08.26~08.27 环岛多员工意参访 (第十七战) 金门： 大同之家 哈罗 金门的好朋友 大家好： 我是视听双障的同学(冠良)，08.10 开始环岛，08.26~08.27 第十七战： 大同之家 我明天 10:00~15:00 後天 10:00~14:00 都会待在这边，贷物资去关怀爷爷、奶奶，顺便帮他们按摩。 想来找冠良的好朋友，可以来找我唷！ 如果没有碰到面，也愿意协助认购身障朋友的手工面线，也可以直接打电话给冠良喔，因为环岛不会一掷看电脑，写信可能要晚上才有办法回您喔！ 对了，对了，目前认购物资： 身障朋友的手工面线 还需要大家多多认购罗！ 主要是认购来环岛关怀不同的弱势朋友，让他们吃到身障朋友的一点温暖喔！ 认购面线目前已达 180 包 (每包 $200 约 680g) 预计目标是 1800 包，大家一起大力宣传一下喔！ 图片可上协会网站查询： http://blindlove.tpcnice.com 欢迎加入冠良脸书： http://www.facebook.com.tw/puddingcat770513 也可以直接与冠良联络： 0933-904192 附上这几天环岛感言： 感谢今天有版友特地过来，向冠良认购面线，真的好感动。 希望大家在看完之後，帮忙冠良到宣传一下，希望能够多认购面线，让冠良送到弱势朋友的手中。 2015.08.10 手爱心环岛公益路 第一天(新竹县天主教世光教养院) 今天是第二阶段环岛的第一天，早上做了两个小时火车，转了两次终於到了教养院。 院内的工作人员，知道我眼睛看不见，耳朵又不太好，很细心的介绍，这里收容了大多数为智障的弱势朋友。 年龄层从十六岁依直到五十几岁，他们的心智都很像小朋友，而且多半是无法有清楚的表达能力。 我帮这些肌肉发展比较迟缓的天使们按摩，一边按摩，他们会依职翻来翻去，动来动去，脚也会踢来踢去，真的让我好心疼。 周围一堆「 啊啊、哇哇」 的叫吼声，还会有人在椅子上跳来跳去，发出「 碰、碰、碰」 的声音。 我真的从来雷友感受过这样的情景，让我觉得「 案在手里，痛在心里。」 令我印象最深刻的，是一位六岁的小弟弟，他的手真的已经有点肌肉萎缩了，可是他天真的握着我的手，小小的双脚对着我踢来踢去，让我好心疼喔！ 深深觉得我们台湾，还有这样的弱势族群，真的需要我们用更多爱与关心去陪伴与包容他们。 院内收容将近有八十一位的大天使与小天使，工作人员要辛苦的照料与教导他们的生活。 如果有时间，我也会再去关怀他们的，大家有空也能去走走看看喔。 他们除了需要粮食之外，也需要尿布和亚培安素，大家如果有能力，一订别忘了去陪陪那些天使唷！ 今天我带了10包的手工面线去给他们，之後如果还有人认购，我也会记过去的。 2015.08.11 手爱心环岛公益路 第二天(财团法人桃园县私立平镇教养院) 感动的一天，感谢吴院长及院内的工作人员，得知我是视障家听障的同学，细心的引导及从旁解说。 本院收容的弱势朋友大多数是身心障碍者，从六岁一职到五六十岁都有，他们的状况也很不一样。 很多都要坐轮椅，脚的肌肉也萎缩了，手部的肌肉也是如此。 我今天帮脑性麻痹的朋友按摩，还有按摩到一位跟我一样是视障的年轻朋友，竟然按到一位五十几岁的大朋友呢！ 我按摩的过程中，真的看不见他们的表情，但是工作人员都会跟我说：「 他们的表情看起来很舒服喔！」 让我真的好开心。 院长也希望我有空可以再去帮他们服务，如果还有时间，我会再去帮那里辛苦的工作同仁服务的。 他们很需要尿布、奶粉，大家有空可以来这里看看喔。 我接触的这位视障的朋友，我也答应她之後会去教他触摸点字，让她可以阅读很多书籍，也会带有声书去给他听。 每一次的关怀，都在我的内心留下不一样的回忆，深深觉得台湾需要的人还这麽多，一定要好好珍惜现有的时间，做更多有意义的事情。 今天准备了15包身障朋友的手工面线，也期待大家一铜来认购我们身障朋友的手工面线喔！ 