作者alittlebe (心想事成)
看板Kaohsiung
标题[食记] 起士公爵手作乳酪蛋糕
时间Sun Mar 23 03:13:31 2014
餐厅名称:起士公爵手作乳酪蛋糕
地 址:高雄市鼓山区明伦路59号
营业时间:周二至周日 15:00-21:00
心得:
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/358611881
之前就一直想去吃潮州心之和的乳酪蛋糕,但每次去都几乎要排队实在是很耗时间
所以就在网路上Google了一下,才知道有这间起士公爵手作乳酪蛋糕。
纸箱那些都包装得很完整,收宅配蛋糕最怕就是包装或内容物有受损
小小公爵(纯粹原味),小小一个,内容物没有拍到就被我吃光啦!!
吃来口感绵密,没有甚麽甜味且带有点乳酪微微的咸,感觉满低糖的
侧边标示着成分和保存期限,通常这类的冷藏蛋糕保存期限都很短,
愈早品尝味道和口感都最好
纯粹原味起士蛋糕,这款吃起来的口感和味道就跟上面的纯粹原味小小公爵一模一样
不过我有把这款拿去冷冻,想说吃吃像冰淇淋的口感,结果我和阿肥都觉得还是冷藏比较
好吃,後来又拿下来退冰了。
朱古力圆舞曲起士蛋糕,这是第一次吃到巧克力口味的起士蛋糕,他们家的口味好多种,
但是又怕吃不习惯
所以就订了原味和巧克力的感觉比较大众化,像是乡村蓝莓、枫糖蔓越莓、沁香芝麻、大
纳言抹茶乳酪蛋糕等等口味众多
上面铺满了一层厚厚的可可粉,撕开侧边的包装纸时可可粉就这样掉了下来
这款一样很低糖,而且巧克力带有微微的苦味,但是吃来很香醇、浓郁,感觉上是属於大
人在吃的巧克力(小孩爱吃甜的)
可能因为真的满不甜的,刚开始的时候满不习惯这样的味道呢!
口感也是很绵密、湿润
这两款都很适合配着茶饮食用,当作下午茶,一个人也可以在家吃得很过瘾呢!
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