餐厅名称：酱屋 Sauces House 地 址：高雄市苓雅区林德街45号 电 话：07-7231355 营业时间：11:00～14:30、17:00～21:30(周一公休) 价位范围(每人)：NT$150～NT$200 邻近捷运站：文化中心站 ------------------------------------------------------------------ 心得： 【听听音乐图文版】 http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/102946462 【自行搭图文字版】 上次经过时闪光说有看过这间店的食记，好像还不错 想说应该不贵吧......改天来吃看看好了 结果过没多久某天忽然想吃义大利面之类的东西，就抓着闪光来了　XDDD （闪光：啊！记错了！看到的食记是隔壁那间赏面馆　囧） http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287590 文化中心附近的餐厅要嘛开很久，要嘛开不久 酱屋印象中开幕一、两年左右，希望它能长长久久，因为整体来说味道相当不错 虽然店面不太明显，也不是现在很多那种吃装潢吃很大的餐厅 嘛啊......就是走家庭餐厅似的风格吧 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287614 门口还应景的画了圣诞老公公的瓶子，插着几株圣诞红 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287653 店内小小的，位子大概容纳20位左右 餐厅後方就是出餐的吧台，厨房在更後面，因此坐在店里不会闻到厨房的油烟味 冰柜里面不是蛋糕，而是冲泡用的玫瑰花，还有几瓶红酒、啤酒 坐定後很专业的服务力会过来介绍菜单并送上一瓶招待的红茶 红茶就很像夜市红茶，但没那麽甜，闪光表示会涩...... 可能因为我平常在办公室就会泡红茶来喝，所以觉得还好　ˊ_>ˋ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287665 两个人点了一个套餐，含蔬果沙拉、每日汤品、手工面包、甜点 上列若每一种都单点的话，要NT$100，若是主餐加价的话则是NT$79 沙拉可选千岛酱或油醋酱，由於酱屋的menu上面写沾酱自制，所以选了很久没吃的千岛酱 超～～～推荐千岛酱，很难得能吃到好吃的千岛酱 酸甜的味道还混合一些迷迭香的味道，沙拉份量不多但里面蛮多小东西的 例如坚果类或吃起来甜甜没腥味的甜菜根 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287698 抹了奶油下去烤的面包片，口感较像法国面包但没那麽硬 趁热吃的确不错 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287725 看起来有点空虚的汤，不过服务生说这是不加味精完全靠20几种蔬菜熬制出来的 只能说......的确是很深奥的味道　XDDDDDDDD 整个套餐吃下来比较建议把套餐的加价拿去用来加面加饭比较实在 不过若你想试试自家制的好味道，还是可以试试酱屋的套餐 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287737 南瓜培根鸡肉，NT$149 酱屋的餐点主要有义大利面、炖饭，价格很简单分成NT$139、149、159、179 可加饭、加面或加钱做焗烤 炖饭看起来酱汁收得很乾，份量来说女生应该可以八分饱(吧) http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287755 南瓜的味道有出来，但不会说味道非常抢锋头 酱屋的酱汁味道属於浓而不腻，吃前几口会觉得偏淡 可是多吃几口等嘴里的味道累积到一定程度後就会觉得好美味 而且不会觉得越吃越腻、越咸 饭粒偏硬，有些炖饭的饭真的很软烂，而酱屋的还算是粒粒分明那种 上面洒的是红椒粉，不过不会辣请放心　XD 除了南瓜味还融和了奶味，另外还有蔬菜的甜味 可惜的就是肉偏少，印象中鸡肉块大概三、四块左右 不过酱屋的鸡肉吃起来像有先用香草腌过，只是还是偏柴一些 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287791 巴特特制肉排义大利面，NT$159 根据服务生的介绍，白酱是酱屋的招牌，建议至少点个一份来吃看看呗！ 只是一上桌让闪光失望了，原本以为肉排是一块肉的肉排　(￣//艹//￣) 没想到是一片像汉堡肉的肉排，闪光的失望超级无敌明显写在脸上哈哈哈哈哈哈 先说说义大利面，酱屋的义大利面口感个人很喜欢 不过闪光说外国人应该没办法接受这种口感吧 是会Q的口感 是Q哦！该怎麽解释呢 一般义大利面吃起来应该是弹牙，中间面芯还带点硬度的感觉 酱屋的口感比较像台湾吃得到的手工拉面的那种Q度，义大利面被煮透了却还会Q 啊......形容得好烂 反正个人蛮喜欢这种口感啦，很微妙 白酱则是延续刚刚南瓜酱汁的感觉，浓而不腻真是太神奇了！ 而且越吃越有开胃的感觉　XDDDDDD 不过酱汁真的收得很乾，等我们吃完这盘面的时候，里面的酱汁也算清得乾乾净净了 後来还听到一位先生在柜台向服务生反应酱汁太少了 呃......又不是在吃汤面(倒) http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287830 再来说说这片让闪光眉心皱到不能再皱的神秘肉排...... 好啦！其实蛮不错吃，完全是自制的营养健康肉排，调味也相当不错 都这样说了还不信？哎哟自己去吃看看就知道咩...... 只是比较小片，有点可惜 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/152287935 甜点是自制嫩仙草冻，吃着吃着忽然好想吃新冻嫩仙草 酱屋虽然标榜是自制的，不过应该也是拿仙草冻粉之类的来调制 只是做出来的口感的确很不错，仙草冻本身带点甜味，搭上浓郁的奶油十分好吃 哦，我想之後有机会还是会来吃酱屋 只是我们会选加面加饭，应该不会选套餐了吧？ 是否回流：--一次店，因为口味不合不会再次前往 　　　　　--一次店，口味OK，但价格、环境等因素不会再去，试试别间吧！ 　　　　　--二次店，让人想试试其他餐点、饮料，但大概不会太常去 　　　　　--N次店，想渡过轻松悠闲的午後时光，大概会来这间 　　　　　☆N次店，聚餐约会(想吃饱)时会想到这间 -----------------------(以下请勿删除)----------------------------- 2-3.1 商家宣传 禁：店家假徵求试吃活动、真宣传要求写食记 禁：店家假赠送，真要求上门的顾客再做其它消费行为 禁：因店家提供礼物或招待後回板上写之食记、心得文 -- 　　　【内有饿犬，请携带食物进场】 　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.185.143 楼上忠实顾客　XDDD 哎哟不要这样嘛，不然下次带闪灯让它闪亮亮加底下电动转盘来录个小短片好了哈哈 ※ 编辑: bonade 来自: 220.130.102.3 (01/16 13:48)