作者changfong (大同宝宝你真棒 )
看板Kaohsiung
标题[食记] 大圆环阿婆鸭肉面药膳卤味
时间Tue Jan 21 00:53:39 2014
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图文并茂版
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[高雄‧新兴区]平民小吃‧大圆环阿婆鸭肉面药膳卤味
周末的中午来到美丽岛站,从一号出口出来就可以看到这家黄色招牌的阿婆
鸭肉面与药膳卤味,算是十分简单美味的平民小吃!
黄色的招牌非常醒目。
卖的品项很多,除了各式面点之外就是药膳卤味罗!我们点了一份【药膳卤
味】、【鸭肉乾面】与【肉筋冬粉】,每样其实都不贵。
首先是【药膳卤味】$40
里头有豆干、猪心与肝连肉,吃起来有淡淡的药膳香,酱油膏甜甜的,配上
葱花与姜丝,虽然很平实,但个人觉得很好吃耶!加点一旁的辣椒,微微的
辣度更是提味!
【鸭肉乾面】$50
鸭肉肉质普普通通,面条也是中规中矩,不过酱汁配上肉燥的味道真的有古
早味,也是咸香中带点甘甜味,朴实的味道。
【肉筋冬粉】$50
Q软的冬粉配上店家的酱汁,吃起来很涮嘴,肉筋就是Q弹有咬劲,还有清脆
的韭菜与豆芽,也还不赖。一旁还有附上汤给你喝,汤头也是有浓厚的肉香
,不错。
对面还有一家磨剪刀店,在北部真的很难看到耶!特别!
整体吃下来就是一家简单的面店小吃,药膳卤味个人很喜欢,虽没有华丽装
潢与独特的食材,但是这样简单的口味才是最耐人寻味,令人想一吃再吃的
好味道!
日期:2013.01.19
大圆环阿婆鸭肉面药膳卤味
地址:高雄市新兴区中山横路1号(美丽岛站1号出口)
营业时间:AM10:30~PM7:00
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