作者ds1441 (wildfire)
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标题[闲聊] 中华路IKEA旁葱油饼
时间Tue Jun 23 19:53:23 2009
每次去都很多人，今天终於给我买到了，
吃完拉完了，以下是相关可能有用的资讯：
1.直径约 40~45cm，厚度 3~5mm。
2.葱切细，2~3mm宽，绿色段较多，分布均匀，与面团比率约30%(目测)。
3.手杆面皮，煎好後有3~4层，煎好十五分钟内食用口感佳。
4.大油大火煎，颜色金黄部分偏褐，外皮脆内层软，香气重。
5.油香葱香饼皮香，面皮吸油建议搭配热茶食用。
6.十分钟约莫可煎6张，平均排队人数八人，大概每次要排十五分。
7.半张$30，一张$60，每半张附一包酱油膏及辣椒酱，酱应该可以多拿。
8.一人揉，一人煎，一人切，切的负责拿钱装袋，但过程不碰食材。
大概就是这些啦，
是满好吃的，有很多都是熟客，
但是我会不会再买呢，
应该是不会了，
因为我无法忍受需要等待超过25秒的事情。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.3.123
※ 编辑: ds1441 来自: 114.47.3.123 (06/23 19:55)
1F：推 qiliane:真的要等...只是一个人吃一张，有点腻 06/23 19:56
2F：推 nanasandia:真的很好吃吗~"~?每次经过都很多人!! 06/23 19:59
3F：→ marinojimson:我才正要问竟然就有人PO上来了,不过人真是多.. 06/23 20:01
4F：推 chopincat:只要想到曾经看到他收摊後把油倒进水沟里就............ 06/23 20:08
5F：推 qqnu:这家很~~~~~~~~~~~油 06/23 20:12
6F：推 waitingo:哪时开呢? 06/23 20:13
7F：推 nopo51:太油了 害我拉肚子了 06/23 20:15
8F：→ ds1441:下午三点到晚上八点，收摊时间可能早些也可能晚些 06/23 20:19
9F：推 wei4131:听我妈说真的很油~~~不好吃 06/23 20:28
10F：推 sasiyako:我觉得很好吃 好香 不过就真的有点油 06/23 21:05
11F：推 kurumi25:油但真的很好吃，因为用油把饼皮煎得很脆~葱爆得很香!! 06/23 21:09
12F：推 DaDaHelpme:我觉得奇怪的是以前都没啥人 怎近来都很多人在排队.. 06/23 22:01
13F：→ ds1441:楼上跟我有同样的感觉，我记得之前也没什麽人 06/23 22:07
14F：→ wenjey:我觉得那家还好耶!!好是多旁边那家比较好吃 06/23 22:26
15F：→ h33883388:吃几块很好吃..吃多整个油腻感都出来了!! 06/23 23:41
16F：推 jev113:不错吃啦~不过他的胡椒粉是会辣不会咸的那种~别加太多.. 06/24 00:58
17F：推 madrice:我阿姨说 cosco旁边的山东葱油饼比较好吃~ 06/24 09:13
18F：推 LANFAR:我觉得很油 但我喜欢.....不过久久才排一次 因为越来越多人 06/24 09:23
19F：推 jamesbababa:我觉得还好耶 06/24 13:11
20F：推 vitaminrwp:我觉得还好，但最重要的是它给我感觉很不卫生。 06/24 19:41
21F：→ vitaminrwp:有时他在制作饼时，旁边(一片空地)会有小鸟吃地上的 06/24 19:42
22F：→ vitaminrwp:屑屑且在附近一直飞来飞去…感觉不太佳的说… 06/24 19:45
23F：推 jason7198:推荐一家在复兴路与青年路交叉口的大同家电前面..... 06/25 02:16
24F：→ jason7198:ps饼好吃,老板娘的女儿超正!! 06/25 02:17
25F：→ jason7198: : 06/25 02:17
26F：推 aung2706 : 大乐丸龟员工路过，其实装葱花跟天妇罗酥对我们来蒐 04/17 18:14