Story故事锅物馆 地址：高雄市三民区卧龙路58-3号（近大顺路口） 服务专线：07 387 0923 营业时间：17:00 - 20:30 消费时间：2014年2月 消费金额：1430元（每人低销100元） 食记：http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40357063 三个大学时期的学长学妹一起开创的"Story故事锅物馆" 看很多朋友都来这里用餐过，第一次来用餐 价格250元起跳，单价上会稍微高一点 不过食材都是店家自己制作，成本上也会比较高 招牌越式火锅 250元 一看到这个品项，就让我想点来品味 第一次看到有越式火锅，对於喜欢吃酸V口味的越式餐点 可以尝鲜看看唷~ 将食材都要丢入一起熬煮 等汤头滚了，在自己添加现挤柠檬汁 汤头马上有越式香气 菜盘都大同小异，份量还蛮多的 饺类感觉店家自行制作的，新鲜可口度不错 养肝蚬锅(搭配嫩猪肉片220+50) 很甘甜的养肝蚬锅，汤头香气很鲜甜，好喝顺口 猪肉稍微涮过就很甜，吃起来不燥热 汤头到後面有蔬菜跟肉品调味过 汤头更加浓顺，会想把白饭丢入煮蚬粥 枸杞蛤蛎锅 采用新鲜的蛤蛎，端上来还看到蛤蛎吐舌头 里面有些微的枸杞，主要里面有添加米酒 让汤品鲜度很够，味道很浓郁~ 店家有提供特制招牌酱料，口味还蛮特别的 沾肉或者蔬菜都还蛮清香的 猪肉片 口感还不错，厚度切的俏到好处，肉片很大 稍微沾点酱一起享用，保有猪肉片的甜度 鸡肉 鸡肉的部分采用鸡腿肉，肉质很鲜嫩 搭配越式汤底熬煮 让鸡肉带有越式酸V清香味道，好爽口 牛肉片 油花部会太多，颜色带深红 肉片切的算大块，牛肉带有Q度 大草虾 另外家点的草虾， 每一个块头都很扎实，虾子带有脆度，虾壳好剥，好吃 故事锅物馆很有自家风格，卖的不只是锅物 还有生鱼片.泰式月亮虾饼.炸虾球.樱桃鸭肉卷,鲑鱼生鱼片等等 不定时都会有新菜色推出，口味真的还不错 鲑鱼生鱼片 肉质很嫩，甜度在嘴里爆开来 口感好滑嫩，油脂直接在嘴里化开 Story故事锅物馆整体食材很不错，对我来说还蛮新鲜的 而且汤头烹饪不同的食材风味都能呈现不同香气 汤头煮到後面，带有甜度，不会太燥热 --

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