餐厅名称：高雄金钻观光夜市 地 址：高雄市前镇区凯旋四路788号(原布鲁乐谷) 营业时间：每周二、四、五、六、日17:00-02:00 价位范围(每人)：$50up 邻近捷运站：红线凯旋站 ------------------------------------------------------------------ 无音乐ｘ图文并茂版心得：http://pinklavender.pixnet.net/blog/post/356575187 　 以下为纯文字版： 去年7月26日，号称目前全台湾规模最大的高雄金钻观光夜市在媒体热烈报导下开幕， 金钻夜市位於高雄市前镇区凯旋四路上（布鲁乐谷旧址），占地约6,000坪， 开幕至今陆续有许多报章杂志、美食节目都介绍这里有别的夜市吃不到的特色小吃， 品客薰衣草久仰大名，趁着228连假前一天、瞄准游客潮大队还没涌现， 赶紧到高雄乃夜市，前进名声响叮当的金钻夜市！ 高雄金钻观光夜市的摊位街区命名很有趣， 是以12星座依序命名，很有调理，找起路来也很方便！ 我们进到夜市後先走到最後面，快速浏览有哪些摊商後再决定要吃什麽， 饮食类的摊商集中在夜市前半部（水瓶街、双鱼街、牡羊街、金牛街等等） 照片中的两条街区是巨蟹街和狮子街， 越往後面（以摩羯座为最末星座为定义）的街区越少饮食类， 反而有套圈圈、射飞镖、投篮机或生活日用品等摊贩。 我们还在金钻夜市里看到四面佛和一旁的泰式凉亭！ 据说是信徒为了还愿将这尊四面佛从泰国请回台湾， 来这里的群众人数还不少呢！ 快速东看看西瞧瞧金钻夜市里有什麽新奇有趣的摊贩後， 我们就开始前进美食集中区觅食啦！ 【一哥黄金面线煎－双鱼街22号】 综合口味特价$60、其他单项口味（原味／咖哩／香肠／培根）$45~60 一经过就被老板的热情招呼声及大银幕电视拨放的美食节目内容吸引目光， 老板极有自信的说全台湾只有这里有面线煎，别处吃不到！ 品客薰衣草觉得很特别，所以点了一份综合口味尝鲜。 综合口味有香肠ｘ培根ｘ咖哩等3种， 最底层是在铁板上煎过的面线、中间是蛋、最上层就是顾客点选的口味。 扎实的面线，面线本身比较没有味道，要搭配蛋和咖哩或肉类一起吃更提味！ 【OKINAWA轰炸大鱿鱼ｘ烟燻大热狗－双鱼街30号】 马铃薯热狗，$50 热狗外面裹一层马铃薯，吃起来饱足感和罪恶感十足！ 在夜市常看到这厚实又热量极高的热狗， 但我们从来没吃过，所以点了一支来试试。 老板给番茄酱不手软，不过这番茄酱甜甜的，不太符合我们的胃口... 一口咬下的剖面图，热狗外面裹的粉稍微厚重、马铃薯也不是很有味道， 基本上这支马铃薯热狗不是我们的菜（默） （不过还是要说每个人口味不同，品客薰衣草的个人口味并不代表所有人的！） 【泰式香蕉煎饼－双鱼街34号】 咸／甜类煎饼$40~60、泰式橘色奶茶(500c.c.)$25 详细菜单～ 我们其实有点一杯泰式奶茶，但可能是水加太多，非常没有味道， 所以後来连实体都没有拍下来... 建议店家比例要再调配过，泰式奶茶其实是很有味道又好喝的啊@@" 再来看看煎饼吧! 我们点了综合的泰式香蕉煎饼（淋酱有蜂蜜、炼乳、巧克力、三种综合可选）$55 煎饼皮煎得微酥可口、饼皮包裹住切片的整条香蕉， 虽然香蕉是熟透的，有点发黑，但整体来说好吃又饱足，一扫奶茶的阴霾。 