作者dong1104 (东蛙)
看板Jinmen
标题[游记] 小金门伴手礼 创立於民国49年 金瑞成贡糖
时间Thu Apr 13 17:42:37 2023
好读图文版:
https://dongwa.tw/blog/post/42808451
这间位於金门烈屿乡东林街上的「金瑞成贡糖东林店」,是一间相当推荐的小金门伴手礼
以及小金门古早味竹叶贡糖伴手礼好选择
金瑞成贡糖是小金门第一老牌伴手礼专门店,创立於民国49年,至今已有60多年的历史,
他们的竹叶贡糖、花生荖以及芋头片都是推荐必买
如果是自己吃的话,还可以购买单包装秤重综合包,吃多少就秤多少,CP值超高,各位朋
友如果有机会来到小金门旅行的话,快来试吃看看吧
金瑞成贡糖东林店的位置就在小金门的东林街上,他们在八达楼子旁还有一间更大间的分
店,但这间东林店才是他们的创始老店
一进来金瑞成贡糖东林店就有超热情的接待人员请我们试吃他们家的产品
金瑞成贡糖的招牌就是竹叶贡糖
竹叶贡糖会纯手工将每块贡糖包入竹叶里,竹叶可以防止渗油,而且吃的时候还会有竹叶
的清香,有原味和蒜味两种口味
金瑞成贡糖的花生荖也是招牌之一
花生荖是小金门在地居民的饮食文化之一,在小金门在地可是会将花生荖放入润饼皮里一
起吃唷
不说不知道,原来小金门的芋头非常有名、特别松绵好吃
原来是小金门的土质带有红性黏土富含矿物质,可以让芋头的口感特别好,以「入口即化
」闻名
还享有「烈屿芋唔免哺」(不用嚼)的美誉,有「香芋头」以及「紫宝石」美名,每年中秋
节~12月是「烈屿芋头」的产季
来到金瑞成贡糖一定要买的当然就是香芋片以及蜜芋条罗
一旁还有满满的钢刀以及金门高梁酒
小金门在地还有一种特别的糕饼,那就是「桶饼」
烈屿统饼是小金门的独家口味,早期因存放在铁桶里贩售所以称为桶饼,内馅有麦芽糖以
及芝麻,吃起来酥脆香甜
在地独家吃法:
1.直接享用可品尝到淡淡的麦芽糖香甜
2.将桶饼放入热牛奶当中冲泡成糊状,是小金门长辈和小孩的早餐最爱
3.将麻油和姜丝爆香後,加入桶饼煎香,最後再加入一点高粱酒提香,是小金门妇女坐月
子的滋补养生圣品
金瑞成贡糖的产品种类选择多,价格也不贵,非常适合买回家分送亲朋好友以及同事们
如果怕行李超重的话,他们也有提供盒装打包服务,直接手提上机更方便
这次我们扫了所有金瑞成贡糖的招牌伴手礼,每一种都好好吃,下次去小金门一定要再去
多买几包才行呀!!
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【小金门伴手礼推荐】小金门第一老牌创立於民国49年 美味必买竹叶贡糖/花生荖/芋头
片 金瑞成贡糖东林店
地址:金门县烈屿乡东林街173号
电话:08-236-2932
营业时间:08:00~18:00
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