作者iGpublishing (智园)
看板KIDs
标题[分享] 游戏+饮食+环境=五岁前的IQ大跃进
时间Thu Sep 30 12:26:29 2010
好好读网志版 http://igpublish.pixnet.net/blog/post/32090878
聪明的优势
如何培育出聪明的孩子?父母亲应该在孩子五岁以前做些什麽,才能确保孩子赢在
学校和人生的起跑点?
好消息是,
培育聪明的孩子比你想像中容易,不需要购买昂贵的设备或聘请高薪的
家教老师,也不用时时刻刻监督功课,有许多(我真的认为)简单但很有效的策略,可以
大幅改善孩子的脑力,像是和孩子玩适当的游戏、喂孩子吃适当的食物、维护提升智力的
居家环境,最後也同样重要的是,给孩子满满的爱。
在我念医学院的时候,当时普遍的科学观点认为,
人脑在出生时就固定下来。这个
论点如今已被证实是错误的,更有效的新影像技术,让我们能看到脑部在人的一生中所
发生的改变。现在我们知道,
从出生到五岁左右,人脑会持续产生显着的转变,在某种程
度上影响我们的一生。脑部在成人时期,甚至是老年时期,仍然可以被妥善形塑;但儿童
早期的发展是最重要的,这个时期也是父母亲影响孩子一生最深的时期。
在脑部发展的巅峰时期,每个活动和经验都会在宝宝的脑部留下无法抹灭的印记,
不论是好的或不好的。适当的刺激有助於建立脑部连结,增进智力和情绪的稳定性;不适
当的刺激或缺乏刺激则会抑制智力发展、损坏脑细胞,使你的孩子日後比较容易产生学习
或行为问题。
有些人可能会想:智能难道不是主要由遗传决定吗?聪明的父母不是理所当然就会生
出聪明的孩子?如果这是事实,你如何能影响孩子的基因?现在我们知道,绝大部分的主
要脑部结构是後天塑造出来,而非天生形成的。
从出生到三岁之间,智商有可能出现高达
三十点的差异。
别让你的孩子错失良机
由於没有获得完整的资讯而非因为疏忽,许多善意的父母错过了增进孩子智力和情绪
优势的关键时机。
这里有几个
简单的方法可以让你的孩子更聪明,确保那些珍贵的智商不会流失。
●在出生後的十二个月内喂孩子
喝母乳,可使孩子的智商最高提升八点;如果你无法
哺乳或必须提早停止,一定要使用添加了健脑营养素的市售婴儿配方奶。
●喂宝宝吃最能增进脑部发展的食物。在脑部成长的高峰期,即使是缺乏些微的重要
维生素、矿物质或营养素(如铁或碘),都会导致日後的智商低落、成绩落後、
沮丧,甚至青少年时期的药物滥用。
●从出生後最初的几周直到儿童时期结束,让宝宝参与心智刺激活动;正确的游戏和
活动可以改善宝宝的记忆力、提升心智能力及磨练批判性思考能力。
●及早教导孩子使用电脑,可改善孩子的认知能力,为入学做好准备。
●保护孩子的脑部不受毒素影响。普遍存在於食物、玩偶、衣物甚至自家後院的毒
素,可能造成学习问题,降低孩子的智商。
那麽遗传呢?
当然,孩子遗传自你他的父母的基因结构,在创造聪明头脑时确实也占有重要性,
但不一定如你所预期的。很多人可能会非常惊讶,现在我们知道,你真正能够掌控基因的
程度远大於过去所认知的。
我们曾经一度相信,孩子如果有幸拥有聪明的父母,就会遗传聪明的基因,天生就有
好头脑;当然,真实生活中并不总是如此,因为我们已经知道,头脑好不纯粹只是基因的
缘故,还有许多其他的因素。环境与基因一样,对於智力和未来的课业成就都扮演了重要
的角色。和没有那麽受关注的宝宝相比,接受关爱、良好的教养及营养的宝宝,长大成人
後拥有较高的智商。过去我们没有全盘察觉基因与环境的关联性,更精确地说,也就是
环境影响基因、进而影响智商的可能性。
我设计了一些
简单强效的健脑活动,让你可以和孩子一起进行,每个活动都能磨练
日後课业所需的技巧,最後创造出更聪明、更快速的头脑。我的目标不是灌输孩子大量
的事实而是扩充脑力和脑容量。在人生的这个阶段,孩子学习「如何」思考,远比学习
思考「什麽」更重要。
虽然我依据年龄来建议不同的活动,但每个孩子都是独立个体。假如你的孩子表现
不十分符合我所建议的年龄,别担心,有些孩子可能会在某些活动上进展很快,但在
其他活动上却需要更多的时间,随时让孩子引导你。
这些活动多半都能随着孩子的成长加以升级。比方说,在十八个月大时你就能开始和
孩子玩的简单纸卡游戏,经过升级後,对五岁以上的孩子还是有足够的挑战性。孩子喜爱
熟悉的环境和活动所带来的安全感:他们喜欢在几年内再三玩同样的游戏;这也让我
明白,比较庞大、华丽或昂贵的玩具,不一定对孩子的头脑最有益。最好的玩具是让孩子
有创新和创造的机会。
●这些活动需要亲子互动和家长的监督。在某些情况下,你会用到一些孩子不应该
在没有成人陪伴时取得的东西。
●趁孩子保持清醒且精力充沛时做这些活动,避免选在他疲倦、饥饿或烦躁不安的
时候。
●关掉电视和收音机。背景杂音很容易让年幼的孩子分心,妨碍他们专注在手边的
作业。
●孩子对於任何新的活动大多会感兴趣,但当他熟悉後很快就会感到厌倦。如果孩子
往别处看或变得烦躁,可能在暗示应该给他新的挑战了。如果新的活动又引起他的
兴趣,你就应该持续进行下去;如果他看起来还是很厌烦,就是在告诉你他已经玩
够了,现在来休息吧!