2015.08.12 手爱心环岛公益路 第三天(基隆市私立长青老人养护中心) 今天是关怀爷爷、奶奶，他们长期住在这里，有的长辈生活还能自哩，但有些长辈却只能卧床。 有时候，为了害怕长辈乱跑，就会请他坐在轮椅上，这也是我来到这里，听了工作人员解释才知道，原本还以为坐轮椅就是脚步方便或肌肉萎缩呢！ 今天第一次坐在轮椅上用餐，真的很特别耶，因为轮以上可以嫁一个小桌子，他们觉得我这样比较方便。 我总共贷了15包的手工面线，服务了8位长辈，他们都是年纪大了，关节跟肌肉都已经退化，简单的疏压，可以让他们轻松许多喔！ 谢谢今天协助我的工作人员，也期待大家有机会可以来这里看看唷。 本院收容约有30位的长辈，一起来陪伴他们吧！ 2015.08.13 手爱心环岛公益路 第四天(新北市私立爱邻田园老人长期照顾中心) 今天来到这里，长辈们听到有按摩都很开心，大部分都是坐轮椅的爷爷、奶奶，他们因为中风的关系，只能坐着轮椅，辛苦的工作人员，帮忙换尿布及生活起居。 这里有几位是印尼的工作夥伴，他们都好辛苦，因为我友邦他们按摩，感觉他们就是很疲劳的样子。 很开心今天与一位法师结缘，有空我一定会再来这里结缘的。 今天服务了10位长辈，3位工作人员，今天也准备了15包手工面线，工作人员听到是身障朋友做的，我在帮忙他们卖，还答应我之後要帮忙宣传呢！ 还是感谢大家这次认购的面线，真的可以带给不童的弱势族群，希望大家持续认购，让不童的爱持续关怀。 活动讯息： 以下是活动讯息及行程，欢迎看看唷！ 104 八月环岛多元公益参访 (手爱心视障生活关怀协会) 爱心互助 关怀旅途 梦想追逐 真情复出 我是七月环岛关怀独居老人的视听双障同学(卢冠良)，目前就读文化大学财金系，我在八月即将进行第二阶段的环岛关怀之旅。 希望藉由我的双手、双脚、双耳，环岛探访不童的生命故事。 人的一生，需要多做一些有意义的事情，净化心灵，成长自己，我喜欢平淡的生活，更喜欢不平凡的人生。 我期盼藉此能够宣扬我的两大理念： 1. 弱势户住： 弱势朋友善用自身的现有能力，帮助其他同病相怜的天使。 2. 陪伴关怀： 社会大众认同我的理念，一起来陪伴关怀更多天使。 这次要帮助的对象，市多元的弱势个案机构，关怀小朋友、爷爷、奶奶，让他们有机会享受专业的视障按摩服务。 我主要提供的关怀内容有： 1. 肩颈按摩纾压 15-20 分钟。 2. 身障朋友的手工面线 680g。 3. 一些小玩具。 期望能与更多机构的小孩、老人节个善缘，一点点的陪伴，让炎热的暑假充满更多温情。 我在2011年的十一月，与一名视障朋友带着物资到兰屿的东清长老教会，当时师母贷着我们访视弱势家庭，有长辈、有小孩，他们的生活都很困苦，小孩没什麽玩具，我们带了很多文具跟小娃娃，他们都很开心。 我心里想，台湾竟然还有这样的贫困地区，四五个人挤在一间小小的房子哩，更缺乏的是物资，他们的愿望也只希望可以温饱。 我在2014年的时候，受邀到三重的家扶中心，帮弱势家庭的爸爸、妈妈按摩，他们的身体，因长年工作真的很需要这样短暂的疏压服务。 今年2015的时候，也自行接洽了台南的580食物银行，两次的走访，对於弱势家庭的小孩跟父母，他们都是需要我们一起陪伴度过人生的低潮期。 所以我决定在今年的暑假，举办两次主题的环岛服务，希望让大家一起来关怀台湾这片土地，真正需要的人。 预计走访18现、市，这次的环岛时间预计21天。 