作者yujhe (鱼哲)
看板Kaohsiung
标题[食记] 左营重爱路上,十分照顾顾客的大庙口盐水鸡阿嬷。
时间Sun Feb 23 13:54:03 2014
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网志附图好读版(强烈建议使用):
http://bbmonster0902.blogspot.tw/2014/02/blog-post_22.html
底下为删减过的文字版~~
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餐厅名称:大庙口盐水鸡
地 址:高雄市左营区重爱路12号,千屋窗帘附近
营业时间:18:00~02:00
价位范围(每人):$100
推荐菜色:鸡胸肉、王子面、百页豆腐、虾卷
大庙口盐水鸡位在重爱路果贸来来豆浆的右斜方,附近有家寿司店、清心饮料店、台湾第
一家盐酥鸡、章鱼小丸子,更明确的目标就是在公园旁边,重爱玩具店底下的骑楼。
负责卖盐水鸡的是一位有点年长的阿嬷。
大庙口是加盟店,在夜市都能看到。
阿嬷的盐水鸡摊子不大,小小的,刚好是一人的工作平台。摊子後面有台冰箱,放一些需
要冷藏的食材好维持食物新鲜。
阿嬷说他每天在这里六点卖到凌晨两点,一年就只休息除夕那天,想吃的话随时都能过来
。
盐水鸡的价钱本身就不怎麽便宜,尤其是肉类会比较贵($40/3个$110),但是这家店却完
全不同! 同样的价钱,阿嬷却会让你享受到十分饱满的爱阿!
所得和所付出的早就远远超过菜单上写着的「单点项目满一百元,加送一样菜;$20元自
选三样$50」了啦!
到目前为止,不论是买多或买少,不管是新知或是熟客,阿嬷总是喜欢多送几样你喜欢的
菜请你吃看看,甚至会记住你没有吃过的食物弄给你吃。
很多客人当下总是很不好意思的跟阿嬷说不用啦,我吃不下那麽多,但阿嬷都是笑嘻嘻地
说「客人吃的开心最重要啦! 你要吃什麽,我送你吃」,尤其对学生又是特别照顾,简直
就是佛心来的阿!
某天点了鸡胸肉($40)、豆皮($15)、科学面($15)、百页豆腐($20)、花椰菜($20)、四季
豆($20),价钱$130,但阿嬷却多送了我热狗、两片甜不辣、小豆干,整个盘子都满了出
来,像是一座小山丘。
又某天点了鸡胸肉($40)、科学面($15)、百页豆腐($20)、玉米笋($20)、花椰菜($20),原
价$115,阿嬷却算我$100,又加送了虾卷和高丽菜!
阿嬷的盐水鸡口味微甜,如果没有特别要求的话调味料会加比较多(我自己没吃那麽重口
味,都会要求调味料少一点),可选择要不要加葱、蒜、洋葱。
选择鸡胸肉的话,可以要求去骨(阿嬷去骨去的蛮乾净的),也可以将去骨後的骨头带回去
慢慢啃骨边肉。
看阿嬷卖盐水鸡,卖的不只是让人止饥的食物,更像是人心的温暖。
虽然不清楚阿嬷现实生活中壮况如何,但现在每次买盐水鸡时总习惯多聊几句,当然也希
望能有更多人去买阿嬷的盐水鸡好让她早点回家休息。
不知不觉,我已被阿嬷的热情暖和,成为了忠实顾客之一。
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3F:推 s70964 :我也被阿嬷感动过。 02/23 14:49
4F:推 scpckimo :推一个,晚餐去买看看 02/23 14:55
5F:推 roxiang :你写的我都感到有兴趣了@@ 02/23 15:20
6F:→ ChuckNorris :这阿嬷我也遇过 送了价目表超过50 不过搬离那附近了 02/23 20:37
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8F:→ aimerlamer : 然後再多给你一点XD 02/23 20:52
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