作者ckkh ( )
看板Jinmen
标题[食记] 金门三日游吃的食物
时间Thu Jun 28 15:42:57 2007
图文版阅读:
http://tinyurl.com/yoca2p
科记广东粥
乍看之下很像一般的粥,但汤匙捞起来後,却不见米的踪迹,
稀的像一碗汤一样。
喝下去有细细的糜末感,这就是金门的广东粥。
将米磨成细末之後,加以烹煮,
加上肉丝、肉丸、猪肝,再打个蛋下去,洒些芹菜珠。
和台湾的广东粥不同,吃完之後暂时有饱足感,但过一会儿又饿了XD
一碗60元。
牛家庄炒面
在金城市区的seven附近,
和别人并桌坐好後,听说牛肉炒面不错,虽然要价80元,
还是点了下去。
等了一会才上桌,就一般的油面炒青菜、红萝卜和牛肉丝,
沙茶口味,但没什麽特殊的,台湾也吃得到,价格略贵。
恋恋红楼毛泽东奶茶
店内灯光美气氛佳,布置多是国共时期的一些照片和装饰品,
上menu前还会先上一杯水,可以慢慢考虑要点什麽。
因为刚吃饱饭,就只点了招牌的毛泽东奶茶。
有先问过何谓毛泽东奶茶,店员告知是奶茶加高粱酒加玫瑰。
喝下一口的确带点酒味,颇滑顺润喉,玫瑰只是漂浮在饮料上方的装饰品,
除非特别注意,不然味觉早已被奶茶和酒所迷惑。
一杯70元,五六日还有live演唱,可以享受悠闲的假日夜晚。
生计馄饨肉丸汤
藏身在小巷子内的小店,十点多过去吃就开始营业了,
看营业时间是早上十一点到晚上十一点,金城的夜晚还是有宵夜可以享受嘛~
点了馄饨肉丸汤,五颗馄饨加上几粒小小的肉丸,
肉丸和贡丸不同,没有QQ的口感,但是咬到的都是肉,只要30元,
算是满经济实惠的。
阿忠蚵仔面线和炸生蚵
来到金门怎能不品嚐当地蚵仔的滋味呢,
点了面线20元和炸生蚵30元。
这里的面线和台湾的不同,是用白面线切成小小段去煮出来的,
口感很像米粉汤,但面线没那麽粗,
配料有蚵仔、小肠和猪血,胡椒的口味重了点。
炸生蚵就是用面粉糊包蚵仔拿去炸,然後切成小段小段。
金门的蚵仔还满小的,咬起来较没感觉,但也比较没腥味。
福记肉羹面
听说这家店满有名的,去买的时候还小等了一下,
肉羹小小的,外层裹上太白粉去煮,
而面体只是一般的油面,味道没有什麽特殊。
一碗35元。
红高粱高粱冰淇淋
去烈女庙旁边的红高粱买的,
本来以为是一般的小摊贩,到那里发现原来是红高粱在卖的啊。
冰淇淋小小一盒要价30元,酒味并没有想像那麽浓,
味道吃起来像香槟葡萄口味的冰淇淋,
但少了葡萄乾的陪伴,显得有些单薄。
集成小吃海鲜面
看了menu半天,本来想点蚵仔面线,後来想说有吃过了,就改点海鲜面。
配料有几个贝类、虾仁、鱿鱼、蚵仔,
面也是一般的油面,汤头稍嫌清淡,但要价70元,有比牛肉炒面划算。
本来想尝试当地的锅贴口味如何,
只是没有单卖,汤面吃饱饱了,只好作罢。
锅贴一个5元,但至少要买20个,所以是100元起跳。
长荣商店山西拌面
在路旁的一间小店,听说很难找,但是我照着攻略找到了。
点了招牌的山西拌面60元,本来还想点个麦芽鸡,
不过小份的也要价150元,这样中餐预算会爆掉,只好暂时放弃。
山西拌面是用面线打底,里面藏个荷包蛋,
上面淋上有高丽菜和肉丝勾芡的酱汁。
口味满家常的,带着一点点点辣味,让口味没有看起来那麽油腻。
谈天楼酒酿汤圆
一碗清冰上放着四颗手工芝麻汤圆,
淋上酒糟(?)和炼乳,要价50元。
大热天的来一份凉凉的冰,真是清凉到底。
酒糟有些酸酸的味道,刚开始还以为是燕麦发酸,
後来才想到我点的是酒酿汤圆。
酸酸甜甜的滋味还颇开胃的,汤圆皮够Q,本来想当口香糖来吹的,
後来还是不够力,吹不起来XD
闽式烧饼&三宝斋烧饼
两间做出来甜口味的烧饼味道和形状差不多。
而咸的,口味和外观都有差别。
一个是小小圆滚滚的,较厚,
一个是比较大的圆,但比较薄。
口味上一种是可以吃到肉和葱,
另一种是有点像中式喜饼吃到的咸饼口味。
因为把盒子丢了,所以忘了哪种口味对哪家的烧饼了XD
但价钱还记得,闽式烧饼一个9元,三宝斋的一个10元。
--
还有好多食物都没品嚐到,真可惜~~~
牛肉面、油条、炸萝卜糕(?!).....再见....
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.161.26
※ ckkh:转录至看板 Food 06/28 15:45
1F:推 MoDiChi:炸咸粿好好吃 06/28 16:01
2F:推 Beckhan:推馄饨肉丸汤 东门菜市场也有一家 也不错吃 06/28 16:12
3F:推 s0322008:是酒酿,不是酒糟 06/28 20:26
4F:推 tsuyoshii:我很怀念福记.. 和山西拌面 06/29 01:02
5F:推 s0322008:东门菜市场是生计老板的兄弟,一家是王子面,一家统一面 06/29 09:17
6F:→ Beckhan:楼上爆料 有专业到 赶快拿笔记抄起来(认真貌) XDDD 06/29 11:35
7F:推 stey:五楼正解 XD 其实我也知道啦 傅氏两兄弟 06/29 23:23
8F:推 Vicennial:请问你们说的是在形象商圈的那一间麽? 06/30 01:09
9F:推 Beckhan:在四季花艺斜对面 很不起眼的一间小吃店 不经意走过去 07/01 22:30
10F:→ Beckhan:会让你以为只是普通民宅而已 XDD 07/01 22:32