作者heavenwu (爱挖鼻屎的尼力)
看板Kaohsiung
标题[食记] 复兴路隐藏版水饺小巷弄内之水饺
时间Sat Mar 15 08:10:25 2014
水饺(巷弄水饺|幽灵水饺)
位置:高雄市前镇区复兴三路49号、51号巷弄
营业时间:下午五点半以後才开,卖到10点左右
消费金额:120元
消费时间:2014年3月
食记:
http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40519429
网友留言回应我在惠钻小吃部的旁边巷弄有一家隐藏版的水饺
这家水饺下午5点半过後才会开
每次5点45分经过,都没开灯、铁门没开启
这次不知道是不是比较早开,居然开灯了,立马前往一探究竟
在巷口就可以看到简单的"水饺"招牌
没有其他的名字,就水饺两字
贩售着七样东西,不只有水饺,居然还有咸汤圆、甜汤圆、小汤圆
都是手工制作,所以需要等待一点时间
点了10颗水饺内用,一碗酸辣汤,外带20颗水饺
有一个客人一进门就说要包50颗水饺,
老板娘说要等等,用俐落的双手继续包着水饺
老板娘跟熟客开始聊天,说有人订了800颗
等等要来拿,所以做到手软了~
每一颗都很饱满的水饺,水饺皮带一点透明能看到里面的高丽菜、葱
皮带有Q度,水饺带有微微的水份
葱香气搭配高丽菜的甜,好吃带有蔬菜脆度
会一口接一口的好吃水饺,味道蛮足够的
单吃不用沾酱就很好吃
我喜欢这种手工水饺,高丽菜的甜搭配水饺皮的Q
一颗3块钱的手工水饺,下次在帮大家问看看电话
酸辣汤 30元
加有香菜、胡椒粉的酸辣汤,不喜欢香菜的朋友记得先跟店家告知
我个人还蛮爱香菜的,味道很香
酸辣汤的配料切的比较小块,每一汤匙也都蛮多配料的
口味也蛮不错的,酸V很开胃
简约朴实的小店面,散漫出白白烟雾,用一个大锅煮着水饺
卖着手工水饺、汤圆,推荐给大家
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.18.200
1F:→ reclus :前几年有人PO过 但要称作美食就看个人喜好罗~ 03/15 09:27
2F:推 cami33 :生火 03/15 12:17
3F:嘘 zzxcasd :你觉得包在水饺里面的是葱?? 03/15 15:55
4F:→ catkung :我从小吃到大的一间 03/16 15:15
5F:推 parrychia :他有卖冷冻的吗?如果有想跟他买来吃看看 03/19 23:16