http://ent.appledaily.com.tw/enews/article/entertainment/20150821/36733637 蔡依林Play演唱会1号作品首曝光 翻糖芭比通电放闪 【彭素娟╱台北报导】蔡依林（Jolin）自称江湖花名「激不得」，之前「灰姑娘」莉莉 詹姆斯（Lily James）收到栩栩如生的《仙履奇缘》蓝礼服生日蛋糕，《苹果》呼唤地表 上能打败这个蛋糕的人非Jolin莫属，她果然花了7天端出「芭比娃娃梦幻衣柜」，还呛「 这只是打样，先让大家看看我的能力到哪里」！竟神进化到接LED通电发光，她笑说：「 蛋糕师父千万不要有压力，我只是好玩而已！」 翻糖芭比娃娃手上指甲油、刺青、包包的链子等细节都做得很精致。 只上过4天翻糖基础教学的Jolin靠网路影片自修，找了国中同学及有蛋糕实务经验的朋友 3人联手合作，她说：「第1次是姊姊儿子小馒头生日，她不知道要去哪里订麦坤蛋糕，我 乾脆自己试。」没想到踏入翻糖蛋糕领域才5个月已变「神手」。 Jolin（左）亲自向电工学焊接技巧。 学焊接灯管搞特效 她首次公开示范翻糖，作法很像捏面人，从画草稿、确认比例尺寸、糖膏调色、塑形等， 光做1个立体红唇就要20分钟。因11月6至8日台北小巨蛋「Play」演唱会加办翻糖作品展 ，对她而言如「面子之争」不能丢脸！因此给自己出了高难度的主题即演唱会6款造型， 第1件作品「芭比娃娃梦幻衣柜」抢先曝光，她自嘲像老人家拿放大镜画芭比手上的指甲 油、刺青，而衣柜外盒以糖纸制作，裂了很多次才成功。 她要求作品仿照舞台有「灯光特效」，一度向电工学习焊接灯管，但难度太高改找源活制 作公司的同好客串电机工程师，让灯光有多段变化，她戏称：「我跟他说有可能要做到升 降！」 之後「美杜莎」、「东方九尾狐」、「盖次比女伶」、「维纳斯」、「绝呸女神」5件作 品要赶在开唱前1个月完成，但她9月底还要飞印尼雅加达向1位美国大师学习运用不同糖 质让作品更富变化，真的很拼！Jolin说：「美杜莎最难做，因为外套有很多钻，蛇妖头 饰希望结合机械能动，越小的细节越难操作。」 男友锦荣当监赏员 她的巧手是遗传，做蛋糕穿的黑蕾丝围裙就是蔡妈做的，「妈妈像监察员很严格，会批评 哪里比例不对、要工整」。男友锦荣则是她的监赏员，上月才送他9只小小兵英雄人物系 列当生日礼物，内馅是他最爱的巧克力蛋糕，网友猜哪几尊是Jolin做的？她亲自揭晓： 「美国队长、超级赛亚人悟空和金钢狼。」至於结婚蛋糕要不要自己做？她羞指另1名夥 伴：「我们有很会做结婚蛋糕的人啦！」「Play」演唱会11月6日加场，9月5日上午11点 将在ibon售票系统开卖。 制作翻糖蛋糕需用到的糖膏、杆面棍及雕刻、塑形、抹平工具等。 Jolin制作丰润唇珠效果的立体红唇，花了20分钟。 Jolin在家利用空档帮芭比娃娃的脚塑形。 Jolin秀出自己画的草稿图，依照尺寸比例进行分工。 【报你知】翻糖比一般蛋糕贵5倍 开设烘焙教室的甜点师RuRu表示，「翻糖」其实是（fondant）英文音译，是欧美非常流 行的造型蛋糕装饰材料。翻糖主要成分是可以食用的糖粉、杏仁膏、麦芽糖等，延展性高 ，很像黏土，要密封常温保存，避免乾燥硬掉。它本身是白色，再结合色膏做色彩变化， 因为翻糖很重，里面的蛋糕体要用油量或糖量高的磅蛋糕才能支撑。也因为纯手工，售价 比一般蛋糕贵5倍以上，若是客制特殊造型如之前三星送给Jolin小巨蛋翻糖蛋糕，就要2 万元。 -- 影片很有趣喔一定要看!! -- 标题 [问卦] 有吃素的人在床上的八卦吗? --

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