※ [本文转录自 Food 看板 #1IyWOdyR ] 作者: hanginthere3 (...) 站内: Food 标题: [食记] 高雄 - 国宾饭店 Market Cafe 味.集厨房 时间: Wed Feb 5 17:36:36 2014 餐厅名称: 高雄国宾饭店 Market Cafe 味.集厨房 电话: 072115243 地址: 高雄市前金区民生二路202号 1F 消费时间: 2014.01 -- 图文网志版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/40259299 前阵子看到食尚玩家在报这间 上网找了一下别人的心得 虽然都是试吃文居多 但爸妈喜欢吃海鲜，我们又吃过巨蛋海港餐厅 所以决定换间新的吃到饱试试看 先在旅行社买好餐券，一张不便宜，假日还要补差额另外加一成 所以一个人几乎是一千元左右 看别人写的食记，感觉好像很大间， 但是其实食材区才一条路走完就没了 座位没有想像中多 上图是肉类区，有牛肉，鸡肉鸭肉猪肉跟羊肉 还有烤蒜头 旁边有一些配菜，马铃薯泥，烤番茄，四季豆等等 可以自己搭配 生菜沙拉区 生菜的种类很多 而且都还满新鲜的 还可以家一些葡萄乾或是面包丁之类的增加生菜沙拉的口感 是自己拿一个大碗 选好自己要的配料後 再跟厨师说想要哪种沙拉酱 厨师会帮你拌好再拿给你 旁边的寿司海鲜区(结果只拍到生火腿) 生火腿配上哈密瓜还是第一次吃 虽然火腿切成薄片，但口感偏硬 我还以为是很柔软的生火腿 跟想像中有落差 只有哈密瓜好吃 汤品区 一样是自己拿碗选好配料後 拿给厨师，告知要哪种汤 厨师会煮好後拿给你 冰淇淋区 可以单吃冰淇淋或是炒冰 如果是炒冰的话 就选两种口味的冰淇淋 然後选择前面的一些配料 服务的小姐就会帮你炒好 水果区 饮料区 大部分是现打果汁 另外还有热咖啡跟热红茶 蛋糕区 由於是吃饱要离开前才拍的 不小心拍到一块自杀的蛋糕 蛋糕种类还满多的 面包区 另外还有PIZZA 沙拉我选的是蜂蜜芥茉酱 酱汁比我想像的还多了些 酸酸甜甜的很开胃 牛肉的部分普通 比预期的还要老了一些 而且外层焦了，吃起来苦苦的 牛肉再补一张 看得出来旁边的确是比较乾柴 四季豆好吃 羊肉有点骚，但还可以接受，肉质OK 鸡肉跟烤鸭好吃 另外烤蒜头应该算是好吃 因为本人只爱吃生蒜头 所以熟的蒜头我不爱 不过外子倒是说好吃 上图是德国猪脚，鸭肉，烤番茄，一小块香肠 右上角黑黑的我忘了 不过猪脚的皮脆脆的很好吃 上图为烟燻鲑鱼， 豆皮寿司，出乎意料的好吃 下面就是哈密瓜配很硬的生火腿 海鲜的部分，生鱼片跟水煮虾 生鱼片是现点现切，还满新鲜的 虾子也不错 口感有点脆脆的，不会像不新鲜或是放一阵子的鱼那样软软的 又是德国猪脚跟香肠 香肠有牛肉跟猪肉两种可以选择 扇贝上头是满满的蔬菜 爱吃海鲜的爸妈又拿了一大盘 还有螃蟹 不过嫌螃蟹太小只了 吃起来很不过瘾 的确是比海港城的小上一号 黑楜椒炒螃蟹 长辈说太辣了不好吃 泰式虾汤 很不酸，一点都不酸 喜欢泰式酸辣口味的会很失望 不过旁边有柠檬可以自己加 所以多加一点柠檬才会比较像泰式 冰淇淋的部分 听服务生说他们的冰淇淋是自己做得 但总觉得口感没有很绵密滑顺 有点像挫冰，吃的到粗粗的颗粒口感 喜欢麦当劳蛋卷冰淇淋那种绵密口感的人会吃不习惯 味道而言，个人不是很爱 有点失望 至於炒冰的部分 我觉得比单吃冰淇淋好吃许多 不知道是不是因为加了一些玉米跟巧克力脆片 盖过了冰淇淋原本粗粗的口感 所以才觉得比较好吃 面包跟PIZZA都普普 服务还不错 快用餐完毕时会询问有没有需要喝热茶，热可可或是热咖啡 上图为热水果茶 喝完茶後又跑去拿了一盘 不说还以为是刚进来用餐 整体而言，我觉得这样一个人要一千元太贵了 巨蛋海港餐厅一个人假日的价格也没那麽贵 而且种类也没有很多 应该是不会再来 下次还是乖乖吃巨蛋海港餐厅吧 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: hanginthere3 (36.238.205.158), 时间: 02/05/2014 17:37:00