※ [本文转录自 Food 看板] 作者: leixela (Paris, je t'aime ) 看板: Food 标题: [Sophia's食记] 台北-CASA 创意美食 时间: Fri Dec 15 17:56:53 2006 图文 http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=9532394 我弟介绍的，他好像很喜欢这种Lounge或是Bar， 每次要吃晚餐，都带我们到暗暗的餐厅，我最近都叫他夜店达人。 这间店座位於忠孝东路四段216巷里，是一间小小的，不甚起眼的餐厅， 里面的装潢很Lounge，昏黄的灯光，沙发、酒瓶、蜡烛， 气氛还不错，很适合情侣来。 周杰伦和钮承泽的签名，此外墙上还有不少知名艺人的涂鸦， 听服务生表示，老板和很多艺人熟识的样子。 废话不多说，在店里东晃西晃後，菜也上来了。 酥炸海鲜双拼，180元。 分别有淡菜及鱼，料很新鲜，口感都非常好， 炸的酥酥的，淡菜有Q劲，鲷鱼肉软中带嫩， 沾着附上的莎莎酱，好好吃！ CASA野菇可乐饼，100元。 这个也喜欢，切开後里面有野菇及香菇， 混合了马铃薯，口味鲜甜独特，清爽美味。 韩式石锅，230元。 很普通的小火锅，里面有新鲜草虾、蛤蜊、豆腐及一些蔬菜， 奶油汤底口感满浓郁滑顺的，送上来时还烧烫烫的滚着呢！ 不过算是比较没特色的一道料理。 香烤千层薯丝时鱼佐奶油酸果沙司，200元。 鱼的头还留下来做装饰，真是够了… 这道料理很用心喔，酸果奶油酱滋味一绝， 料理方式是将鲈鱼骨头片下来，炸过当作盘饰， 而鱼肉部份做成鱼排，里上起司及一层面包粉炸， 可以嚐到鱼肉的鲜甜味，带有酥脆的口感。 香煎法式有机带骨里肌，180元。 超好吃的招牌之一，烟燻过的味道绝佳， 带骨里肌的肉质很嫩，吃起来竟然有牛肉的口感， 咬下去可以嚐到肉汁的鲜美，佐上红酒酱汁，层次丰富的美味。 法式油封柑橘鸭腿，120元。 SIZE颇可爱的哈比人料理，鸭腿嚐起来很像鸡腿， 事实上我一直在怀疑这就是鸡腿… 沾着有无花果及蓝莓的柑橘酱，清爽的果香明亮的酸度， 我觉得这样的果酸酱汁搭配鱼类料理较合适。 进来时看到店内只有两个服务生，加上面积不大， 本来不怎麽期待这一餐，但是试过後才发现餐点别出心裁， 服务更是贴心到让我不好意思：从一开始悉心的餐点介绍， 到每道菜上来时简述食材用法，甚至是我照相时， 服务生还帮我调餐盘的角度，这一切都让我们感受到服务的热忱， 在用餐过程中心情愉悦，我想有机会我们一定会再去捧场。 CASA 创意美食 台北市忠孝东路四段216巷27弄17号 -- ★╔╦═╕╭╦═╮╔╦═╮╦╦ ╦ ╭╦╦╮╭╦═╮★◢◣ ◢◣──────── ╠╣ ╯╠╣ ║╠╣ ║╠╣★║ ╠╣ ╠╣ ║ ◤███◥──────── ╚╩╦╗╠╣ ║╠╩═╯╠╬═╣ ╠╣ ╠╬═╣ ≡‧﹒‧≡ ￣￣￣￣￣￣￣ ╭ ╠╣╠╣★║║ ╠╣ ║ ╠╣★╠╣ ║ ◥███◤◢█◣╴╴╴╴╴ ╘═╩╝╰╩═╯╩ ╩╩ ╩ ╰╩╩╯╩╩ ╩ ◢█◣◢◤ ◤ψDuncan2 http://www.wretch.cc/album/leixela →生活、食记、游记 --

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