作者DearEmily (Emily)
看板Kaohsiung
标题[食记] 高雄 美式乡村风 J.B CAFE
时间Thu Mar 6 14:13:18 2014
餐厅名称:J.B Cafe 乐活厨房
地 址:高雄市新兴区忠孝一路22-1号
电 话:07-281-0829
营业时间:9:00~21:00(周一公休)
图文版
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有一天骑过忠孝路,难得尝鲜的我们瞄见之前吐司先生已然改头换面。原来是收店了。
在这之前我们从未想进去一探究竟,然而原址新经营的店家一改吐司先生略微阴暗的
外观,变得明亮又朝气蓬勃,这才吸引我们的造访。
二楼因为采光而透亮清爽,搭配木质座椅散发的温暖,加上那立在墙边当摆饰的空酒
瓶,美国乡村风味十足。
我已经忘记店家采用的音乐,似乎是带着爵士蓝调。轻悠舒爽,洋溢着慵懒。
在这种环境享用早午餐,是非常舒服的。
去了几次的我们,总是点份早午餐和义大利面搭配。最近刚好他们推出百元以内的义
大利面,便点来尝鲜一番。
今天是非常简单的培根奶酱面。
值得一提的是,无论甚麽配料都有白酱、青酱、红酱、轻炒可以选择。看得出来老板
想要兼顾各种需求的客人。
我们比较偏爱白酱,点了培根搭白酱。上桌时是一道水分较多的义大利面,蛮浓郁且
不腻口,单价百元以下,搭配他们的环境真是超值。
这是我喜爱的早午餐拼盘。今天试一试嫩煎鸡腿。
地瓜泥加入牛奶或起士调味,再用卷饼包起来,可惜我比较爱以前单纯的地瓜泥。而
薯块再热一点会更棒。
那颗太阳蛋果然是美好早晨的开始,非常美丽。鸡腿虽然没有脆皮倒也多汁,看那颜
色似乎是店家用心腌制的。
你问我喜欢吗?我说吃得出一股美式的粗旷味。似乎在美国高速公路驰骋许久,疲累
之际遇见的餐厅。细节不够周全却温暖人心。
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