※ [本文转录自 Food 看板 #1Iqa4c2N ] 作者: yangjiy (复出中 请随意抽爆) 看板: Food 标题: [食记] 高雄左营 武藏武骨拉面 时间: Sun Jan 12 15:15:46 2014 餐厅名称：面屋武藏武骨 消费时间：2014年/1月 地址：高雄市左营区站前北路1号(高雄环球百货左营车站店3楼) 电话：07-5811112 营业时间：1100-2200 每人平均价位：220 推荐菜色：黑雷拉面 BLOG图文版：http://yangjiy.blogspot.tw/2014/01/20140104.html 在朋友之间盛传超级好吃的店，趁在附近看牙齿之便，看完就跑来。来的时间已经是中午 的十二点，但是人没想像中的多，LUCKY！ 武骨所在的环球购物中心，很多人听都没听过 ，其实就是在台铁左营站的那一侧也就是西侧，而我们比较熟知的新光三越和彩虹市集是 在东侧。到高铁站上二楼後，中间走道走过去就到台铁站，而这里就是环球购物中心罗。 人不多，还是要排队，在我们前方有三组人马，先看看菜单介绍。各项汤头和特色都有简 介。 翻面过来是小菜和饮品的介绍。 接着服务员就会来先做点单的动作。 从排队到坐到餐桌前不到十分钟！强者我朋友上次好像排了一个半小时...。坐在柜前的 位置，上方就是祈愿灯笼，不过回来才发现忘了拍。坐这位子很吵，不时可以听到师父吆 喝声！不禁的怀疑起，师父这样子喊到晚上会不会"烧声"。 桌上的广告还有沾面的食用方式。 虎啸沾面，是他们在台北的虎啸店的店特产，所以是要引诱我去台北吃就是了。看那个超 大块的肉，佷好吃的样子啊！(大肉食主义者!!) 这个一本拉面则是神山店的名产，也是在台北，看那个大块的肉！ 有提供纸围兜和发圈，我用不到，但是有这额外的服务，让人感觉很贴心。 御神签的结签场。祈求的签诗可以绑在结签场上，祈求达成愿望。 最先上来的是这道，咖哩叉烧饭。来日式拉面店吃叉烧饭有没有搞错呀！没有哦，这道叉 烧可是超级人气商品，除了主食外，必点的项目！他不若一般咖哩有浓浓的咖哩味，而是 吃下去後能感受到满满的咖哩味，而且上面满满的叉烧肉也是一绝，这样才卖60元！ 黑雷拉面，这碗是武骨店的特产面，只有这店才有。一上桌的整碗黑，拌随着看似很辣的 红色辣椒及中间的黑色闪电。重点是滋滋作响的声音！我们还仔细的听是哪里发出来的， 最後都觉得是那个辣椒的声音。 後来才得知，那个是跳跳糖的声音，搭配黑雷之名真的有电雷系的感觉。红色的辣椒和黑 色闪电是饼乾，都可以吃，辣椒饼乾不辣，请放心食用。黑色的汤底是墨鱼加上特殊秘制 的酱油调配而成，口感非常的浓厚醇实，配上绞肉，这实在是太好吃了！！ 武骨黑豚拉面／大盛／浓厚／弹牙，他的份量可加量变大就是大盛，而汤也可以选择浓厚 或是清爽，面体的部份则是可以选弹牙或是SOFT。同一种面就有四种变化。 因为黑雷先上，喝过黑雷的汤後，再喝黑豚的汤就没有那麽浓的感觉，但不失其味，和黑 雷的汤底完全不同。叉烧大块可口，也不会太薄。但是我想吃像神山或虎啸的超大块肉呀 。 只好用黄金鸡翅来弥补一下了，现炸现吃最好吃。 本日的餐点已全部到齐，不过右边的黑雷的料都被我拌到下方去了。 其它分店的简介，带回去也是占位置，看看就随手放回去了。看来好像又多了一间二天店 ，是武骨後开的。 12点半，等待的人龙已经排很远了，只能说运气真的不错，来的时候都没什麽人。 在2F台铁大厅就可以看到武骨的广告，只是放置的位子也太不起眼了吧。但不起眼的好 ，不起眼都这麽多人了，放在明显的位子还得了。 面屋武藏武骨(左营高铁站，环球百货左营车站店) 地址：高雄市左营区站前北路1号(高雄环球百货左营车站店3楼) 电话：07-5811112 营业时间：上午十一点至晚间十点(无中场休息) 官网：http://www.m634.com.tw --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: yangjiy (1.174.183.137), 时间: 01/15/2014 13:15:04