====================================================== ◎介绍店铺：[芙德 手工包子x馒头专卖 复兴三路│前镇区狮甲站] ◎地址：高雄市前镇区复兴三路129号(五十岚对面) ◎电话：None ◎营业时间：03:00Pm-06:30Pm(售完为止) ◎消费提醒：未确定是否有店休日,但数量有限售完为止 ◎邻近捷运站：捷运红线狮甲站4号出口步行约5分钟 ====================================================== ●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/03/x-b.html#more 不知道曾几何时肉包也变成让我掏钱时会犹豫的点心..原来物价真的一直在涨.. 好吧!或许我真的吃米不知道米价..但是吃一个不饱吃两个又要一个便当的钱.. 这天到高雄工作..走出高捷狮甲站等朋友的时候..闲闲无事就坐在劳工公园前面的公车亭.. 突然一个叔叔就骑机车载了两台蒸笼跟一桶瓦斯摆在路边..然後又骑着车离开了.. 然後没多久又载了一张桌子过来..然後非常迅速的就开始营业.. 原来是家卖肉包馒头的路边摊..也没有挂上招牌..只有旗子写着芙德和感谢食尚玩家采访.. 我心想反正闲着肚子也饿了..就花个25块钱来个肉包吧!!! 我回家查了网路才知道原来它很有名..叫[芙德手工包子馒头专卖]..好像是有店面的.. 不过是在巷弄里面..有做一般传统的寿桃跟面龟..当然肉包这些也有.. 听说是老板听了朋友的建议..制作摊车每天下午大概三点就出来这边摆摊.. 但是摊位非常简单..所以真的是要路过刚好肚子饿才会停下来啊..毕竟也没有确切的地址.. 顶多就是只能说对面的五十岚(复兴三路129号)和捷运狮甲站的公车亭当作辨识地标.. 本来我觉得不起眼..谁知道摊子一摆完就开始有在公园运动的伯伯跑过来买了几个馒头.. 接着又好几个人过来买就让我更好奇了..明明没有招牌却好像大家都熟门熟路的.. 为了不落人後我也跟着买了一个麻辣包来试试口味.. 它们的肉包口味跟馒头非常多种..价位还算OK..有些还有结合起司的.. 下午的时候好像都是老板自己顾摊..到傍晚五点六点的时候就会换成阿嬷来顾摊.. 可是他们都很亲切我觉得..因为阿嬷知道我想照相还特别跟我说照哪一笼会比较漂亮XDD.. 然後又说她要特地选大颗一点的给我XDDD..可是我看每一个都一样大啊又不是选西瓜XDD.. 结果看到实际的肉包有点吓到我..以25块钱而它的尺寸很出乎意料啊.. 於是买完我就坐在後面的公车亭立马嗑了起来... [鲜肉包/25元] 每个包子大概都比我掌心大不少..但常常很多包子做得大面皮就容易变塌软.. 面皮感觉厚可其实很轻盈有嚼劲..在手上有稍微沉甸的微重感.. 大约跟B罩杯差不多大..(对不起我衡量的尺寸单位好像怪了点XD) 但包子就是要这样够大才能咬得豪迈又满足啊... 里面的满满肉馅带着咸香肉汁..还有洋葱的甜..咸中带点微甜.. 这种真材实料大肉包真的不多见..大概一个就够我饱三分.. [麻辣包/25元] 老板说这是它们家招牌..上面有一个红点当认证记号.. 咬开之後先吃到点微甜..然後咀嚼入口是迅速漫延开的满口辣味..非常豪迈的辣味.. 但对我来说是非常喜欢的辣味..因为带点非常细微的甜..所以很讨喜.. 有点像是韩式泡菜的那种辣味..再加上饱满又有弹性口感的肉馅.. 光是这味麻辣包我就一个人嗑掉两颗..真的大推荐!! [叉烧包/25元] 因为我看笼内不像是有港式叉烧包那样的东西..却有卖叉烧包让我好奇.. 当然外观整个是一模一样(除了有三点作记号)..咬开也是一样满足的肉馅.. 不过粉红的肉馅明显是紧实得多..而且甜味高了些..不像前两款的包子是有咸甜的层次.. 所以我吃一半就觉得有些微腻了...也有可能因为我前面已经吃了三个大包子的关系XDDDD 不知道是不是那份意外偶尔美味的兴奋过了头..竟然一次买了四个肉包就坐在公车亭嗑光.. 然後满足的打了个饱咯XD..阿嬷回头看到我吃光也吓了一跳..可能真的一次吃太多.. 回来在网路上查才知道原来它在高雄已经蛮有名气..可是店家还是很客气.. 当吃完想麻烦婆婆是否可以帮我处理塑胶袋的时候..她还一直说谢谢... 说真的..现在要吃到这麽真材实料的肉包真的是已经不多见.. 毕竟每一样食材都在水涨船高..这样的份量一个卖到30元或35元都算是不意外.. 所以目前25元真的相当推荐值得来试试..不过可能高雄人都已经吃过了就是XDD... 以上是我的简单心得罗!! [延伸阅读] 高雄-无名饺子 (神隐饺子店)│前镇区狮甲站 http://www.orange-dog.com/2014/03/493.html#more 高雄-苓雅水饺大王 南丰卤肉饭 自强夜市│苓雅区 http://www.orange-dog.com/2012/10/blog-post.html 高雄-香酥麻辣臭豆腐&庄记六合咸汤圆 六合夜市│新兴区美丽岛站 http://www.orange-dog.com/2012/12/blog-post_4.html 高雄-黑狗食堂 新加坡料理│盐埕埔站 http://www.orange-dog.com/2013/11/blog-post.html 高雄-书店吃茶 。一二三亭│鼓山区西子湾站 http://www.orange-dog.com/2013/10/blog-post_30.html#more 高雄-米糕城老店│盐埕埔站 http://www.orange-dog.com/2013/09/36.html 高雄-帕玛诺烘焙精品咖啡│三民区後驿站 http://www.orange-dog.com/2012/11/blog-post_4.html --

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