图文网志版: https://bitesize.tw/2023-kyoto-ichimonjiya-wasuke/ 2023.02 此为三年前的游记，现在才有空写，不喜勿入， 不过既然都开业千年了，大概是不会差很多啦！推荐！ - 从京都的 Hyatt Place 旅馆退房後， 请饭店帮我们叫了计程车往位於郊区的京都安缦去， 办理完入住後，我们对於正对着停车场的房型不太满意， 旅馆方提供了高一级的房型，但他们还在清洁房间，必须要等晚一点才能入住。 安缦又帮我们再叫了一部计程车，推荐了我们可以到附近的今宫神社参拜， 再吃吃开业千年的あぶり饼。 从平安时期就存在的店家，想来还真是不可思议。 卖的食物也非常简单，あぶり饼就是串在竹签上， 拉得稍微有点细长椭圆的样子，接着沾上黄豆粉，再用炭火烤过。 炭火烤过地方因为有黄豆粉的关系，很迅速地就会上色，充满焦香的样子。 最後再淋上咸咸甜甜的白味噌酱汁。 有两家店面对面，店家外都是大排长龙， 我们选择了有户外座位的「一和 一文字屋 和辅」。 宝宝在另一半身上睡午觉，我跟他一人先点了一份，各 11 串的あぶり饼。 浓浓的碳烤香气，糯米团的外围会被烤得有层脆壳，里面是带点黏性的热团子。 白味噌酱汁是点睛之作，又咸又甜紧紧地裹着脆壳，非常美味。 一口一口很快地就把十一支给吃完，想着下一次再来京都不晓得什麽时候， 也不见得会跑到西北边这麽远的地方来，就再一人一份吧！ 於是，搭配着解腻的冰绿茶与热焙茶，两人共吃了 44 串才作罢。 睽违几年，明年跟妹妹弟弟约好了，夏天要带阿爸去关西旅行， 可要再安排一下这一区的参访，好想再吃あぶり饼啊！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.72.38.137 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1779180847.A.DEC.html ※ 编辑: Furella (42.72.38.137 台湾), 05/19/2026 16:54:32