作者lovebanana (ＣｈＡｒａ)
看板Jinmen
标题[新闻] 金门沙虫拿来热炒 科学家当作宝 1公克值上万美金
时间Tue Jun 13 17:06:27 2006
东森新闻报 地方中心／综合报导
华人懂得吃，有时候却暴殄天物，把宝当作美食吃进了肚子里还不知道，金门特有的
潮间生物「沙虫」，一直都是金门的一项特产，老饕都把沙虫拿来当热炒，配上豆芽
菜，几百块一盘炒来吃，台大生命科学系教授陈俊宏说，这要是拿来作为分子机器人
研究，一公克可是值几万美金。
金门有三宝，贡糖、高粱和菜刀，现在真的多一宝，金门沙虫究竟哪里这麽宝，原来
在牠的身上有一种世界上独一无二的蛋白抑制剂，这个昂贵稀有的蛋白抑制剂正被拿
来进行分子机器人研究，它可以把治疗癌症的药物带到人体正确的部位投放，减少人
体的负作用，这有用的沙虫内脏，科学家都是以千分之一公克作为买卖的单位。
根据抓沙虫的业者表示，原来沙虫生长在金门海边的潮间带，在金门又称为「海中威
而钢」，长期以来都是金门的小吃特产。
现在在得知沙虫的身价之後，不知道金门的民众还吃不吃沙虫热炒。
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Ｉ ａｍ ａ Ｂｒｏｋｅｎ Ｒｏｓｅ。
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◆ From: 220.135.201.108
1F：推 lheartblue:当然要吃啊 06/13 17:42
2F：推 lheartblue:XD 06/13 17:42
3F：推 renefourier:指定要吃! 06/13 19:08
4F：推 s0322008:去泉州的时候有吃到"沙虫冻"...别有一番风味 06/13 20:10
5F：推 weichia:长甚麽样子啊?? 06/13 20:31
6F：推 bire:跟蚯蚓一样....还蛮好吃的....炒之前记得要先灌肠喔 06/13 21:25
7F：推 Aloof:以前我妈常常做阿 哇赛 吃掉好几百万的美金了 06/13 22:43
8F：推 lheartblue:哈哈哈~~ 06/15 23:26