好读图文版：https://www.dongwa.tw/hequan-shoppingcenter/ 金门有不少阿兵哥美食，当过兵的朋友应该都知道军队里会有小蜜蜂在部队四周出没，尤 其是在金门下部队演训期间，阿兵哥们就可以在休息时间找小蜜峰买小吃或冷饮饱餐一顿 ，而金门最有名的阿兵哥美食就属「蛋香」、「蛋狗」以及「炒泡面」了，各位朋友如果 到金门旅行想要试试的话，推荐可以到金门金湖镇的「合泉购物中心」试试，他们在地经 营已30多年的历史，10多年前有幸在金门当兵也是常常来合泉购物中心吃饭，还记得蛋香 、蛋狗也常常出现在各大小蜜蜂的菜单上，来合泉购物中心吃东西真是充满了在金门当兵 时的满满回忆呀！！ 合泉购物中心的餐点除了蛋香、蛋狗和炒泡面之外，还有很特别的「杂七杂八」，杂七杂 八其实就是综合炸物，而蛋香、蛋狗就是用蛋饼把香肠或热狗包起来，吃的时候不会切而 是直接整根享用，有点像是大肠包小肠那样，合泉购物中心的炒泡面也是非常真材实料的 ，在金门有很多小吃店都卖炒泡面，每间的炒泡面味道也都不太一样，喜欢吃炒泡面的朋 友快来合泉购物中心试试唷！！ 合泉购物中心的位置就在金门金湖镇、特约茶室展示馆附近，开车的朋友可以把车停在特 约茶室展示馆前再走进来 还记得当兵时的合泉购物中心，就是一间非常传统的杂货店，而目前因为人力不足，杂货 的部份已经暂停开放了，小吃的部份还有经营，门口就是他们的内用区 合泉购物中心的餐点就只有四样：蛋香、蛋狗、炒泡面以及杂七杂八，价格都有调整过 虽然杂货区已经没有开放了，但还是可以直接跟老板购买饮料，这里还有贩售军中肉类罐 头 因为目前合泉购物中心就只剩老板娘一人在厨房，所以如果人多的话，就会要等比较久的 时间，建议非用餐时段来会比较少人 杂七杂八(70元) 杂七杂八其实就是综合炸物，有炸米血、炸甜不辣以及炸热狗，炸得很乾不油腻，如果真 的很喜欢吃炸物的朋友再点来试试即可 蛋香(75元)、蛋狗(75元) 蛋香、蛋狗其实就是蛋饼夹香肠或热狗，吃的时候就直接整组大口咬就行了，软Q的蛋饼 加上香肠或热狗真的是特别过瘾，咬一口马上勾起当兵时的点点滴滴 炒泡面(90元) 合泉购物中心的炒泡面看起来是比较丰富的，食材多而且颜色丰富 合泉购物中心的炒泡面真的是不错吃，咸淡适中，吃完真的很有饱足感，跟其他间小吃店 的炒泡面很不一样唷！！ 合泉购物中心店家资讯 店名：合泉购物中心 地址：金门县金湖镇村63号 电话：082-332-908 营业时间：09:00~17:00(星期三公休) --

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