影片版 https://www.youtube.com/watch?v=rg05GfirH64 肚子、饿了《孤独的美食家》松重丰开心访台分享心情：孤独不等於寂寞 独自用餐也是 种享受 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=281934 知名漫画改编电视剧系列《孤独的美食家》演员松重丰第六度访台，这次带来他亲自编剧 、执导并主演的最新作《电影版孤独的美食家》，并将於明後两天在台中与台北举办见面 会活动。而即使剧组未公开班机资讯，仍有大批粉丝在机场守候迎接他。今日（3/7）抵 台後，他也马不停蹄地出席在戏院举办的记者会，亲切地与媒体互动，甚至综合了台语与 国语向大家问好，并以一句中文的「肚子、饿了」引起现场媒体笑声不断。 本次记者会特别邀请曾出演《孤独的美食家》第五季、长期在台湾发展的日本女星大久保 麻梨子担任主持人，两人睽违多年再度同台。在记者会上松重丰也与主持人进行「台湾美 食心理测验」，在卤肉饭、牛肉面、珍珠奶茶等多种台湾美食中，选出自己最想吃的料理 ，幽默地解析自己的日常习惯与个性。 松重丰透露，他自己非常喜欢台湾，加上《孤独的美食家》首个海外外景地就选在台湾， 所以每次到台湾都有种回故乡的感觉。这次除了参与影迷见面会之外，也期待能品嚐更多 台湾美食。本次他一抵达便先吃了担仔面，认为这道料理的分量刚好，很适合在《孤独的 美食家》这样的作品登场。此外，他也笑说因为这次记者会举办地点位於西门町，他也耳 闻这里的面线很有名，因此「脑中已经被面线支配」，在心理测验中选了面线，结果分析 中的优点「一旦决定就会贯彻到底」让他觉得非常符合自己，而缺点部分则让他自嘲：「 虽然说和不关心潮流有点不太一样，但是最近确实有赶不上流行的感觉，其实是很想跟上 的啊。」 谈及《孤独的美食家》这部作品的核心精神，松重丰特别强调：「在日文中，『孤独』 常带有寂寞的负面含义，但五郎并不是真的孤独，而是自在地享受美食，希望大家看过 电影後，都能勇敢地一个人吃饭，并且快乐地享受这段时光。」 此外，他也分享了自己的「记忆中的味道」，是来自北九州家乡的独特汤头。他表示： 「小时候总觉得有一天还要再喝到这种味道，但现在很难完全再现，因为可能现在也无 法取得和当时一模一样的食材了吧。」 被问及最喜爱的台湾美食时，松重丰说：「面线是忘不了的味道，作为点心的豆花也一 定要吃，火锅中的酸菜白肉让我印象深刻，小笼包更是不容错过！」他还表示，自己很 想去夜市，并笑说：「但每次去夜市都太兴奋，结果忘记自己到底吃了什麽！啊、但是 那个什麽，大鸡排？这个名字还有点印象，很好吃，会想再吃呢！」他还提到，还没尝 过但会想尝试的台湾食物包括他听说是台湾人灵魂食物的「香葱面包」，以及台中最有 名的太阳饼：「这麽朴实单纯的点心，不知道它的秘密是什麽呢？」 《电影版孤独的美食家》是松重丰首次挑战身兼导演、编剧与主演，他透露，这次剧本 和五郎品尝美食的内心独白，是由他与田口佳宏先生共同撰写，再加上由原作者久住昌 之先生监修，三人共同打造出这部作品。「而由於这次的内容延伸自原作中五郎曾经与 恋人住在法国的设定，因此电影里也有一些法语台词，但其实我完全不会说法语 （笑）。」他说。 而关於系列作品一直以来的「五郎用餐戏」，松重丰表示：「拍摄时真的都是从头到尾 吃完，并不会使用替身或重复拍摄後剪接。为了确保画面真实感，每次拍摄前我都会让 自己保持空腹状态，这样吃起来才最美味，也才能呈现最真实的演出。」 此外，有人问到关於本次邀请到远藤宪一参与演出的感想，他笑说：「我们两个人过去 都常被指派演反派角色，所以有种革命情感，现在却开始演一些温柔的大叔、爸爸类型 的角色，这样的反差真的很有趣！」至於是否能远藤先生的演出打分数这一题，他则惶 恐的说：「光是他能愿意来参与演出我就很感动了！但其实他好像一直对自己无法漂亮 地吃东西、筷子拿不太漂亮这些事情感到自卑，所以拍摄的时候一直纠结在这些事情上， 觉得他好罗嗦啊！（笑）」 松重丰感性地表示，得知台湾有许多剧组曾作为拍摄背景的餐厅推出「五郎餐」，让他 深受感动：「因为疫情的关系，许多餐厅经营不易，希望透过这部作品来推广美食。如 果有机会，我愿意做任何事情来支持它们。」 他也分享过去在台湾拍摄时被粉丝认出的趣事：「因为台湾是《孤独的美食家》首次海外 的取景地，而我私下和太太一起造访台湾旅游的时候，在许多地方都被认出来，真的辛苦 她了啊（笑）。」此外，他也坦言，现在外出吃饭容易被认出来：「以前拍摄时还能一个 人自在地走进当地的小店，享受像是五郎一样的时光。但现在却常被发现是饰演井之头五 郎的演员，反而无法好好享受独处用餐的时光了。但是工作人员们都还是会帮我准备好很 美味的餐点，真的是非常感谢。」 被问及有没有不敢吃的食物时，松重丰笑着说：「我超爱香菜喔！像刚刚吃的面线如果 旁边有香菜的话，我会大把大把地加进去！还有辣的食物也很喜欢。但如果要说有什麽 不敢吃的，可能是白芦笋罐头吧。如果哪天节目上出现这道料理，可能就真的要结束了 （笑）。此外，还有某次拍摄不丹的青辣椒，真的辣到不行，再吃完之後我还喝了两大 杯饮料。」 对於电影在日本的票房成绩，松重丰感谢大家的支持：「看来暂时没有需要引退了呢！ 因为我曾经很大胆地说，票房没达到十亿日圆的话就要引退（笑）。我也期待接下来台 湾、韩国等亚洲地区上映时，能够吸引更多观众看到这部作品。」 此次访台除了台北之外，松重丰也将前往台中，他也希望未来能有机会前往台南与高雄， 探索更多台湾美食与文化：「相信在旅途中也能顺便场勘并激发灵感，发掘更多适合 《孤独的美食家》的餐厅。」 在记者会的尾声，他也不忘摆出五郎的招牌表情让现场的媒体拍下难得的画面，活动就 在一片欢笑声中圆满落幕。《电影版孤独的美食家》将於 3 月 14 日在台湾正式上映。 --

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