作者ironfist (免洗ID)
看板Jinmen
标题Re: [问题] 海滩能挖到什麽?
时间Wed May 27 08:03:56 2009
※ 引述《nanahiei (宠物就是要宠爱他)》之铭言:
: 请问一下,金门的沙滩能挖到什麽食物?
: 除了花蛤跟赤嘴外,还能在海滩找到什麽海鲜呢?
沙滩基本上只有花蛤跟文蛤,其他蛤类沙滩并不容易拿到。
那沙滩还会有什麽呢?
是的,会有鱼、螃蟹这类高价值的海鲜,
如果你想要的是龙虾、鲍鱼的话...请自备潜水装。
再补充一点,鱼跟螃蟹可不是会在沙滩上活泼乱跳的东西呀~
会在沙滩上活泼乱跳的只有不能吃的招潮蟹、和尚蟹等等,
啊~沙滩上也会看到鱼,那就是...Fu~~~~ Gu~~~~ 河豚啦!不过是小只的。
通常渔夫会在沙滩上放渔网来补抓这些海产,
如果是自己一个人要抓的话,个人是用陷阱或空手下去抓。
顺便介绍一下我自制的陷阱:
1.蟹笼:用大型的宝特瓶做成的蟹笼,成本只要 45 元,
也可以去钓具店买专业蟹笼,一个 600 元。
2.乱抓笼:用打包带编织的笼子,抓过土龙、螃蟹、红蟳及其他鱼类,
但是不知道是不是我编得太好 XD
我发现笼子被偷走的机率还满高的 0rz...
所以後来我只好都改用宝特瓶笼了(这就没人偷了)。
: 我本来以为可以学滨口抓鱼补龙虾捡鲍鱼的
龙虾、鲍鱼是在海里面的...所以没有装备并不容易获得,
鱼类的话其实金门钓客还算满多的,收获通常也不错;
如果怕危险也可以去比较安全的地方钓鱼,
EX:古岗湖、莒光湖、慈湖等等...
不可否认的,个人是比较喜欢矶钓的(请注意潮汐跟海浪)。
曾经钓过螃蟹、各式鱼类(我没什麽研究名称,朋友比较懂)、龙虾(极少)
: 不过板友跟我说这些要渔船开出去再回来才会有(就是X私)
你也可以自己做竹筏,不过很危险 XD
: 我想那些渔船应该不想带我去见识这些高级货
: 所以我想问问,六月去金门时,可以到海滩找到什麽
: 应该选择哪些海滩收获会比较好?
: 随便捡个树枝挖就可以了,还是要备什麽工具较佳?
用树枝吗?有时候我懒得带东西也会用树枝。
不是去沙滩,请前往潮间带明显的海岸,
EX:古宁头、建功屿、琼林、料罗...
大流的时候基本上都可以抓到螃蟹,一斤以上的螃蟹时常可见;
红蟳则是在石头底下比较容易抓到,不然就要前往肉粽区,
不过肉粽区是比较危险的。
其实红树林区很多,但是被废水污染的情形似乎有点严重...
附带一提,我发现金门人都是用蟳勾(前端弯曲的细铁棒)来抓红蟳。
各式蛤类潮间带都很多,最稀有的是血蛤(煮了後汤会变成淡淡的血红色)
血蛤的肉也是红色,外壳则是长满了细毛,
据说吃了对女生很好(好像是铁质很多,不过可以放心吃了不会变钢铁人)
赤嘴则是量最多,随便都会拿到一大堆,不过其实我觉得花蛤比较好吃。
文蛤通常比较大颗,建议可以用烤来吃的,我们很少烤肉,烤海鲜则必备文蛤,
拿过最大颗的...超过一斤!看起来简直就是颗大石头呀~ 不过并不好吃~ 超硬!
瓜子蛤量也不少,不过个人并没有特别喜欢。
另外有一种叫做佛手,不过也有人说那是瓜子蛤...我没有去翻图监,
不过因为我觉得长得不合我意,所以通常都由朋友拿回家吃。
还有其他蛤类,不过我和朋友都不是海洋学家,
基本上可以吃就好,名字没有特别研究 XD
再来是螺类,最好吃的是台风螺(市场卖满贵的),
如果没有台风的话要看潮汐才拿得到,
现在已经接近台风季节了,台风一来可以有很大的收获量。
肉螺、珠螺、畚箕螺...这类其实也不少,只是拿起来比较浪费时间,
金门的市场也很少在卖,如果想吃潮间带倒是不少。
螺类最後要介绍的是沙螺,多到...随便都可以捡个几十斤也没问题 XD
不过由於跟台风螺一样,要剪尾巴让他吐沙,所以还满麻烦的,
听朋友说以前金门有卖炒好的?不过现在好像没有人在卖了,
要拿的话倒是有一大堆啦!
再来介绍点自己也很少去拿的东西...只有几次经验而已,
第一是沙虫,这个一定要拿锄头才行...也是在潮间带挖(听说沙滩也有?我不会挖 XD)
抓得快、抓得快、炒得快是重点,不过清肠子的工作我都交给朋友做。
第二是沙虾,超好吃的 (≧<>≦) 抓这个完全要靠技巧取胜...才怪!
通常抓得多的人都是用电的...(我倒是没电过,都是用徒手抓。)
第三是岩蚵:简单的说就是石头蚵,毕竟蚵田都是有人的,不过金门的石头蚵很多,
而且我自己觉得肉粽蚵才是最好吃的 <( ̄︶ ̄)>
但是拿回来还要慢慢挖开...这是很花时间的,所以很少去拿。
第四是虾苗:料罗才有吧!?(我只知道料罗有 ╮(﹀_﹀")╭ )
也是要看季节的,所以你这次如果去是没办法看到的。
应该还有很多别的,不过我来金门的时间并不算很久,
所以其他的海产就请其他金门人来补完了。
希望有回答到你的问题,祝讨海愉快 XD
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◆ From: 210.69.114.108
1F:→ ironfist:补充一点,金城居民最常用的挖蛤工具是...九齿(超威的) 05/27 08:06
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3F:推 zwei0910:M起来呀!!!! 05/27 10:39
4F:推 nanahiei:ironfist大,你六月妚要再讨一次海啊,我六月才去的说 05/27 16:23
5F:→ nanahiei:让我跟一下啦,我也想体验一下在海边找海鲜的讨海生活啊 05/27 16:23
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7F:推 stevendk:看到这篇 我都後悔会回台湾了 05/29 02:35
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10F:→ Rayway0614:看完我都想立刻飞去金门挖蛤了... 05/30 15:43
11F:推 hsinging:这好专业XD我刚好住料罗附近,有机会来挖一挖宝:P 06/01 20:45