※ [本文转录自 Food 看板 #1JAcVy3b ] 作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food 标题: [食记] 高雄三民区 山珍餐饮宵夜 时间: Thu Mar 20 12:00:57 2014 餐厅名称：山珍餐饮宵夜 消费时间：2014/3 地址：高雄市三民区鼎山街73号（民族一路交叉口） 电话： (07)236-8615 营业时间：周一-日 20:30-05:30 图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/358356698 纯文字心得↓ 到了高雄最想吃的就是在地美食啦 当地朋友推荐这间媒体报导过的热门宵夜 店员忙进忙出将小菜一盘盘放到加热炉上 顾客们随喜好自行取用，主食类、汤类则口头点餐即可 卤肉饭是一大块焢肉的那种，不过竟然已经卖完了！！ 只好改点肉燥饭，蛮小一碗份量不多 属肥肉类型，但卤汁不过多，因此也不是太油太咸 香气一般，整体味道普通，店家使用了些肉松与酸菜来增加风味 加上一颗半熟荷包蛋 吃卤/鸡肉饭总是喜欢这麽搭才觉得满足啊～ 小菜口味大致一般，其中两样比较特别些 卤贡丸很大颗，有入味挺下饭！ 卤排骨先炸再卤的外皮薄软不烂，肉质则紮实不柴 看起来普普通通，殊不知其实很好吃呢！ 山珍的骨髓汤很有名，几乎每位顾客都会点 但个人实在不太敢喝，便改点鱼丸汤加油条 汤头略有味精涩味，油条泡软烂後的油脂全混合到汤里 觉得口感不是太好 和朋友三人点了满桌子的小菜、饭和汤共花费400元 店家虽忙碌仍亲切待客 味道说不上是美味，表现也属普通平常 但在深夜里可以吃到如此丰盛又热腾腾的饭菜觉得很幸福呦 -- 『食、游』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 欢迎加入一同讨论美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: pancher7 (111.240.173.1), 时间: 03/20/2014 12:01:15