作者cottonbubble (如雾起时)
看板Kaohsiung
标题[食记] 高雄-明诚路 韩之味|来吃韩国炸鸡啦
时间Fri Mar 14 00:27:07 2014
图文blog版本 2014.03
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56359158
韩之味
地址:高雄市鼓山区明诚三路721号
电话:07-5557118
营业时间:11:00~14:30 | 17:00~21:30 周二公休
被网路上分享韩国炸鸡的乡民们炸的五体投地,
根据资料显示这里有好吃的韩国炸鸡。
一进门只有一桌客人用餐,不过陆陆续续桌次已满,
二楼也有团圆桌,我想假日应该是需要订位的。
阿珠妈向我们介绍他们家的招牌:韩式豆腐汤跟石锅拌饭。
我有告知她想吃鸡,一开始她推荐春川辣炒鸡,
感觉好好吃喔!但是两个人负担太重。
於是点了份A套餐与单点一份炸鸡,感觉还是可以摆满满一桌吃的撑撑阿!
虽没有特别富丽堂皇,简单小餐馆,桌次之间距离也稍窄。
大橘红墙壁好鲜艳的印刻韩之味韩文写法,
柜台旁边还有贩卖韩国糖果,摆放老板的照片,非常帅气喔!
麦茶可自行取用,点餐完毕小菜就立马无接缝上桌。
小菜算给的大方,三钵各有特色的小品。
最远方的波菜沾上了芝麻,吃起来嫩嫩不会柴柴的;
凉拌豆芽菜稍微辣辣的刺激味蕾;
另外一碗生菜沾了和风酱,酸酸的挺有风味,
小菜不能再续。不够味可自行斟酌加上每桌上头的调味品。
韩式豆腐汤(海鲜)
觉得海鲜真是选对了阿(灿笑),因为海鲜配料好丰富,
新鲜的配料小卷、虾、蛤蜊等让整个汤头变得更鲜甜,
半熟蛋更是软绵绵的一触即破危险的存在汤底,
一不小心就溢出满碗,蛋香与鲜虾混和的汤头美味,
难以用言语形容。豆腐也放的很多,原价180元一份,亦搭配在A套餐组合。
辣炒年糕(小)
小份亦足够矣。我们有交代别太辣,因为我觉得太辣无法品尝味道,
小辣真的没有感觉出什麽辣度,
如果想要够劲应该可以像我们隔壁桌的大姊就直接来个大辣!
应该这个年糕勾芡的底色会改变吧?
年糕非常的Q软,搭配上黑轮与蔬菜,
有点甜甜的滋味混在味觉当中,我印象中应该味道可以再重一点。
石锅拌饭(牛肉)
送上来时真的是滋滋叫还以为汽笛壶之类的。
果真用扁汤匙慢慢地挖开,里头已经烧焦成黑色,
非常锅巴风的韩式拌饭。整个配料颜色相当鲜艳的落在各个角落,
形成像是一种阵法,我们必须混合这些咒语,
可以搭配旁边的拌饭辣酱更加带劲,
其实不沾辣酱也相当美味,尤其那个牛肉也放的狂野,
并非少少的一小撮,让人欣喜。这一份原价160元。
以上三份为A套餐390元,两个人吃绝对是足够!
韩之味炸鸡-200元
这当然就是被韩剧吸引到的韩式糖醋炸鸡。
先炸过再沾上甜辣酱,非常充满综合滋味的一道。
原本我想像的是像是鸡翅或鸡腿这样子下去炸再沾上酱料,
但韩之味都是鸡块,大大小小组合成一盘,
不能说没特色,但实在太像台湾的糖醋鸡口感。
外壳没有非常酥脆,是外皮稍微有硬一点里面软一点,
层次没分明,有点可惜阿!不过我还是全都吃光光啦,
没韩味也沾上一点韩风啦!(赶流行ing)
综合来说价位还算合理,两个人吃了590元。
我个人很喜欢韩之味的豆腐汤和石锅拌饭,下次再来品尝其他好口味噜。
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1F:推 Qimagine :跟千颂伊吃得炸鸡 好像有落差XDD 03/14 00:49
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