作者schumi1102 (气死我了...)
看板KR_1N2D
标题[问题] 外国劳动者的印度咖哩
时间Sun Sep 18 11:36:12 2011
那个完全不加水的印度咖哩 我觉得实在有够神奇
不知道有没有板友试过?
昨天想要试着做 但作到一半我那个一直说不加水不行的老妈
趁我跑去看电视等里面的水自己跑出来的时候 被偷偷加了水就GG了
"不加水会焦啦" (21里面也是这样一直担心个不停)
所以 到底不加水可不可行啊?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.60.42
1F：→ witer:可以,我试过一次,最後真的跑出很多水 09/18 11:56
2F：推 ramora:我做了一次..但水是我自己加的T.T 09/18 12:08
3F：→ wsnoopy70:那个紫色洋葱＜可以用我们常看到的洋葱吗? 09/18 13:38
4F：推 king20013:我老妈也说不加水不行.........但我还没试过... 09/18 13:42
5F：推 wanaka:可以 我做过 不过出水量好像跟肉质有关 09/18 14:25
6F：推 FeverDance:其实马铃薯跟红萝卜也会出水 只是没有鸡肉多 09/18 16:44
7F：→ FeverDance:我们家煮咖哩习惯先把马铃薯跟红萝卜先用电锅蒸 09/18 16:45
8F：→ FeverDance:蒸好以後会出水 真的会出水!!!!! 09/18 16:45
9F：→ FeverDance:我妈也看过这集 他说那个水应该是鸡肉的汁~(口水) 09/18 16:45
10F：推 win1786:可以，因为鸡肉真的会出超多水的~~<有吓到> 09/18 22:26
11F：推 satomi1224:可以,而且和用一样的材料却平常煮出来的咖哩完全不同! 09/20 20:22
12F：→ schumi1102:那一定要用鸡胸肉吗? 要用很多吗?(节目里肉加超多的) 09/21 18:37