图文blog版本 2014.04 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56677098 典藏驳二餐厅 ARTCO‧C6 地址：高雄市盐埕区大义街2号 C6-11仓库 电话：07-5211936 营业时间：11:30~22:00 (周一~五14:30~16:30为下午茶) 4/3~4/17试营运期间，免一成服务费。 可刷卡。平均价位每人约300~400元间。 大义街在哪？2013年底新兴的驳二仓库群， 有别於展览活动在大勇仓库与蓬莱仓库生根发展， 大义仓库以文创商店为主打，目前已有礼拜文房具、 有酒窝的lulu猫 杂货舖和火腿艺廊等进驻。 在台北已经有良好口碑的典藏餐厅颇具盛名， 在高雄驳二南下初试啼声，以用餐像看展为主打， 希望以後能发展像台北店一样，晚上有现场演奏的爵士音乐，那就更符合美食飨宴了。 才刚开幕就有许多人慕名来品尝，晚餐时间是从17:30开始， 大概18:30我们要离开前蛮多人进来用餐。 服务生招呼亲切，外场的服务生很多，勤於倒水。 用完餐也询问餐点是否合顾客口味，非常贴心。 另外有包厢，似乎内用有低消。这里可真是棒， 因为可以从窗边看见码头，餐厅其他的位置都包裹起来， 只有在这包厢可以见着外头，或许外头亦可张望进来较没隐私， 但长桌与壁画，海边的悠闲，是很棒的聚餐！ 在包厢外头有这麽一个骨董沙发，旁边有着典藏杂志和艺术类书籍刊物等可以翻阅。 服务人员说，右边的书柜可以阖起来变成一本书，现在是打开的样子， 上头已经有打开的是毕卡索生平书籍， 不过我比较有兴趣的是艺术入门书籍的绘本，很多市面上也难找。 看来这里也是一个可以说故事给小朋友知道的地方。也是一个拍照的好地方！ 菜单 菜单本用线装书的形式装订，非常的有质感， 最後一页还附上出版社制作，非常有书籍的质感。 接着来看里头的内容，除了漂亮的照片与详细介绍的文字，还有「幽默」的文字充斥： 像是帕尼尼附上薯条其实可以写在上头，但他就是要写没理由没附上薯条这样呈现， 不过希望强调薯条的结果是薯条可以再多一点会更开心， 因为强调了那麽多薯条颇少很空虚阿。 最後点了汤品、帕尼尼与义大利面，两人共消费760元不含服务费， 以这样子浪漫的餐厅而言，是合理的价位。 接着我们就在座位等待餐点上桌，突然旁边的101忠狗疯狂地摇动这样XD，吓到我了！ 很硕大的大麦町是由很多小玩偶组合而成，每整点与半点都会摇晃一次， 感觉很像疯狂的吠叫，但不会吵就甩动的声音，是这间餐厅有趣的卖点！ 大麦町後方为厕所，看似灯打下去的分层颜色， 实际上是灰墙，灯光洒下部分另外刷上黄色油漆， 色泽看起来很温暖。厕所门一接近就会自动开启， 里头也是明亮宽敞，很有贵妇餐厅的情调。 红酒风味手撕猪肉起司帕尼尼~没理由不附薯条 280元 红酒风味有时候只是一个噱头，但在品尝的过程中那红酒香不时飘散味蕾之间， 将酒精处理乾净，微醺而不醉；手撕猪肉塞满全部的帕尼尼面包， 几乎全部为瘦肉但不柴，与番茄融合香气十足。 服务人员主动提供汉堡纸，可以直接用手拿来吃比较直接！ 因为内建的肉馅都快喷汁四溢，用刀切会不知所措。 旁边的生菜与薯条就想像成点缀作用即可， 私心希望可以再多一些会更好，毕竟一客价钱为280元。 不过主角帕尼尼分量足够，吃饱是没问题的。 吃完嘴巴会黑的双色蒜辣番茄白酒透抽蛤蜊义大利墨鱼面 360元 很直白的文字叙述，送上桌时实在有够香，白酒与墨鱼面的味道让人食指大动， 这一定是很新鲜的墨鱼汁，煮出来才不会有很重的气味。 送上来要先搅拌均匀才能食用，一边搅拌一边看着每一面条都沾满了墨汁满满， 好像刚从墨鱼囊中捞上来一样这般黑色到极点，绝对一定会让嘴巴充满黑色的墨汁这样！ 但是绝对是甘之如饴，破坏形象也值得的好味道。海鲜盛装的丰富， 但透抽可能太好吃，只有三块？有点不太满足。 浓汤 120元 今天的主厨特调浓汤为「芋头汤」，感觉很像是整个汤头用芋头熬煮而成， 完全不含一滴水那种稠。 配料另外用汤匙放置在上，这还是第一次看到。 上头有菇类与肉块，在浓汤里搅一搅即可。 旁边有一小块面包，有着红萝卜与番茄的香味， 很精致特别。虽汤品需120元，但真觉得值得阿！ 或许这类艺术餐厅会让人联想到高雄在地的PASADENA帕莎蒂娜， 以新开幕而言，觉得典藏的品质控管的很棒， 不输给开设的老牌西餐厅。如果有机会来驳二， 除了礼拜文房具与展览中心，或许也可以来试试新的艺术美食， 4/3~4/17免服务费是较划算的价格，总觉得加上一成後价格就有点偏高啦！ -----------------------(以下请勿删除)----------------------------- 2-3.1 商家宣传 禁：店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记 禁：店家假赠送，真要求上门的顾客再做其它消费行为 禁：因店家提供礼物或招待後回板上写之食记、心得文 -- So what’s wrong with the Blueberry Pie? http://sunyat.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/moremeatDevon --

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