作者joey1028 (高桥)
看板KUAS
标题Re: [闲聊] 寻找精品咖啡同好
时间Wed Oct 22 07:30:07 2008
恩恩..就是我没错
精品咖啡简单来说就是一般人所说的黑咖啡
在饮用时不加糖及奶精 纯粹品尝咖啡原味
但它跟一般的黑咖啡不同
许多人的认知 黑咖啡就是又苦又涩难以入口
要喝到一杯好喝的咖啡需要很多因素配合
豆子品种 产地 采收方式 烘焙方法 最後就是煮的方式
不同产地不同品种 甚至同品种不同庄园 手法不同 风味表现上都会有很大差异
我是一点我的浅见
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.116.32.229
1F：推 cjoe:我也喜欢黑咖啡，但是限定曼特宁豆...超好喝的唷! 10/22 09:37
2F：→ cjoe:高雄不知道哪里有可以品尝不同豆子的咖啡店... 10/22 09:38
3F：推 ronan001:高雄有很多豆子专卖店~~~很容易找到宝的! 10/22 10:55
4F：→ joey1028:我有找到一家咖啡馆.豆子选择很多.是手冲的.车程约10分钟 10/22 12:55
5F：→ joey1028:如果你们有想要尝试我可以带你们去.我固定一个礼拜去一次 10/22 12:56
6F：→ joey1028:老板很专业.我自己是学赛风的.因为他对手冲开始产生兴趣 10/22 12:59
7F：推 cjoe:在哪边呀@@ 可以先说一下地址或店名吗 10/22 13:06
8F：→ joey1028:店名:CIAO 义大利文 凤山市文龙路27号 10/22 15:00
9F：→ joey1028:建工路一直骑本馆路右转接青年路 看到文滨路右转 10/22 15:02
10F：→ joey1028:转角有一间85度c 第一个路口左转就到了 应该不用10分钟 10/22 15:03
11F：推 noman2242:我们学校有咖啡社吗? 10/22 23:00
12F：→ joey1028:没有..但我希望可以成立..首先先募集同好吧 10/23 00:06
13F：→ bettyli83:我对咖啡的知识很浅…可是我想学耶！有地方可以学吗XD 10/23 11:34
14F：→ joey1028:我也正在学习中..我们可以先互相交换心得 10/23 12:40
15F：→ joey1028:我上面推荐的咖啡馆..老板很厉害..可以学到很多 10/23 12:41
16F：推 bscc:新崛江新田路的愚人花园 是用冰滴咖啡和冰砖 还不错罗! 11/15 01:47