作者jin0413 ( )
看板Jinmen
标题Re: [问题] 油条怎样才会酥?
时间Tue Dec 12 00:38:15 2006
http://ebake.dyn.dhs.org/Basics/DBQryDesc.asp?Name=%B8N%AC%E2
别再相信不实的传说了XD
脆的原因可能是添加硼砂
可能古早以前确是加尿
类似的传说还有皮蛋浸泡马尿....
油条不能常吃...以下
http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.qh.xinhuanet.com/
2006-11/06/content_8442282.htm
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◆ From: 218.170.207.34
1F:推 joysong:油条需要加阿摩尼亚,天然的阿摩尼亚,比硼砂安全。 12/12 16:08