※ [本文转录自 travel 看板 #1eIQfEZb ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: travel 标题: [游记] 金门 金合利钢刀观光工厂 时间: Thu Jun 12 00:09:45 2025 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/maestrowu_kinmen ------------------------------------------------------------------ 这次金门之旅第二天 一大早 天空突然下起了大雨 本胖一行人想说找个地方避避雨 顺便找个景点来走访一下 刚好看到这间金合利钢刀观光 工厂 有贩售金门当年留下炮弹打造的钢刀 一行人就决定来这里观看看金门打造的钢刀吧 ~ 外头的铁板还有师傅打造锻刀的身影 有着简约与工艺质感融合 整体的空间明亮 有质感 虽然是贩售钢刀的地方 但整体看起来更像是展示中心 这边还有金门钢刀的介绍 相关采访纪录 师傅锻造的钢刀 在灯光 以及 摆设下 彷佛就像是艺术品一样 各式形状 用途 雕纹的刀具应有尽有 除了上述料理用的刀具外 其他具有收藏 以及 其他用途的器具 周边相关 相关的展示陈列 现在看到炮弹…真的可以感受到战争的残酷 现在这些炮弹都变成大家料理用的刀具 真的 是很不可思议的转换 兵器 与 彩绘的炮弹 现场还有当时留下的炮弹 看起来就很沉重 本胖不太了解构造 不过里面的火药 或是 引信相关的东西应该都移除了 逛累了吗? 没关系 也可以坐在炮弹(的造型木椅)上面 这边也有相关的DIY教室 (基於安全 应该是不会让游客打造刀子) 有打造钥匙圈 等 小饰品的地方 现场也有打造锻刀的时段 现场的炮弹 真的好多啊~ 现场师傅会带大家一步一步 认识这些炮弹的种类 还有 还有哪些炮弹可以对应到的刀具 锻造数量…等等 接着就是师傅一步一步 告诉大家怎麽把炮弹铸型成钢刀的过程 不得不多 过程很精采 本胖有时候也会看国外的锻刀比赛节目 现场看 魄力 热风带来的临场感 真的很不一样 没想到刀具这样的行程 让本胖觉得不虚 此行 色泽真的很漂亮 如果有需要 也可以在这里买一组适合自己的刀具回去 在这里感受到历史变迁 战争遗留之物 现在已经成为人们料理的餐具 除了有一定的品质保证外(另类的军规) 也成载了不同的历史意义 如果来金门游玩的话 除了来这里购买刀具伴手礼外 也可以现场观看师傅现场锻刀 感觉真的很不一样 金合利钢刀 观光工厂 电话号码： 08 232 3999 地址： 金门县金宁乡伯玉路一段236号 营业时间:09:00–18:00 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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