高雄左营。The Bayou Restaurant（纽澳良沼泽美食餐厅） 消费时间：2014年/4月 地址：高雄市左营区保靖街13号（邻近巨蛋站） 电话：07-557-6188 营业时间：18:00~22:30 备注：用餐需加一成服务费 ------------------------------------------------------------------------------ 图文版食记：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/104560780 芝加哥双层pizza的起司，实在太过邪恶！！罪恶万分！热量破表！幸福满点！ＸＤＤ 跟姐妹淘的临时起意约会，便约了口袋名单的The Bayou Restaurant，一起晚餐。 三个人点了炸物、沙拉、浓汤，加上一份芝加哥双层披萨，就很饱，也超满足了，耶！ 完全一扫这一天工作不顺的不愉快啊！ The Bayou Restaurant很适合三五好友一起来享受美食， 超高热量才有人可以一起分摊啊！（无误） The Bayou的营业时间是晚上六点开始，我们刚好是第一组入内用餐的客人。：Ｐ 用餐期间，店内客人大约坐了2/3满，以非假日的晚餐时间而讲，生意真的算满好的耶。 而且，看到不少外国人进来用餐哩。 友人说她们公司的外国人上司也推荐这家店，说味道很道地啊！：Ｐ 店内墙面是红色系，配上灯光，完全就是种热情的fu。 座位主要是四人方桌为主，靠墙的两排有不少六人位。 播放音乐的选择也不错，就让人在小周末的周三夜晚，有放松的好心情啊！ 桌上有五罐调味瓶，不过，我们完全没使用到， 因为The Bayou的口味很重了！ＸＤ 坐的位置刚好是光线中间的死角，偏暗，只有简单拍了几页ＭＥＮＵ。 一开头的简介，说明了纽奥良美食的风情万种。 由於是美式餐厅，料理部分大概分成前炸、炸物、沙拉、浓汤、汉堡、三明治、pizza等。 以及，不可或缺的酒类！ 三个女孩一起来，讨论了下，最後是点了 纽澳良凯萨沙拉（280元）、本日鲜汤：甜洋葱培根浓汤（大碗，不确定多少钱）、巫毒 鸡翅（小份150元）、芝加哥经典披萨（300元），加一成服务费用，共计946元。 题外话，点餐时，原本考虑是否要点饮料，结果服务人员说今天刚好机器坏掉， 只要是咖啡、热饮，全部无法提供，囧。 於是，我们就没点饮料了，囧。 後来想想，应该点个汽水试试也好。：Ｐ 巫毒鸡翅（小份，6支） 小份6支是150元，大份12支是200元，人多一点的话，就大份点下去吧，感觉比较划算。 鸡翅本身就是微辣口味喔，但不会太辣，不太能吃辣的同学接受度也颇高。 不沾酱的话，口味就很足够罗。 外皮炸得酥脆，内里的鸡肉也大多保有肉汁，好吃！ 尤其最销魂的就是中间的沾酱啊啊啊啊～～！！ 是蓝纹起司沾酱！！！！ 里头居然藏了好几块的起司块，完全让我这个起司的粉丝受不了！ 本日鲜汤：甜洋葱培根浓汤（大碗） 由於考虑到三个人等等要解决芝加哥双层披萨，浓汤便点个一份，大家尝尝味道就好。 价钱不太确定，刚好ＭＥＮＵ上头没写本日鲜汤的价位。 跟服务生索取了小碗，大家一起分食，量不会太多，真好。 汤头的味道不错，洋葱满满，软甜软甜的味道，佐上一些切片培根， 汤的奶味很重，让我一度觉得像是椰奶味，不过两个同学都说不是椰奶。ＸＤ 纽澳良凯萨沙拉（280元） ＭＥＮＵ介绍这份沙拉时，提到一个名词：卡加香料，倒是不太清楚这是什麽。 但是，半颗完整的萝蔓心上桌，的确让人有小小的讶异！ 第一次看到这种的上桌方式耶！ 我们选择了海洋鲜虾，虾子的调味一样重口味点，但是满好吃的。 这盘大约是七只虾子左右。 除了虾子还有切块蒜香面包、切半小蕃茄、培根，凯萨酱汁，最後再洒上巴马乾酪起司。 