作者windko (Shinhwa This Love)
看板Kaohsiung
标题[食记] 高雄盐埕。小木屋厨房-无菜单料理晚餐
时间Sat Mar 15 21:06:11 2014
高雄盐埕。小木屋厨房
消费时间:2014年/2月
地址:高雄市盐埕区公园二路12巷13号(邻近真爱码头)
电话:07-5217470
营业时间:周三~周日:10:00~22:00(用餐前请先预约)
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图文版食记:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/103712596
将近一年没有走访小木屋厨房,菜色口味一样没什麽改变。
在高雄地区,小木屋厨房真的是我吃最多次的餐厅了。(笑)
228连假时,友人橘子与朋友从台北南下高雄游玩,她指名想吃小木屋厨房,
於是,预约了2/28(周五)的四人晚餐之约。
要在小木屋厨房用餐,一定一定要提早订位!
早午餐有菜单,而晚餐就是无菜单料理罗。
对於已经六访的我,还是觉得可以发现没吃过的菜色口味。
基本上主餐就是一道炖饭与一道义大利面罗,
可是口味并没有局限於欧风,也会吃到日式、泰式,甚至这回吃到了韩式口味。:D
出餐时间统一固定是晚上七点,门口也大约是这时间才会开放让客人进入。
先列出今晚所吃到的餐点。
无糖红茶、蜂蜜芥末酱生菜沙拉、香浓蔬菜浓汤;
前菜:泡菜豆腐、芥末鸡肉;
主菜:芝麻蕈菇天使细面、韩式年糕猪肉炖饭、;
甜点:焦糖草莓奶酪、焦糖布丁。
一人费用为400元。
另外,也要提醒一下,由於菜色是一道一道慢慢上桌,全部客人一起出菜,
上菜的速度其实并不快,是属於慢慢吃、慢慢聊天的用餐型态唷。
通常这一餐吃完,时间也将近晚上九点唷。
无糖红茶(可免费再续)
蜂蜜芥末酱生菜沙拉
每回最期待的时间之一,就是:吃沙拉!!
哈哈,真的很喜欢小木屋厨房的沙拉,相当新鲜,而且酱汁调配得酸酸甜甜,超好入口。
四人份的沙拉份量十足,一大碗公真的很壮观。
开动之前记得稍微搅拌一下,
吃到最後,泡最久汤汁的底下沙拉,很好吃唷。:P
香浓蔬菜浓汤
非常紮实、浓厚的浓汤。
泡菜豆腐
一人分一小块豆腐,滋味是酸酸甜甜,担当开胃责任的前菜啊。
芥末鸡肉
鸡肉不油,是咬下去的第一个感觉。
第二个感觉就是:芥末会有一点点小呛喔,搭配起来又很顺口。
除了鸡肉块以外,底下还有花椰菜、马铃薯,再切了些彩椒碎块衬色。
主菜:芝麻蕈菇天使细面
芝麻酱的香气很香,但不会浓到会觉得太腻。
上头堆高高的菇类、玉米笋、洋葱、芦笋、彩椒,让颜色有多一点红与绿。
看起来就觉得很健康,哈。
口味部分也很有趣,芝麻酱跟义大利面的混合,很新奇,但又很融洽。
主菜:韩式年糕猪肉炖饭
另一道主菜上桌时,让我们也惊呼了下!
韩式年糕,可以跟炖饭搭在一起?
而且,一样很搭,不突兀呀!!
这盘上桌後,让我们喊着赶快用这盘食物照打卡!:D
主要的食材以韩式为主,泡菜、长条年糕、猪肉、百页豆腐、红萝卜、花椰菜、温泉蛋。
数了下年糕,其实只有四五条而已,哈哈,
切成条状的百页豆腐相较之下多很多~~XD
没关系,不是重点,炖饭的奶油味与韩式泡菜的融合才是重点啊!
我们四个都一致公认~~~~~好好吃唷!!!
除了炖饭里的奶油以外,餐点最上面还加了起司,整个味道很合我们的胃口!
当然,猪肉一如往常地炖煮得很软烂,超好入口,白饭也有薏仁增加口感。
结尾的甜点时间~~~
甜点:焦糖草莓奶酪、焦糖布丁
小木屋的甜点,都超好吃的,真材实料啊!
不管是奶酪还是布丁,绝对不输外头专卖甜点的店面唷!
这一餐吃饱,再坐着聊一下天,时间也差不多九点了。
同行的其它三位朋友也说餐点很好吃,哈哈,就让我放心了。:P
以上,是这回的七访小木屋厨房食记,让大家当个参考罗!:D
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我的心,遗落在首尔\(≧﹏≦)/
庆州/丽水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841
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1F:→ gogostussy :上次吃口味变了 煮的几个月钱换人了 03/15 23:07
2F:→ gogostussy :哇sorry 我搞错间了 错很大 03/15 23:09