※ [本文转录自 Food 看板 #1JL9_vCu ] 作者: clamp731322 (喵德烈) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 CHOCOMACA巧可玛卡 时间: Mon Apr 21 12:35:02 2014 餐厅名称：CHOCOMACA 消费时间：2014年/4月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文) 地址：高雄市苓雅区福德三路347号 电话：07-7111786 营业时间：8:00~18:00 每人平均价位：60~200不等 好读网志版：http://clamp731322.pixnet.net/blog/post/363340064 --------------------------以下为内文文字复制贴上--------------------------- 首图先奉上宛如艺术品般的"大师级经典玛卡龙" 我就是为了他才特地再来高雄的 早在以前看到粉丝团PO出了照片时就一直很想来嚐试看看 第一次来到CHOCOMACA时没能吃到 这次总算如愿以偿了~~ 感谢C啦>"< 要来到这里非常的简单 搭捷运到五块厝站，一出站就到了喔!!! CHOCOMACA隐藏在路边一排房子中间 若不仔细看的话其实容易就忽略掉XD 店里空间其实并不大 就只有拍到的这几个座位以及柜台前面的两个座位 但是店里头充满着暖黄黄的灯光与木质装潢、简单的摆饰 是令人能感到放松且舒适的好地方 在我们用餐的时候店内一直座无虚席，看样子已经是相当高人气的小店了 建议可以订位一下比较确保有位置唷~ 冰箱里摆满了令人食指大动的甜点们 而且价位也都是令人感心的价位啊~~~~~ (玛卡龙和生巧克力下面菜单有价位可参考) 手工甜品系列每天都是限量制作 所以如果来晚了可就吃不到了唷~~~~ 也建议可先电洽一下老板询问看看 然而，他们也不只卖甜点 也是有卖早午餐、咖啡以及咸派唷 有询问一下老板早午餐提供时间 基本上都提供到晚上六点，不过食材提前卖完就没了 所以也可以说售完为止吧XD 我们这次没有点早午餐， 但是有看後面那桌情侣点E号餐 摆盘依然走精致路线，而且感觉份量很足够!!! 看上去一份套餐185非常值得，有机会大家来嚐嚐看就知道了 咸派可单点也可套餐，提供不同的需求给客人选择 照片无法拍出咸派实际大小 不过上一次有吃过南瓜蕈菇咸派， 对我而言，吃完一个後整个超级饱足感的啊!!!!!! 而且用料也很实在，派皮不是说很脆的那种派皮 所以吃起来不会太过於乾乾的要一直配水这样 比起上次吃的鹌鹑咸派，我更喜欢CHOCOMACA家的咸派 啊啊，离题了！ 还是赶紧进入本次重点"大师级经典玛卡龙"吧！ 呵，其实我还多点了一颗巧克力玛卡龙 (没办法，实在都很想吃吃看嘛 ) 巧克力香气十足，不愧是老板推荐的口味 而且吃起来虽然甜，但是已经有比其他家的玛卡龙糖度低很多了 老板有说他们家的甜点都用一种糖度比较低的糖 然後是什麽糖名称我忘记了啊orz 点了这两样玛卡龙，本以为会直接放在盘子上送上来 没想到摆盘这麽精致 从店面外看起来，小小的一间店面， 实在是不知道原来他们是如此的注重餐点整体外观啊！ 从简介上得知 "玫瑰内馅加荔枝果肉，外围铺上新鲜覆盆苺，以粉红色的玛卡龙作为上下外壳，带有玫 瑰的清香及玛卡龙的甜蜜" 甜点送上来的时候 我真的不知道该怎麽下"口" 这个玛卡龙好漂亮啊完全又是击中我沉睡中的少女心 最後真的很舍不得直接切下去，然後就不好意思的问老板说..... 请问这个该怎麽吃XDDDDDDDDDD 老板就笑着说建议把盖子打开罗，从里面的内馅开始吃起~~~ 所以我就一口吃着内馅及果肉然後咬一口盖子 微酸的覆盆苺配上甜甜的玛卡龙真的好对味 我真的觉得是女孩子一定会很喜欢这样甜点，我一边吃一边傻笑XDDD 这个下午我怎麽可以这麽奢侈啊 喔！忘了说，摆盘用的玫瑰花瓣是有机可以食用的~ 吃到一半的内馅 还真的有玫瑰花瓣再里头哩！ 另外再吃的过程中我有感觉到吃到另一股香气 问了老板一下才得知说，没错，有再添加杏仁一起做成内馅 所以口味层次很丰富 这其实是第一桌的客人的 是两三位阿姨点的，这摆盘实在太漂亮了吧？！ 她们也是狂拍照个不停 然後我也过去询问一下是否也能让我拍拍 阿姨们超兴奋的说"当然可以啊！美的事物要尽量分享" 从他们跟老板的对话中，好像也是常客的样子！ 喔！至於中间那颗柠檬塔也在我第一次光顾这家店时就吃过了 爸特，我个人吃起来觉得好酸啊XDDDD 可能是我比较怕酸吧~~~ 不过这种柠檬的酸甜味，吃起来就很有新鲜柠檬汁的感觉 喜欢吃柠檬塔的人可以来嚐试看看~~~ 另外，在我们用餐旁的墙壁上刚好贴了这三张店内食物的介绍 因为目前MIHO对很多食物还是不熟悉 所以拍了下来直接让大家更了解一下吧 最後，依照惯例 不免俗的放上几张店内的随手拍拍~~~ 喔！店内还有贩售手工饼乾 说是不添加奶油的，所以吃起来是偏坚硬的? 虽然没吃到，不过感觉很适合边泡茶边吃这个饼乾 有兴趣的朋友可以参考看看~~~ 店家资讯： 地址：高雄市苓雅区福德三路347号 电话：07-7111786 传真：07-7275227 营业时间：8:00~18:00 FB：CHOCOMACA 喜欢MIHO文章的朋友，你的按赞及鼓励是我写文章最大的动力，欢迎来粉丝团走走唷！ --

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