※ [本文转录自 Food 看板] 作者: sunapple0725 (思念正浓) 看板: Food 标题: [食记] 台南东北酸白菜火锅 时间: Wed Dec 6 23:52:31 2006 有图有真相网志版 http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=13324268 餐厅名称：东北酸白菜火锅 地址：台南市府连路59号(近健康路/府连路五妃街交叉口) 电话：06-2131723，2143443 价位范围（每人）：160元起 上个礼拜日，一时严重嘴馋，超想吃酸菜白肉锅 於是就到ptt台南版问问有卖酸菜白肉锅的店 台南版的版友推荐这一家 东北酸白菜火锅 一进去之後，天哪~ 不知道是天气太冷还是人们太饿 生意真的超好的，要等才会有位子 到柜台留资料之後，就等了大约半小时，才有位子给我们坐 坐下来之後，就依造店家的建议，开了一般锅加两盘白肉(汤底120，白肉一盘100)， 基本消费就是320罗~ 之後呢~又去自助式的冰箱 拿了一盘大陆妹(50元) 一盘梅花猪(100元) 一盘手工鸭米血(50元) 一盘百页豆腐(50元) 火锅很快的咕噜咕噜就滚了 是用瓦斯炉的，火力比电磁炉强大许多^^ 迫不及待喝一碗汤，挖~够酸！很够味！ 我觉得味道还蛮浓厚的 白肉不会油腻，比较算是有酸味的五花肉 里面的酸白菜让人忍不住一口接一口 汤也会一碗接一碗的喝下去喔^^ 对了，这家店的白饭和高汤是免费的，沾酱也是喔 沾酱可以自己调配，也可以直接拿招牌的沾酱 推荐调配好的招牌沾酱喔 白肉、火锅料沾上酱，配上热呼呼的白饭 想到就流口水了 招牌沾酱的味道很特别，说不太出来里面有什麽 可是觉得它真的跟酸白菜火锅很搭，很对味！ 这家店有一个特别的规定 如果消费超过520元，後来加点的肉就变成一盘10元 所以~~努力的吃超过520元吧~ 多找几个人一起去吃，可以多吃到几样菜喔~ 它的米血还蛮推荐的，感觉很扎实 大陆妹也不错，很新鲜，嫩嫩的，煮酸白菜火锅很好吃呦！ 不过~百页豆腐就不太推了，感觉跟火锅不搭 後来，我们结帐时，为了凑到520元以上，就再多点一盘大陆妹 所以总共是320+10+50*4=530 再加一成服务费 总共是583 吃的很饱，味道很满意 服务态度也还不错，加汤的速度蛮快的 推荐大家在冷冷的夜晚，去吃一锅酸白菜火锅吧 --

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