作者pure816 (玫玫)
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标题[食记] [金门‧团购] 高坑牛肉乾
时间Tue Feb 3 00:02:17 2009
[金门‧团购] 高坑牛肉乾
网志图文好读版:
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13725692
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快过年前,鱼问我要不要加入团购买牛肉乾,我看了一下产品名称--金门特产
高坑牛肉乾。
上网查一下逛逛,嗯~评价好像还不错。
那就来看看要买什麽口味吧!
口味真多,一时之间真不知该从何下手。
咦~还有随身包,而且还有一次可以吃到四种口味的随身包,那就选这个好了。
再选一个较为特殊的咖哩口味好了。
随身包因受限於包装,所以并不是整片的牛肉乾,而是一小块的牛肉角。
重量据说没有因为多了包装而变少,一样都是250g ± 10%。
而一大包装中共有原味、辣味、黑胡椒、沙茶四种口味共14小包。
虽然是综合口味包装,但四种口味并不是平均分配,而是非常非常地随机装袋。
像我开的这一包,沙茶口味竟然只有一包。
不过幸好包数正好与我喜欢的口味成正比。
一打开大包装时,扑鼻而来的是股酒香。
但也许是习惯了那股气味,拆开小包装及牛肉角入口後,并没有特别感受到
酒的威力。
牛肉角的肉质蛮湿润的,很容易入口。
有筋,筋的部份比较硬,但也不至於韧到令人咬牙切齿,反而可以吃出不同
部位的滋味。
这四种口味牛肉角的味道,一开始的差异并不太大。
因为无论是辣味、黑胡椒、沙茶,这三者的味道都很淡,刚入口时会以为
与原味的甘甜并无不同,但慢慢地,你会察觉到其中些微的不同。
我尤其喜欢黑胡椒那还会在口中留下一丝让我留念的韵味。
我喜欢的口味依序为:黑胡椒 > 辣味 > 原味 ≒ 沙茶。
至於,咖哩口味的牛肉乾,我没吃到。
因为就当我准备把它拆开来当零食时,才发现它消失了。
原来是已经被老妈拿去当年节的欧咪牙给。
哪里买?
抱歉,我不是主购,不清楚啦!
不过,搜寻引擎是万能的。
要不然听说,新竹经国路二段上有专卖店。
多少钱?
据说,专卖店的价钱是:单包180、3包500。
我们团购的金额是3包500 → 1包150 → 1包145。
至於究竟团购了多少数量才变成145,我真的不知道。
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等待 那一季的玫瑰
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◆ From: 118.160.113.122
※ pure816:转录至看板 Food 02/03 00:03
1F:推 brain0630:不是一包140吗....... 02/03 00:07
2F:→ pure816:不清楚 也许那是金门当地的价格 但我上网看到都是3/500 02/03 00:32
3F:→ mizuzu:这次我回家也买了综合包 良金的比较硬 但味道够分明也够味 02/03 00:36
4F:→ mizuzu:高坑的就像你说的 比较湿软 但味道都差不多 我都喜欢耶XD 02/03 00:37
5F:→ Ariex:特产店一般的同行价大概是135..卖140?..乾脆不要卖算了 02/03 13:22
6F:→ Ariex:金门一堆人要恶性竞争,搞到後来伤了谁得利了谁?..懒得说了 02/03 13:23
7F:推 Mizake:牛肉乾这块饼也越来越多人加入战场了 02/03 14:23
8F:推 waimcat:路过问一下 良金那里买比较便宜啊?! 02/03 14:35
9F:推 hitolin:良金好吃! 味道足够又香,而且价格好像比较合理~ 02/03 15:59
10F:推 niline:批发商的店或是特产店反而比本店便宜..高坑卖的价钱很囧 02/04 19:37
11F:推 irasirius:个人觉得良金比较好吃 02/06 00:59
12F:推 artqq:1包140~在地金门人也是卖这样~过年回去是这样买 02/10 06:58
13F:→ Ariex:所以你开店,一包牛肉干你只有五块钱利润你觉得合理? 02/10 09:45