作者yajuyeh (Shopping Heaven)
看板Jinmen
标题[食记] 金门‧好味道‧寿记广东粥
时间Thu Apr 23 12:38:41 2009
餐厅名称：寿记广东粥
地址：金城镇莒光路一段50号
电话：082--327878
营业时间：0600～卖完为止 (通常不到中午就收了)
详细图文网志：
http://www.wretch.cc/blog/alina28/25087511
在莒光楼的时候顺便看了接下来预定要去的行程是吃广东粥，
原本因为肚子还不饿想先跳过回头再来吃，
但考虑到回程可能得赶飞机的关系还是带着一个饱饱的肚皮出发。
店的位置就在邱良功孝母贞节牌坊旁边，算是很好找，
我们就定位坐下来时也才上午十点出头，
七点多才吃过早餐的我们还是一人点了一碗尝尝，
好友比较厉害还加点了油条呢！
行前在网路上便对这家老板的服务态度略知一二，
也有听过不接受两人点一碗的贩卖方式。
就在我们点完坐下来等候的同时果真听到了有对情侣前来要合点一碗粥，
结果老板对他俩说：『我们不卖两人吃一碗的，请你们到别地方去吃！』
也有一位妈妈来要买一碗也被老板拒绝，
当时我和好友三人互相对看了好几眼，果真网路上所言不虚假啊！
在奇摩知识家看到这篇抱怨文章可以参考：
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/article?qid=1708071707741
可能是粥的烹调方式需要较久的关系吧！
我们约等了快要二十分钟三碗热腾腾的粥终於上桌啦！
八月份的酷暑加上金门小吃店内几乎都没有冷气设备，
我们一边挥汗一边努力吃着。
将镜头拉近一些看，
可以看到米几乎被煮烂了，完全看不到米的形状啊！
粥内有蛋、猪肝、和肉块，老实说味道真的很不赖呢！
入嘴内的粥香软滑嫩，不用怎麽咀嚼很容易就溜进喉头内。
虽然酷热让我吃的大粒汗小粒汗，但不得不推荐这真的是一碗丰富的好滋味。
这边详细的解释了米如何被煮烂的过程，称做『粥糜』。
好友加点的油条，没记错一根是NT.6元。边吃边沾粥还不赖喔～
虽说对老板的坚持让我有些无法认同，
可能是因为店内位置不够，也可能是因为老板认为好料就应该一人独享吧！
毕竟两个人吃也许会觉得吃不过瘾，总之我无法理解～
不过连续几篇食记下来深深让我觉得，
既然决心要做服务业，且还是一个人每天必备的美食业，
服务态度好些不但客人吃的开心，相信老板的心情应该也会更好才是啊！
带着再度饱到爆炸的肚皮我们继续今天未完的旅程罗～～待续。
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◆ From: 134.208.45.208
※ 编辑: yajuyeh 来自: 134.208.45.208 (04/23 12:40)
1F：推 OriginalSin:寿记 不意外 04/23 13:05
2F：→ TVT:不推 04/23 13:06
3F：推 ming08576:受气广东粥 04/23 14:10
4F：推 tkustanley:永春的老板娘 态度比较好 东西也好吃 04/23 14:11
5F：→ gundam00830:能不能换别家啊~~吃一碗等半小时~~真有耐心 04/23 14:55
6F：推 CJWW:推永春~ 04/23 14:57
7F：推 DestinyRay:寿记 不意外 老板嘴脸难看的要死 04/23 15:07
8F：推 clv:我上次和朋友去吃 完全是汤 没粥 -.-" 永春的比较好 04/23 15:20
9F：→ Qgi:永春在哪里呀??没吃过 04/23 16:54
10F：推 borgi:山外市场的{老地方}比他老牌吧 又好吃 30年前就吃到现在 04/23 17:46
11F：推 RandisAlbion:山外市场的大推，赞 04/23 18:04
12F：推 clv:山外那家是在哪啊 我只知以前有家卖水煎包的 在油条店旁 04/23 19:34
13F：推 Mizake:永春： 文章代码(AID): #19O8eOFt / 4032篇 04/23 22:27
14F：推 miyaky:现在渔会旁边有一家也不错 料很实在 也不错吃 04/23 23:59
15F：推 qmoqmo:推渔会旁边那家 我觉得蛮好吃的 油条也很棒 04/24 00:21
16F：→ candy19:永春比较好吃耶!个人感觉 04/24 01:11
17F：→ markin:受气是卖名气的 没比较好吃 04/24 17:22
18F：推 josephxx:从小吃山外菜市场那家的，过年回金门也必吃! 04/25 09:27
19F：→ jay5458:受气广东粥 真想嘘~ 04/30 13:30