田瑜萍／台北报导　 梁静茹在马来西亚过的夜生活，和在台湾的夜生活可是截然 不同，就像她双子座的个性一样，动静皆宜。 马来西亚年轻人，喜欢到BANGSAR去玩， 那里有一排小酒馆 ，就像台北的天母一样，是外国人喜欢聚集休闲的地方，梁 静茹常和男友阿管，约了朋友喝点小酒聊聊天，很舒服。 而当地年轻人最时髦的玩法，是去完这种高级地方後，到MA MAK（妈妈档）吃印度拉饼、喝印度奶茶， 另外印度炒泡面 更是一绝，梁静茹说，妈妈档是印度人经营的路边摊统称， 年轻人吃消夜都到妈妈档去，算是马来西亚的一种年轻人文 化。 另外梁静茹还推荐JALAN BUKIT BINTANG， 那里是吉隆坡一 个高级地段，房价超高，有购物中心、露天咖啡座，到那里 看看电影喝咖啡，感觉也挺不错，尤其附近还有个着名的夜 市小吃街，可以嚐到各式马来西亚小吃，是观光客最喜欢去 的地方。 至於在台北的夜生活就比较静态，梁静茹很喜欢逛24小时的 超市，尤其对日本进口３件99元的收纳小帮手特别情有独锺 ，锅碗瓢盆也无法克制地买一堆回家。 她喜欢找朋友来家里吃吃火锅、喝喝红酒，有时做个三菜一 汤招待朋友。有一种蔬菜汤，煮来很方便，也很适合减肥吃 ，把萝卜、马铃薯等煮来不致烂掉的青菜切丁，爱吃什麽就 加什麽，再用鸡汤作汤底，煮来既营养又能减肥。 梁静茹的拿手菜是咖哩煎鱼，这道菜是妈妈教她的家常菜， 用咖哩粉调椰汁，抹一层在鱼身上，用少许油煎，既不油腻 又下饭。 说起煎鱼，梁静茹头头是道，证明是真会下厨的高手。她说 鱼不黏锅有技巧，油够热就行，如何测试油够热呢？拿筷子 放在油中心，如果在筷子边有小泡泡不断升起，就表示油够 热了，另外撒点盐巴在油里，也比较不黏锅。通常女生怕煎 鱼溅起来的油，她习惯拿着锅铲铲鱼下锅，这样油也比较不 会溅得四处都是。 平常她会找易齐、汪佩蓉和阿凤来家里喝红酒，大家喝得微 醺、一边聊天，感觉很愉快。梁静茹笑说。易齐喝红酒很注 重气氛，有次大家喝着喝着想吃卤味，还被他臭骂一顿。 梁静茹酷爱泡澡，常常放着BOSSANOVA的音乐、 点起蜡烛， 在她前一阵子买来的桧木桶里泡澡，这样隔天上通知，整个 人神清气爽呢！ --

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