※ [本文转录自 Food 看板 #1OkiKU82 ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] 金门 俊辉碳烤--金门超人气碳烤宵夜 时间: Sat Mar 4 21:46:03 2017 图文网志版 https://gwan.tw/barbecue-kinmen/ 俊辉碳烤 用餐时间 : 2017年/2月 地址 : 金门县金湖镇新湖里新头99号 电话 : (082) 334-707 营业时间 : 周一~周六 14:00~0:00 来金门想吃碳烤 大家第一个会想到俊辉碳烤，於是我也来嚐鲜啦!! 是说~本以来为是个烧烤小摊 没想到竟然有一间店面，还以为自己走错了 走进来，有一种热炒店的FU~ 俊辉生意蛮好的 不是空桌被订位了，就是得跟别人并桌吃 听说营业时间跟学校一样 学生放寒暑假的时候，俊辉也放假去了 朋友说每次放假从台湾回金门时总是吃不到 XD 摊位前有烧烤菜单 碳烤类可以直接夹食材，粥、面、汤跟蛋饼则划菜单 另外还有麻油猪肝跟赤烧猪肝 肉类会放在冰箱里保鲜 有需要什麽就是自己开冰箱夹 其它蔬菜、甜不辣、米血…等等，就会放在餐台上 有需要可以拿菜单加点粥、面、汤或蛋饼 我们今天点了蛋饼没点粥 但网路上别人点的粥看起来料还蛮多的，下次会想吃吃看 朋友还说猪肝汤必点，猪肝超嫩一吃就会爱上(但我都回台湾了才说是有用腻!!??) 点好餐，会拿到一个有号码的小碟子 店家就是根据这个号码送餐 蛋饼 $30元 蛋饼形状看起来有点像蛋包饭，还蛮可爱的 俊辉的蛋饼是脆皮蛋饼 饼皮薄脆、不油腻，口感还不错 但原味的味道比较单调 沾些店家特制的咸甜酱料更好吃 如果觉得食物味道不够 一旁的柜子上还有孜然粉、胡椒粉、辣椒粉和一些酱料 都可以依个人需求自取使用 接下来烧烤也上桌喇 虽然已经吃过酸白菜水饺才来 但看到烧烤的漂亮色泽，肚子又饿起来了 臭豆腐 $40元 他们家的臭豆腐是吃得出臭味那种 不要以为我在讲废话，实在是吃过太多伪装成臭豆腐的豆腐了>< 金门香肠 $30元 记得以前是写高粱酒香肠 但它酒香蛮淡的，所以不确定这是高粱酒或原味的 米血糕 $20元 米血糕咬起来软Q带点黏 加上店家的特制酱料去碳烤，味道还不错 甜不辣 $20元 甜不辣虽然比较薄 但不会烂烂的，还是有嚼劲~ 肠子 $20元 / 鸡肉串 $30元 鸡肉搭上酱料去烧烤过也还不错 肠子不是软嫩的 口感偏硬需要咀嚼那种，可以当成下酒菜 --

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