※ [本文转录自 Food 看板 #1JKI1asL ] 作者: imetkr (imetkr) 看板: Food 标题: [食记] 高雄旗津 阿婆甘蔗冰茶 &不一样赤肉羹 时间: Fri Apr 18 20:53:51 2014 餐厅名称：阿婆甘蔗冰茶 &不一样赤肉羹 消费时间：2013年/10月 阿婆甘蔗冰茶 地址：高雄市旗津区庙前路上(约在天后宫对面) 不一样赤肉羹 地址：高雄市旗津区庙前路56号 图文版请见: http://dersegen.pixnet.net/blog/post/115626017 在周日下午搭船来到我很喜欢的旗津，在鼓山渡轮站的队伍看似很长，但其实等5-10分钟 就上船，坐船坐个几分钟就到旗津了。 下船後走几步，左边就是蛮多人排队的阿婆甘蔗冰茶(招牌是写阿嬷的爱甘蔗冰茶)。 我们点了人气榜上的四季甘蔗青茶(30元，左图)和桂花甘蔗乌龙茶(30元，右图)。 在冰沙融化之前，四季甘蔗青茶青茶和甘蔗汁的味道各半，桂花甘蔗乌龙茶的茶味则是强 於甘蔗汁，而且出乎意料的是，各种味道融在一起很协调。等冰沙溶化後，甘蔗汁的味道 就大大盖过了茶味，我觉得这样还蛮妙的，可以让人随着时间变化喝到不同层次的味道。 评价：★★★★　(最高五颗星,一颗星：★,半颗星：☆) 喝着清凉的蔗茶经过天后宫後，左前方就是也要排队的不一样赤肉羹。 因为座位几乎都满了，我们一人去找座位，一人去排队点餐。 小碗赤肉羹 35元 ★★★★ 里面加醋和胡椒粉调味，香菜自己加 汤的味道蛮浓的，里面有卤白菜。 赤肉羹用炸的，有点像长条状的排骨酥，沾了汤汁後别有一番滋味。 也有单卖赤肉，但我们猜想单吃可能会过乾就没点。 延伸阅读:(高雄食记) 新大港香肠～浓浓木炭香的糯米肠 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/50282401 在地人大推的南丰鲁肉饭 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/31130914 来来早点&海青王家烧饼（左营眷村美味） http://dersegen.pixnet.net/blog/post/27388654 -- 赌上性命的毕业考 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/8649355 --

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