切片後的萝蔓心，配上酱汁，再捞个培根跟蒜香面包，很简单的沙拉，却让我欲罢不能， 我好喜欢这一道，这些东西搭配在一起，好好吃。 最後最後～～～～～～ 当然是今日主角上场！！！ 芝加哥双层披萨！！！ 我们选的是芝加哥经典披萨。 芝加哥经典披萨 坦白说，我们三个今天就是为了这一道才前来用餐的啊，哇哈哈哈！！！ 根本就是派的造型，不是pizza了啊！ 好大一份！！ 点餐时，服务生说芝加哥双层披萨大约是八寸大，厨房会切成六份。 刚上桌时，还不觉得有多大份量， 等到....起司流出来後，才更感受到：它真的很大份！！ＸＤ 跟一般pizza最不同的是，芝加哥双层披萨是用双层面皮保留食材的滋味， 然後，芝加哥经典披萨里头使用了两种起司啊啊啊啊！！！！ 如果把最外头的巴马乾酪算进去，就是三种！！ 开心开心～～～～（转圈） 外头的面皮，口感还不错， 并不是很酥脆的硬口感，但就是软中还带有弹性，我喜欢。 芝加哥经典披萨内的馅料主要就是： 面皮为底、菠菜、义式软乳酪、莫札瑞拉起司，面皮，义式蒜香蕃茄酱，巴马乾酪。 并没有太多太复杂的食材，可是～～ 光是起司就赢了了了了了了～～～～～～～～～～～～ 立马出动同学的手当比例尺！ 她的手一伸到披萨的下方，就嚷着面皮好烫，哈哈。 真是为难她了，辛苦了。拍拍！ＸＤＤＤ 面对有着一堆起司的披萨，要做什麽呢？ 接着，咳，当然是邪恶的慢动作开始，嘿嘿嘿！！ 把起司拉高高吧！！！ＧＯ～～～～～～～～～ 同学左手一直把披萨拉高，我们三个同时也一直在大惊小怪地鬼叫，哈哈哈！！ 没办法，太太太太～～～～～～～～～～～～～太让人心动的场面了啊啊啊啊！！！！ 莫札瑞拉起司实在太犯规！！延展性根本就是牵丝牵到天边啊啊啊啊！！ 害我差点想要同学乾脆站起来测量长度算了！ （但我觉得我应该会先被她扁一顿～ＸＤ） 拿走一块以後，有了大缺口， 没想到起司全部倾巢而出！！！ 这画面......完全太～～～～～太爽啊！！！ＸＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤ 饼皮并不会太厚，上头的馅料不知道比饼皮多了多少。（笑） 很简单的馅料，吃起来却是好美味！！ 爱吃起司的朋友，绝对要来尝试看看，很好吃！！ 很邪恶！很罪过！但是～～～～又超幸福的啊啊啊啊！！！！ 口味一样是偏重，不过不会太过咸，会是满满的起司味。（笑） 上头的蕃茄酱，有点清甜的小小酸味，还可以小中和一下。 但是，要说个老实话，三个人吃这样一份，份量好多！ＸＤＤＤ 好吃是好吃，可是起司的量太多了，短时间之内吃太多，就更可怕了。 建议最好是六个人来吃，一人吃一块，多麽美好啊！ 喔，我们最後还是全部当场吃光光，就算稍微放凉一点，味道也还是很OK哩。 结帐时，走往柜台，发现大概有2/3的客人桌上都有点芝加哥双层披萨唷！ 完全就是招牌无误！ 我们旁边有两桌客人，都是一男一女来用餐，也都各点了一份芝加哥双层披萨耶！！ 看他们吃，不禁佩服他们可以把这一大份解决！超强的！ 以上是这回热量爆表的食记， 喜欢起司的朋友，不妨来试试，嘿嘿！：Ｄ -- 我的心，遗落在首尔\(≧﹏≦)/ 庆州/丽水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841 2013夏首尔四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736503 追神话亚巡首尔安可场 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.173.159.252 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1398345785.A.683.html