作者Pinturicchio (愿胜利与乐趣兼得)
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标题Re: [义甲] 四大前锋满营反成幸福烦恼
时间Sun Feb 22 14:46:39 2009
※ 引述《yesing (我也想有自身威能可压抑)》之铭言：
: 脾脏三明治....
脾脏三明治（Crostini di milza）
300克 11盎司小牛脾
1个洋葱
80克 3盎司 6汤匙黄油
125毫升 4法兰 盎司 半杯红酒
2片凤尾鱼
番茄浓缩酱
几片白面包
准备时间：45分钟
用大刀刃背去除小牛脾脏的表皮。清洗凤尾鱼，去骨，切片。
把洋葱捣碎，用黄油在锅中烩炒一番至金黄色。
加入小牛脾脏，不到一大勺的番茄浓缩酱，和盐和胡椒调味。
然後炖半个小时，之後加入红就和凤尾鱼片。
再炖上10分钟，搅拌。然後出锅，放置在面包片上。
十分美味哦。
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只有我觉得好像不错吃吗？
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