【爆蛋糕－双鱼街35号】 从台北辅大花园夜市红到高雄的爆蛋糕，一个$30 摊位上也贴着新闻报导画面、一旁也有小电视播放介绍片段，看起来气势非凡！ 爆蛋糕采用台湾的有机机能卵，含有多种丰富维生素， 也许因为当天人潮不算多，老板娘现点现做， 让我们看到爆蛋糕由生变熟的过程。 因为现点现做的关系，成品的温度很高，无法拿在手上拍照， 爆蛋糕的大小较一般梅花形鸡蛋糕略窄但较长，份量也充实不少。 因为温度很高，品客薰衣草咬下第一口时小心翼翼， 深怕半熟蛋的蛋黄在嘴里爆开被烫到！ 流浆的半熟蛋黄ｘ一小片起司ｘ微量盐巴ｘ蛋糕的微甜外皮， 这~真~是~太~好~吃~啦~（转圈） 【调皮捣蛋－牡羊街25号】 有椒盐／甜辣／蒜味／芥末等调味粉可选择，一份2颗炸皮蛋$50 先前在电视上看到金钻夜市有口味独特的炸皮蛋，路过这摊就顺手点了一份， 由於没有标价，拿到皮蛋後付钱时有些被50元的高价吓到， 这...不是才2颗皮蛋吗......LOL 由於买到的皮蛋不是现炸的，吃起来温度不够、口感显得普通， 不知道如果是现炸现吃，滋味会不会比较好？ 【虾蛋烧－牡羊街34号】 印象中虾蛋烧是从中坜中原夜市或台中逢甲夜市开始窜红的，一份6颗$60， 有海苔／香辣／咖哩／塔塔／肉松／芥末／椒盐／黄芥末等口味， 一份可选2种调味。 现点现做的食物总是诱人！ 章鱼烧般的大小，内馅是蛋和带尾虾仁，上面再淋上美乃滋＆洒上调味粉。 【十方冷泡茶－巨蟹街6号】 冷泡茶一瓶$35、三瓶$100／水果醋一杯$40、一瓶$100。 金钻夜市的饮料摊贩不少，不过我们这次买了3家都踩到雷（汗） 不然就是没有标价，学聪明後先问价钱，立马因为摊商开的高价而打退堂鼓， 这家十方冷泡茶是品客薰衣草唯一想推荐的有喝到的饮料摊！ （其他品客薰衣草心中的雷摊就不一一写出， 　毕竟每个人的口味不同，不因个人喜好而影响看倌们的判断） 简单一张MENU固定在摊桌上，这里贩卖的除了冷泡茶、就是水果醋， 茶类有高山茶／桂花乌龙茶／香茅茶／玄米煎茶／薰衣草茶／玫瑰花茶／ 古早味冬瓜茶／麦香红茶等、 水果醋类则有苹果醋／梅子醋／蔓越莓醋。 品客薰衣草买了恋恋薰衣草冷泡茶XD 无添加糖分、带有薰衣草香味的清爽冷泡茶， 很适合在一阵夜市小吃的进击後喝上一口， 瞬间去油解腻焕然一新，又可以再吃下一轮。 【赤烧翅包饭－小吃3排5号】 翅包饭顾名思义是鸡翅里面包炒饭，每份$50 我们经过的时候摊位前排了5、6组人，生意很好～ 有墨西哥／七味唐辛子／海苔椒盐／印度咖哩等4种调味可选择， 老板娘很可爱，看到品客薰衣草在拍照，为了让画面更好看，还把架上补满鸡翅。 鸡翅煎得火侯恰恰好，焦酥入味！鸡翅剖开後在里头填满炒饭，份量十足又好吃， 是品客薰衣草在金钻夜市有吃到的推荐前3名！ 【下一锅 绿の酵素臭豆腐－小吃3排26号】 素食可，一份$50。 除了边走边吃外，这摊设有内用席位， 逛累了想休息一下可以点一份臭豆腐、坐下来歇歇， 酵素臭豆腐都是现点现炸，一锅起锅後大约只能分成3、4份， 品客薰衣草前面有几组客人在排队，等到第2次起锅（约5~10分钟）才排到～ 现炸的臭豆腐果然外酥内嫩！