作者alittlebe (心想事成)
看板Kaohsiung
标题[食记] 许记蒸饺-食尚玩家推荐
时间Sat Mar 15 00:20:35 2014
餐厅名称：许记蒸饺
消费时间：2014/03
地址：高雄市三民区林森一路306号
电话：07-2353624
营业时间：11:30开始〈每周日公休一天〉
图文版
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/356401067
去年看到食尚玩家来去住一晚的内容是「全台最强，高雄街头小吃追追追」，
单元当中有一个就是介绍这间许记蒸饺
位在高雄火车站附近的这间许记蒸饺，我很常路过也觉得他们的生意不错
但是却一直没有去吃，因为觉得大部份的蒸饺皮太烂而且又吃不饱
但是直到有一天看到食尚玩家介绍後，就想说去吃吃看吧!!
不吃还好，一直吃发现和其它的蒸饺真的不同，所以现在一有机会就光顾
〈本文为妹妹食记〉
虽然说11点半开始营业，但这天我们大概11点15就到了，店里已经有好几位客人在用餐了
店内卖的品项不多，好吃最重要。这天我们点了蒸饺一笼、大卤面跟中杯的蔬菜浓汤
店里位置不多，但是2楼好像还有用餐区的样子，
蒸饺都是现点现做，所以有时需要等个十几分钟
原来不只食尚玩家来采访过，水果日报的运将吃透透也有报导
中杯的蔬菜浓汤
里面的料算多，汤喝起来有淡淡的中药味和些微甜味，味道还不错
大卤面的汤底好像跟蔬菜浓汤是一样的
只是没有料，单喝是很不错，但是配上面的话，感觉味道变淡了一些，有点被稀释的感觉
还好桌上有一些调味料可以自己动手调成自己想要的咸度喔!
不过面的部份倒是满推的，因为很Q弹有劲，跟一般外面的面是完全不同的
我们的面还没有来时，听到隔壁桌的客人说面很Q弹有劲
等了一会儿蒸饺终於来罗!!
许记的蒸饺和别间的比较起来算大颗，所以吃完一笼就会有饱足感，
有时候会买一笼来当晚餐
从夹起来的照片中就可以看出它的皮真的很有「劲」、够带劲的，
和外面一般蒸起来偏软烂的皮真的不一样
通常我不沾酱吃，因为本身就有咸味，吃原味的刚刚好
猪肉吃起来没有猪骚味，感觉很鲜甜再加上Q弹有劲的皮真的一吃成主顾
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.35.133.99
1F：推 shuo1010 :蒸饺好吃!!!!! 03/15 00:23
2F：推 zzxcasd :普通 非常贵 03/15 00:38
3F：推 japanstyle :一直觉得蒸饺的肉馅甜甜的 XD. 配蒜头很好吃 03/15 00:47
4F：推 cami33 :普通，甜死了 03/15 00:56
5F：→ pule :怪甜 而且我吃的时候有猪骚味... 03/15 01:42
6F：→ raiyuyu :口味个人不喜欢。 03/15 02:22
7F：推 KSHSFM :我觉得普通 但是吃不腻 某个阿婆老是臭脸 生意好就跩 03/15 02:32
8F：→ KSHSFM :跩的 想坐二楼还会被白眼 03/15 02:33
9F：→ KSHSFM :一笼蒸饺 一个小面团 在一杯奶茶就要140... 03/15 02:33
10F：推 arwentpp :真的很贵 一笼75，8颗 03/15 09:01
11F：推 lemonchou :後来变得不好吃，不知是偶发还是常态 03/15 09:53
12F：→ nissy :每次经过都生意很好~ 一笼不是10颗吗?? 03/15 11:10
13F：→ tps6211 :真的好吃的一次店 03/15 11:20
14F：→ pule :75?! 好夸张 快涨成两倍惹..... 03/15 12:05
15F：推 ttibb010 :好吃奶茶好喝，但态度不好 03/15 12:24
16F：推 dndmm :皮很Q,内馅也很饱满,我满喜欢吃的 03/15 16:14
17F：推 CJGG :常吃大卤面跟面团浓汤，有Q劲 03/16 09:18
18F：推 CJGG :蒸饺还不错，但只敢点半笼 03/16 09:20
19F：→ sakis :不推！cp值不高，朋友点两笼吃完很空虚～ 03/29 21:14
20F：推 kurumi25 :好吃！我喜欢蒸饺跟大鲁面。 04/13 20:47