鲣鱼粉和蒜酥，一个人吃有点多。 吃到一半老板娘端一碗牛肉河粉给她自己女儿，在食安危机黑幕重重的现在，又让人多一份安心。 总之，越铃的牛肉河粉目前高挂在我心中高雄越南河粉店的第一名，只是品项还不多，无法像阿莲一样琳琅满目，牛肉切太厚也有待改进。（怎麽有种可惜的感觉…） http://ppt.cc/~1XB 乌弄茶 http://ppt.cc/ak23 菜单 http://ppt.cc/zCgV 翡翠柠檬冬片茶/40 乌弄Unocha 高雄市前镇区复兴三路168号 吃饱来到对面的小饮料店，我观望他很久才终於下手，毕竟冬片不是很知名的茶种，但试喝过後便可以明白为何这一间没有连锁、资金不雄厚的单打独斗小店可以低调的在高雄生存两年多。 招牌冬片茶，无糖也甘美！ 清心的绿茶，无糖便有股涩味停留在舌根，五十岚的四季春又逊色了一些甘味。我真的第一次在外面喝到让人默默点头的茶，也许是口味刚好新奇又是我喜欢的味道，很棒。 今天点翡翠柠檬冬片，第一次喝，看看这个冰量，不罗嗦微冰就是微冰没有在跟你大冰块小碎冰。 第一口下去，清玉准备洗洗睡。 好啦没那麽夸张，只是茶底我喜欢，怎麽调味加料都对我胃口。柠檬压不住冬片，冬片抢不过柠檬，各司其职的好味道！ 两间低调的好店推荐给高雄板，下次来逛劳工夜市，可以来试试。 我是觉得卫生跟口味都大胜夜市啦… --

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