酵素臭豆腐用蔬菜为原料，并添加酵素使豆腐发酵， 豆腐里真的看得见蔬菜泥，吃起来的味道也有别於一般臭豆腐， 泡菜微甜带酸，这一份深得品客薰衣草的喜爱，等待是值得的！ 【吃土吧。盆栽冰淇淋－小吃2排26号】 分大小2种尺寸，售价分别是$80(大)、$60(小) 这趟高雄之旅，无论走到哪里都看得到盆栽冰淇淋的踪影， 吃土吧 盆栽冰淇淋摊位上挂着「正统第一家」之类的标语， 加上陆续看到有顾客前往购买， 所以品客薰衣草安心地买了这家的盆栽冰淇淋来试试， 照片中的分别是大杯和小杯的展示品，仿真得很可爱！ 有香草／瑞士巧克力／芒果／草莓／薄荷巧克力／布丁等多种口味的杜老爷冰淇淋， 一份可以选择2种口味， 摊位的桌上有盆栽冰淇淋的说明。 品客薰衣草点了小份的，底层选了布丁和薄荷巧克力口味的冰淇淋、 中层是玉米片和果冻，最上层就是巧克力饼乾、棉花糖、草莓、 另外老板还有放跳跳糖，让人吃起来有惊喜的感觉！ 盆栽上的装饰叶子是有机薄荷叶，也可以放心食用， 盆栽冰淇淋是品客薰衣草在金钻夜市吃的最後一样东西，也很开心的是个Happy Ending！ 造型可爱、配料用心，难怪会刮起一阵盆栽冰淇淋炫风。 以上，品客薰衣草主观推荐： ‧爆蛋糕－双鱼街35号 ‧十方冷泡茶－巨蟹街6号 ‧赤烧翅包饭－小吃3排5号 ‧下一锅 绿の酵素臭豆腐－小吃3排26号 ‧吃土吧!盆栽冰淇淋－小吃2排26号 金钻夜市乃後心得总整理： 不同於传统夜市，金钻夜市的摊位与摊位间距离较大、走道宽敞， 人与人比较不会摩肩擦踵，逛起来颇为舒服、 由於位置腹地辽阔，备有机车、汽车停车场，停车不是问题之外， 也有免费接驳车往返夜市和捷运凯旋站之间。 印象中今年初有看到新闻，报导金钻夜市业绩掉6成， 主因是比邻的凯旋夜市离捷运站较近，因此往往人潮都先往凯旋夜市移动， 逛完一圈肚子饱了、荷包扁了，所以不会逛到金钻夜市， 虽不知金钻夜市的生意有没有掉得如报导所说般严重， 但此次品客薰衣草在连假前一天(2/27)前往， 人潮没有想像中多、部分摊位没设摊、少数摊贩11点左右开始打烊。 另外，这年头不仅文创商品靠的是创意， 连夜市贩卖的食物也越来越讲求创意～ 金钻夜市里有许多在别的夜市不曾看过的食物， 但既然卖的是创意，价位也相对较高，八成以上都是$50起跳！ 且有六成以上的摊贩都没有直接标明价钱， 一开始没注意，都是付钱时才惊了一下， 後来学聪明，对於只是嘴馋而不是非吃不可的食物，要先询价後再做决定， 对品客薰衣草来说，这里的食物新奇有趣、尝鲜逛逛很开心！ 但不会特别想一去再去， 毕竟金钻观光夜市的「观光夜市」之名不是没有原因的（苦笑） -----------------------(以下请勿删除)----------------------------- 2-3.1 商家宣传 禁：店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记 禁：店家假赠送，真要求上门的顾客再做其它消费行为 禁：因店家提供礼物或招待後回板上写之食记、心得文 --

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