行程如下： (若有异动会再通知) 08.10 星期一 新竹现： 财团法人新竹县天主教世光教养院 TEL：03-5962342 新竹县竹东镇(31046)大林路14号(竹东高中旁) 08.11 星期二 桃园县： 财团法人桃园县私立平镇教养院 桃园市平镇区快速路一段 399 巷 109 号 TEL：4503458 08.12 星期三 基隆地区： 基隆市私立长青老人养护中心 02-24329690 08.13 星期四 新北市：新北市私立爱邻田园老人长期照顾中心 新北市莺歌区莺桃路永新巷21弄2衖7号 02-86773288 08.14 星期五 宜兰： 南澳个案访视 0952-672876 08.15 星期六 花莲县： ★花莲长荣养护院 电话／03-8420122 以确认 08.16 星期天 台东县： ★台东县天主教圣十字架疗养院 电话：089-811073 林大哥 08.17 星期一 屏东县： 恒春基督教医院 08-8892293~717 (待确认) 08.18 星期二 高雄县： 高雄市私立九如老人长期照顾中心07-5215820(待确认) 08.19 星期三 台南市： 580食物银行 06-2235128 08.20 星期四 台中市： 牡丹园养护所 04-23724628~15 08.21 星期五 彰化：弘道老人基金会 (04)733-1585(待确认) 08.22 星期六 南投：南投县私立仁和长期照顾中心 049-2263166(待确认) 08.23 星期天 云林：云林县私立朝阳老人养护中心 05-5345039 08.24 星期一 嘉义县： 私立圣心教养院 05-3795465 08.25 星期二 苗栗县：苗栗县苑里社区老人养护中心 037-743433 08.26 星期三 金门地区day1：金门县大同之家 金门县金城镇民生路72号 电话：(082)325-052 08.27 星期四 金门地区day2：金门县大同之家 金门县金城镇民生路72号 电话：(082)325-052 08.28 星期五 台东兰屿乡day1： 东清长老教会 站定。 08.29 星期六 台东兰屿乡day2： 东清长老教会 站定。 这趟旅程，依样也是冠良一个人环岛，利用火车的方式，到了当地在与各地单位社工联络接应，有意愿者欢迎来信指教，让我们一起热血做公益吧！ 这次除了帮助弱势家庭之外，沿途也会募集发票，捐给伊些小单位。 让我们一起努力，为这些小天使、老天使有不一样的生命感受。 欢迎愿意支持的好朋友，来我们手爱心一探究竟。 http://blindlove.tpcnice.com 连络电话： 0933-904192 PS. 欢迎大家认购我们身障朋友的手工面线，冠良这次需要准备 1800 包面线，带去关怀不童的弱势朋友，需要大家多多支持。 认购名称：手爱心古早味手工长寿面线 认购方式：电话 : 0933-904192? 卢冠良e-mail: [email protected] ( 来电或来信请填写你要认购的数量及寄送地址，或者您愿意让我们将面线带去关怀其他弱势朋友) 注：面线为手工制作，下订单之後，需要等上 6-10 天的工作天，如果量较大，我们在讨论交货时间，让大家吃的新鲜及健康。 认购价格：每包 $200 约 680g 。 认购说明： 我们「手爱心视障生活关怀协会」陪伴协助「大林麦面线」工厂身障朋友自制的手工面线，欢迎支持，大家可以放心，为政府合格的辅导公司。 面线适合节日：端午节、中秋节、九九重阳节、过年春节、清明节、母亲节、父亲节、中元普渡等等。 面线也适合当物资关怀：独居老人、弱势家庭、物资缺乏之偏乡部落。 满2000免运费未达两千另收70元运费 购买面线问与答： Q：购买我们的面线能帮助到哪些弱势朋友？ A：可以帮助到肢体障碍朋友、视障朋友、弱势家庭、独居老人等多元化公益关怀机会。 Q：我们的手工面线与别人的有何不同？ A：我们采用古早味传统的福州制作方法，无添加任何食品添加物，自然发酵，纯手工拉面线，香Ｑ又好吃。 Q：购买我们的面线，为什麽要等待这麽多天？ A：因为我们都是采纯手工制作、包装，希望让大家吃得安心，因此下订单之後，才会开始进行生产，而做好的面线需要经过晒乾级包装，所需时间较长，所以请多包涵。 Q：到底要找「手爱心」订购，还是找「大林麦面线」订购呢？ A：目前由「手爱心」的视障朋友进行对外贩售，则「大林麦面线」的身障朋友进行生产及品质控管，彼此分工合作。 