作者PTTOnline (踢踢)
看板Jolin
标题[新闻] 蔡依林Play演唱会1号作品首曝光 翻糖芭
时间Fri Aug 21 09:08:10 2015
http://ent.appledaily.com.tw/enews/article/entertainment/20150821/36733637
蔡依林Play演唱会1号作品首曝光 翻糖芭比通电放闪
【彭素娟╱台北报导】蔡依林(Jolin)自称江湖花名「激不得」,之前「灰姑娘」莉莉
詹姆斯(Lily James)收到栩栩如生的《仙履奇缘》蓝礼服生日蛋糕,《苹果》呼唤地表
上能打败这个蛋糕的人非Jolin莫属,她果然花了7天端出「芭比娃娃梦幻衣柜」,还呛「
这只是打样,先让大家看看我的能力到哪里」!竟神进化到接LED通电发光,她笑说:「
蛋糕师父千万不要有压力,我只是好玩而已!」
翻糖芭比娃娃手上指甲油、刺青、包包的链子等细节都做得很精致。
只上过4天翻糖基础教学的Jolin靠网路影片自修,找了国中同学及有蛋糕实务经验的朋友
3人联手合作,她说:「第1次是姊姊儿子小馒头生日,她不知道要去哪里订麦坤蛋糕,我
乾脆自己试。」没想到踏入翻糖蛋糕领域才5个月已变「神手」。
Jolin(左)亲自向电工学焊接技巧。
学焊接灯管搞特效
她首次公开示范翻糖,作法很像捏面人,从画草稿、确认比例尺寸、糖膏调色、塑形等,
光做1个立体红唇就要20分钟。因11月6至8日台北小巨蛋「Play」演唱会加办翻糖作品展
,对她而言如「面子之争」不能丢脸!因此给自己出了高难度的主题即演唱会6款造型,
第1件作品「芭比娃娃梦幻衣柜」抢先曝光,她自嘲像老人家拿放大镜画芭比手上的指甲
油、刺青,而衣柜外盒以糖纸制作,裂了很多次才成功。
她要求作品仿照舞台有「灯光特效」,一度向电工学习焊接灯管,但难度太高改找源活制
作公司的同好客串电机工程师,让灯光有多段变化,她戏称:「我跟他说有可能要做到升
降!」
之後「美杜莎」、「东方九尾狐」、「盖次比女伶」、「维纳斯」、「绝呸女神」5件作
品要赶在开唱前1个月完成,但她9月底还要飞印尼雅加达向1位美国大师学习运用不同糖
质让作品更富变化,真的很拼!Jolin说:「美杜莎最难做,因为外套有很多钻,蛇妖头
饰希望结合机械能动,越小的细节越难操作。」
男友锦荣当监赏员
她的巧手是遗传,做蛋糕穿的黑蕾丝围裙就是蔡妈做的,「妈妈像监察员很严格,会批评
哪里比例不对、要工整」。男友锦荣则是她的监赏员,上月才送他9只小小兵英雄人物系
列当生日礼物,内馅是他最爱的巧克力蛋糕,网友猜哪几尊是Jolin做的?她亲自揭晓:
「美国队长、超级赛亚人悟空和金钢狼。」至於结婚蛋糕要不要自己做?她羞指另1名夥
伴:「我们有很会做结婚蛋糕的人啦!」「Play」演唱会11月6日加场,9月5日上午11点
将在ibon售票系统开卖。
制作翻糖蛋糕需用到的糖膏、杆面棍及雕刻、塑形、抹平工具等。
Jolin制作丰润唇珠效果的立体红唇,花了20分钟。
Jolin在家利用空档帮芭比娃娃的脚塑形。
Jolin秀出自己画的草稿图,依照尺寸比例进行分工。
【报你知】翻糖比一般蛋糕贵5倍
开设烘焙教室的甜点师RuRu表示,「翻糖」其实是(fondant)英文音译,是欧美非常流
行的造型蛋糕装饰材料。翻糖主要成分是可以食用的糖粉、杏仁膏、麦芽糖等,延展性高
,很像黏土,要密封常温保存,避免乾燥硬掉。它本身是白色,再结合色膏做色彩变化,
因为翻糖很重,里面的蛋糕体要用油量或糖量高的磅蛋糕才能支撑。也因为纯手工,售价
比一般蛋糕贵5倍以上,若是客制特殊造型如之前三星送给Jolin小巨蛋翻糖蛋糕,就要2
万元。
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影片很有趣喔一定要看!!
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标题 [问卦] 有吃素的人在床上的八卦吗?
1F:→ kent:洨算荤的03/28 15:45
2F:推 XXXXGAY:5F都吃洨! 03/28 15:45
3F:→ withsirius:盖 03/28 15:46
4F:推 a1052026:五楼想吃四叉猫的洨 03/28 15:46
5F:推 skaterboy13:冒险盖 03/28 15:46
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6F:→ PTTOnline: 超期待11月惹 08/21 09:08
7F:推 Marchqoo02: 发光还蛮酷的 XD 08/21 09:26
8F:推 beemen: Hello~Merry Christma~~~s!! XD 08/21 11:14
9F:推 icedog122: 很好奇这种蛋糕好不好吃? 08/21 11:23
10F:推 hank82228: 应该观赏用吧,但她真的很有才华欸XD 08/21 15:41
11F:→ PTTOnline: 那个糖膏不知道吃起来口感怎样 08/21 15:45
12F:推 docoke: 超强的XD 08/21 15:46
13F:→ PTTOnline: 走到哪个版都常看到冰狗... 08/21 15:55
14F:推 goi78125: jolin的笑声也太爽朗XD哈哈 08/21 16:24
15F:→ chdc: 翻糖基本上都是难吃的 装饰用 08/21 17:53
16F:推 jimmy701090: 里面的馅不错吃 08/21 21:55