●享受乐趣。这些活动应该是有趣的,不要对自己或孩子施加压力。如果孩子看起来
不喜欢某种活动,就换另一种活动。
●能够每天花一小时左右和孩子一起进行活动是很好的,如果错过了一两天也无妨。
●运用想像力,放心修改这些活动,或者和孩子自行创造一些活动。
范例活动一躲猫猫
建议年龄:3-9个月大
目标:强化记忆、增进听觉区辨技巧、教导因果关系。
目的:每种文化中都有「躲猫猫」的游戏,这个游戏不仅能让宝宝开心,同时也挑战
、增强他们的记忆,是特别适合婴幼儿进行的活动,因为他们通常会注意到脸
部的表情。
这个简单的练习可以帮助宝宝学习,从不相干的背景杂音中,辨别出特殊的声响和
人声,注意到母语的特殊声调(音位),使听觉变得更敏锐,进而提升理解和表达语言的
能力。
活动:在宝宝3-6个月大时,站在婴儿床旁,对宝宝微笑、吸引他的注意,当他看着
你的脸时,用颜色鲜艳的枕头或衣服遮住你的脸,几秒钟之後再露出你的脸,
同时用活泼、高亢的声音说:「躲猫猫。」这样宝宝看到你的脸时就会微笑。
当宝宝开始对这个游戏感兴趣时,试着在遮住你的脸时问:「妈咪在哪里?」
(或是「爹地在哪里?」)然後在露出你的脸时说:「妈咪在这里!」接着将枕头或衣服上
下左右移动来露出你的脸,增加游戏的趣味性,并且偶尔移动到婴儿床的另一边。每回持
续玩这个游戏几分钟,直到宝宝失去兴趣为止。
提供新生脑部最佳运作的营养-适当的要素建构出最好的头脑。
除了要有建构优质头脑的原料,好的营养对脑部发展的影响力比过去一般所认为的更
大,新的研究显示特定的营养素确实会启动负责增进和提升脑部发展的基因。家长一定要
注意让宝宝在关键的成长时期充足摄取这些关键的营养素。为了宝宝的头脑,我强烈建议
喂孩子喝母乳直到他满一岁时。母乳是对脑部最好的食物。
数不清的研究显示,和喝配方
奶的孩子相比,喝母乳的孩子智商高出多达八点。
添加了DHA(二十二碳六烯酸「好脂肪」)的新婴儿配方奶更接近母乳,
可能
有助於缩小智商的差距。不论如何,母乳对宝宝的脑部和整体健康来说都
是最好的选择。除了含有珍贵的维生素、矿物质、蛋白质和必需脂肪。
母乳也提供孩子配方奶无法复制的东西,其中包括正常发育
所需的成长因子、抗体及其他免疫因子,强化宝宝天生对疾病的抵抗力。
哺乳妈妈需要哪一些补充品
DHA:每天补充四百毫克DHA。
ARA:不需要补充。
碘:每天补充一百五十到二百毫克碘。
铁质:每天补充四十到五十毫克铁。
碳水化合物:孩子脑部的能量来源
碳水化合物是一种必需营养素,但近年来却因为低碳水化合物、高脂肪饮食的盛行而
受到打压。就像你不应该排除孩子饮食中的脂肪,你也不应该排除碳水化合物。
碳水化合
物会转化成葡萄糖,变成我们主要的能量来源。脑部会利用大量的葡萄糖直到三岁以前,
身体所产生的全部能量有一半都用来支援脑部。
很明显的,需要大量的营养才能帮助年幼的孩子发挥全部的智力潜能。就像脂肪一样
,不同种类的碳水化合物之间也有很大的差异。远离快速变形加工和精炼过的碳水化合物
,如糖和白面粉。
利用这些单一性碳水化合物做成的食物会使血醣快速上升,造成能量在快速爆发後又
快速降低。儿童对於这种血醣波动特别敏感,可能产生专注力和注意力问题、易怒和情绪
起伏。孩子的脑部
真正需要的稳定能量来源,是靠
燃烧缓慢的碳水化合物来提供,像是富
含纤维质的蔬菜、水果、豆类和全谷类中都含有这种碳水化合物。
不幸的是,我们的文化训练孩子喜欢吃的食物很多都含有糖或其他精制的碳水化合
物:汽水、果汁、高糖的早餐谷物和饼乾、白面包、水果甜味优格、冰淇淋清单是数不尽
的一长串。让孩子在派对时吃一块生日蛋糕无妨,但这些食物不应该包含在一般的饮食中
,最好的作法就是乾脆把垃圾食物挡在家门外。
职业妇女的福音-
包装和现成的食物
我完全赞成便利食物,其中确实也有一些好食物。但每一种用全谷类和健康油做成的
有机营养冷冻餐,百分之百都含有精制白面粉、反式脂肪和/或饱和脂肪、过量的钠、防
腐剂和人工香料。所以结论就是:
仔细阅读标签。
推荐:有机、低糖的义大利调味酱(义大利面和披萨专用)
艾咪(Amy's)冷冻餐及零食艾咪罐头汤
(台湾读者可至CAS优良农产品发展协会网站查询认证食品)
避免:鸡块鱼条冷冻披萨大部分的冷冻零食大部分的冷冻餐。
资料来源:《五岁前的IQ大跃进》 http://www.igpublish.com.tw/web/
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