餐厅名称：搏将串烧 地 址：高雄市前镇区凯旋四路788号 (金钻夜市小吃五街4、5号) 营业时间：18:00~00:00 (视情况最早提前至23:00结束营业) 价位范围(每人)：每串均一价25元、持PTT乡民卡5串优惠价100 捷运搭乘：红线-凯旋站-2号出口-步行往金银岛购物中心方向约800~900公尺 FB粉丝团：https://www.facebook.com/bojiang.roast ------------------------------------------------------------------ 好读：http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1391172387.A.62E.html 心得： 会来这里用餐的契机是情义相挺，这间店的三位老板其中一位是我大学室友，理所当然要 来捧场一下，然後不好吃的话准备要当场翻他桌。(误 很可惜我的目的没有达成。我还蛮爱吃串烧的，说真的，我觉得这间串烧的品质摆在夜市 实在有点可惜，跟一般店面的串烧比是有过之而无不及，我朋友也说当初原本是打算寻找 店面的，只不过为何後来选在金钻夜市就又是另一个故事了。 http://i.imgur.com/C12iJT1.jpg ▲店内座位不多，但是就在老板旁边，很有气氛(店门牌是老板亲手刻的喔!) http://i.imgur.com/vYL6X80.jpg ▲内用席的视野，看镜头的就是我朋友XD http://i.imgur.com/I3a7mMa.jpg ▲店内的串烧有：将丸、塔香豚肉串、明太子鸡肉卷、赤豚烧、彩椒鸡里肌 http://i.imgur.com/ijsxbIA.jpg ▲还有最近开发的新品：豚卷番茄烧、奶香杏鲍菇，旁边是样品提供参考 http://i.imgur.com/jnDzjhI.jpg ▲由左至右是赤豚烧、明太子鸡肉卷、彩椒鸡里肌、将丸、塔香豚肉串、奶香杏鲍菇、 豚卷番茄烧 赤豚烧就是烤猪肉串，很香但是味道不会很重，朋友说当初店名「搏将」是取自「薄酱」 的同音异字，希望让口味清淡的朋友也能享受串烧的美味，同时也让客人吃得健康。当然 对於口味较重的客人，现场也备有调味料可以加重口味。 明太子鸡肉卷是我的最爱之一，外型像寿司卷的奇特造型，加上鸡肉和明太子的组合真是 绝配，非常推荐，让我吃十串也没问题。 彩椒鸡里肌我不予置评，因为我本人不爱吃青椒红椒之类的东西XD 不过就鸡里肌的部分来说，我还蛮喜欢的。 将丸就是猪肉丸，不过还加了九层塔之类的香料，是贡丸的全新体验XD 我觉得还不错 塔香豚肉串是在猪肉中卷入九层塔和葱等等的配料，吃起来蛮刺激味蕾的，也不错吃 奶香杏鲍菇顾名思义就不多做介绍了，喜欢杏鲍菇的人绝不能错过，因为连我不怎麽爱吃 菇类的人都吃得津津有味。 豚卷番茄烧是我的另一样最爱，番茄酸酸的味道中和了猪肉的油腻感，吃起来意外的清爽 ，是一组相当令人惊艳的搭配，绝品!! 这家店即将开幕届满一个月，三位老板也逐渐步上轨道，各位在内用的时候可以请老板分 享刚开幕的一些趣事(EX:烤到木板烧起来还故作镇定请客人不要紧张XD)。 过年期间也有营业，请大家闲来没事的话就多多赏光，东西真的蛮好吃的，只是我朋友没 什麽宣传的管道，所以目前没有很多人知道。喜欢的话也请多多向亲朋好友宣传，也可以 到FB粉丝团追踪他们的最新动态喔！ -----------------------(以下请勿删除)----------------------------- 2-3.1 商家宣传 禁：店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记 禁：店家假赠送，真要求上门的顾客再做其它消费行为 禁：因店家提供礼物或招待後回板上写之食记、心得文 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.95.110 ※ 编辑: sannosekai 来自: 218.164.95.110 (02/01 00:39)