作者jtchou (勇气)
看板Kaohsiung
标题[食记] 哈摩尼 时尚韩食堂(汉神店)
时间Sat Feb 22 21:43:59 2014
标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称:哈摩尼时尚韩食堂
地 址:高雄市前金区新田路323号3楼
电 话:07-2313313
营业时间:12:00-14:00 /17:00-23:00
价位范围(每人):250元
邻近捷运站:中央公园站
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心得:图文网志分享
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哈摩尼在高雄算是近期小有名气的韩式料理店
本店开在汉神百货後方「向下走」的楼上(3F),前阵子在富国路也开了一间分店
哈摩尼Harmony在韩文是指"奶奶"的意思,有看韩剧的人应该多少有听过
跟一般韩式餐厅相比,哈摩尼的装潢风格较新潮年轻些(人家店名叫"时尚"韩食堂啊XD)
店内空间宽敞明亮,目测可容纳大约50-60位客人,假日用餐建议先电话订位喔,以免久候
店内墙壁挂了许多韩国传统的木雕面具,用来凸显这是一间韩国料理餐厅
哈摩尼的筷子是圆筷,要是换成扁筷就更能增添韩风了(顾虑客人可能会用不习惯吧...)
小菜
点完餐点,店员迅速的送上韩式料理不可或缺的小菜,颜色看起来虽红,吃起来不大辣
豆腐是冷的,吃起来外皮有点乾硬,没啥味道
小菜吃不够可以免费续喔
铜盘烤肉(牛)(NT.280元)
这到铜盘烤肉的菜盘是最早送来的,但肉盘让我们催了3次才上桌 = =
店员说肉片是现切的要稍等一下,但等了15-20分钟也切太久了
千呼万唤的牛肉盘终於上桌了,却让我们非常失望.....
肉片切得非常的薄,放在铜盘上还有透光性,好吧..要切得这麽薄片是需要多花些时间.囧
韩剧里韩国人吃烤肉会包着生菜吃,可惜肉片薄到无存在感,吃到嘴里实在无感呐
菜盘的高汤味道偏甜,青菜煮後有种不习惯的甜味,我们都不爱,不甚推荐这道铜盘烤肉
柴鱼豆腐锅(NT.180元)
豆腐锅上桌时非常滚烫,不断冒烟、冒泡,食用时要小心烫口唷
柴鱼汤的味道很清爽回甘,豆腐虽是盒装豆腐,但还挺滑嫩的,喜欢清淡的人可以点这道
春川鸡(NT.250元,加起司60元)
自从在韩国新村吃过超好吃的春川辣炒鸡之後,就一直念念不忘那美味
在台湾我其实都不大敢点春川鸡,怕吃了会更怀念记忆中的味道,哈哈
我们加了起司,上桌後要立即拌炒,这道非常重口味,拌炒时香味不断扑鼻而来
里头有鸡肉、泡菜、年糕、地瓜,鸡肉软嫩不错吃
这回红通通的颜色不是骗人的,真的会辣,而且後劲颇强
不嗜辣的人建议点碗饭配着吃吧,非常下饭喔
虽然仍不及记忆的美味(吃不到的永远最美),但也有中上水准,推一个
起司蛋卷(NT.200元)
这道起司蛋卷也是很推的必点餐点,爆浆的起司搭配蛋卷滑嫩浓郁的口感很丰富
附有美奶滋跟蕃茄酱,个人觉得单吃就很好吃了,根本不需要沾酱
蛋卷要趁热吃,凉了就可惜了喔
海鲜煎饼(NT.180元)
这道海鲜煎饼让我们非常惊艳!!超好吃的呢
可以算是我目前吃过最满意的海鲜煎饼了
外皮煎的酥酥脆脆的,里头丰厚有弹性、不软烂,还有大块的花枝
不像有的海鲜煎饼没什麽料,吃起来只有面糊饼的味道
缺点就是一份只有6块,不够满足啊.....
下次来一定会再点海鲜煎饼
鱼卵石锅拌饭(NT.200元)
石锅饭的料也不少,看起来五彩缤纷
充分搅拌让各种食材都能均匀入味,吃起来乾湿度适中
辣酱是另外放的,可以按照自己的喜爱斟酌加入,这点还挺贴心的
喜欢吃锅巴口感的人,也可以让石锅饭停留久一点,微焦硬硬的锅巴也挺香的
这一餐吃下来,平均一人240元左右,价位不算贵且又吃得饱
除了铜盘烤肉之後,其他餐点各有风味,都蛮不错吃的
如果在高雄想吃韩式料理的话,是个很不错的选择,下次一定会再回访
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2-3.1 商家宣传
禁:店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记
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1F:→ volcom726 :推海鲜煎饼跟起事蛋卷 02/22 22:02
2F:推 emma100100 :起士蛋卷好吃!! 02/22 22:07
3F:推 NINGDA :推这家不过铜盘烤肉真的还好~ 02/22 22:32
4F:→ galilei503 :只有我注意到这两篇是SM吗.... 02/23 02:50
5F:推 ttosgion :烤肉很雷!其他好吃 02/23 10:14
6F:推 chuca :超爱它的蛋卷 豆腐锅也不错 02/24 03:40