作者annie650517 (annie650517)
看板Kaohsiung
标题[食记] 西海岸活虾之家,胡椒虾!点二份送火锅
时间Tue Jan 7 21:41:26 2014
标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称:西海岸活虾之家
地 址:高雄市三民区建国一路273号(六合路口)
电 话:07-225-8008
营业时间:下午5:00~凌晨1:00
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一直以来都很爱吃虾,尤其是泰国虾。
这间西海岸是从凤山搬迁过来的,我观望了好一阵子,终於这天约了朋友来吃看看。
西海岸活虾之家。胡椒虾/麻油虾
地址:高雄市三民区建国一路273号(六合路口)
电话:07-225-8008
营业时间:下午5:00~凌晨1:00?
哇,原来西海岸活虾之家还有开放加盟哦!
店里除了泰国虾料理以外,还有火锅及热炒类,
而在店里用餐,白饭是无限量供应的。
有个小养殖池,里头有一部份的泰国虾,
泰国虾的部份,一份在490元~690元之间,
部份菜色还可以只作半份的!
延续在凤山时的传统,来店里点二份虾,就送火锅,
只是我不知道如果点四份,那火锅是不是就跟着升等成二份!
虽然是赠送的,火锅类倒也还是不少,
对於我们三个大人来说,搭配泰国虾一起吃,也相当的有饱足感了!
而且还能任选猪肉或是牛肉,
为了营养均衡,另外加点了一份筒篙(50元),
就餐厅来说,这份量与价格相当的平实!
因为这天用餐人数只有三个人,所以只点少少的二个一份,一个半份的泰国虾。
盐焗虾。一份550元。
所谓盐焗就是洒上大量的盐之後再烤过。
其实这里的泰国虾个头不大,一份的话,大约有12~16只左右
剥壳之後更是小只,不过小归小,肉质还是很Q弹鲜甜,
但比较扫兴的是,这里的泰国虾似乎都是公的。
不知道可不可以指定母虾,虽然我知道这样价格会高些。
沙茶虾,半份,320元,
沙茶应该是他们自制的,因为味道跟市售的不大一样,不是很香,比较偏甜。
虽然店家很贴心的剥了一部份的虾壳,
但依然没有很入味><
泰国虾本身就很好吃,加了这沙茶酱之後却减了分数><
因为泰国虾本身的鲜甜不见了,取而代之的是沾酱的人工甜,
虽然不是不好吃,只是感觉浪费了这好物。
胡椒虾。一份550元
吃活虾怎能没有点胡椒虾呢?虽然它很辣><
每一只虾都沾上了又香又辣的胡椒及辛香料,
对於嗜辣的人来说,这真的很过瘾!
只是有点小可惜的,这锅胡椒虾有点过熟,肉质不似盐焗虾那麽Q弹。
安妮的碎碎念:
其实我还希望吃一些其他口味的虾料理,可是只有三个人不能点太多><
只能等下次再试罗!
而味道的话,我个人认为最单纯的烹调越能显现食材的原味及美味,
所以我最喜欢的是盐焗虾!
回味呀~~~~
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