期待您跟着「手爱心」一起陪伴身障朋友自制的手工面线，关怀社会需要的人。 如果您有一颗慈悲的心，让我们一起关怀更多不同族群的弱势朋友吧！ 手爱心介绍：http://blindlove.tpcnice.com 工厂介绍：http://www.ntpc-happy.org.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=35&article_id=667 面线的起源 在中国的面食历史中，极少篇幅提到「面线」，但在各式各样面的种类里，也有「龙须面」等极细的面食，面线也是面条的一种形式，而这种面食在福州颇为出名，台湾的面线常也被称「福州面线」，似乎以此交代了台湾面线的起源。 在《中国名食掌故》一书中，提到「福州线面」，这应就是面线，书上谈到「福州线面是福建省的传统风味名食，制作考究，系用精白面粉为原料，经和面、开条、搓条、串面、拉面、挽面等六道工序反覆拉制而成。」这个制作过程与我们见到的制作手工面线过程极为类似，因此可推论，其一，这里所谓的福州线面就是我们现在说的面线，其二，台湾面线的制法应自福州传来。 《中国名食掌故》亦提到，福州线面起於唐末，至今已有一千多年历史，北宋时，诗人黄山谷至福建，在当地品食面线，并赋诗赞美：「汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉簪横。」传说王母娘娘的女儿九天玄女，为了祝贺母寿，用尽苦心制作了面线这个礼物，因此据说至今制作面线的工人家都会供奉九天玄女像。 面线的意义 面线因为细而长，且传说为九天玄女贺寿之物，因而象徵着长寿之意，在福州，过生日要吃线面煮成的寿面，一般会用鸡汤加上鸭蛋，称之「太平面」，象徵平安长寿，外出远行或迎送宾客，也会送上太平面，希望求得平安。台湾的风俗中也会以面线煮成寿面，在生日时庆生用，求得长寿平安，而面线也会用再嫁娶、祭神、去霉运等地方，也都意味求得平安之意，这应也是福建传来再发扬的风俗。而猪脚面线去霉之说，有人认为，因为猪脚代表踩到猪屎，而踩到猪屎是最倒楣的事情，因而猪脚面线有否极泰来之意。因此，面线代表长生、去霉、是祭神的好供品，在台湾有幸 运的象徵。 生活中的面线 面线是台湾人生活中非常常见的食物，除了生日煮的寿面、猪脚面线之外，红面线一脉的大肠面线、蚵仔面线更是台湾着名的小吃，加上配合各地名产或补身专用的茶油面线、麻油线面、乾拌面线、羊油面线，以及红面线油炸後的鸡丝面，或各种汤料理搭配的汤面线等，都是面线常见的型态。 【事业名称】大林麦面线 【经营内容】手工福州面线、长寿面线、缘面线 、财面线、苦茶油、黑麻油、花生油、酱油、 酱油膏、纯素手工饼乾 【经营特色】 1.找回食物的原味 2.找回传统的制作 3.找回祈福的文化 4.单纯手作、原来是幸福 【创业语录】大林麦面线、台湾的拉面、祈福与祝寿、分享爱幸福 【创业故事】 繁华现今，美味林立，遗忘是传统与工艺，我俩决心追寻原点，找回记忆中纯朴味道，找回家乡古老传说的长寿面。 简单一点面粉豁上海盐及水，经时间与空间转换可以挥洒出数十公尺的Q弹的面线，这就是传说中的长寿面，虽然制作辛苦，但我俩坚持不用任何添加物，相信多一点用心，食品(吃的)会更安心。 我俩虽不能改变社会，但我俩愿意为社会付出，留下飘香原食材香味。藉此信念、我俩(Darling)携手服务初衷、於是诞生大林麦面线这品牌名称与长寿公公、福气婆婆。 【宗旨】 健康欢乐爱分享、祈福文化要传承、感恩良心手工作、幸福原来好简单。 个案故事来源：新北市政府身心障碍者自力更生创业补助 个案辅导人：新北市政府/劳工局/身心障碍就业辅导科 2960-3456 #631陈小姐 --

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